如何做好吃的豌豆苗

  經常食用豌豆苗能清除面板表面的油脂,非常適合油性面板的朋友們食用。面板被太陽晒黑的朋友也可以常吃豌豆苗,能讓晒黑的面板慢慢恢復原狀。下面就讓小編給你介紹一下好吃的豌豆苗要如何做?

  豌豆苗的好吃做法一

  豌豆苗的材料

  主料:蝦米35克,豌豆苗350克,

  調料:鹽4克,白砂糖4克,黃酒10克,大蔥5克,姜3克,味精2克,香油5克

  豌豆苗的做法

  1.將蝦米***金鉤***放入小碗中,加黃酒和3匙清水浸泡約30分鐘,使其漲發,然後再放蔥結、薑片,上籠籠略蒸三五分鐘,以殺菌消毒並減少腥味;

  2.豆苗揀淨,放入大水量的沸水鍋內速燙,立即取出,用冷開水或沙濾水過涼,也可用風扇吹涼,使之不易因散熱緩慢而變黃,然後放入器皿中,再放蝦米連原汁、細鹽、綿白糖、黃酒、味精、麻油拌和均勻即成。

  豌豆苗的好吃做法二

  豌豆苗的材料

  豌豆苗500克,蒜30克,鹽適量,高湯/雞湯100ml,芡粉2茶匙,菜油1湯匙

  豌豆苗的做法

  1 豌豆苗洗乾淨,瀝乾備用,蒜切薄片。

  2 熱鍋內放入油,再放入蒜片爆香。

  3 倒入瀝乾的豌豆苗,反炒至斷生。

  4 將上湯倒入鍋內,加入適量的鹽。

  5 稍加翻炒,湯燒開了用溼芡粉勾芡出鍋。

  豌豆苗的好吃做法三

  豌豆苗的材料

  雞胸 ,豌豆苗 ,紅椒 ,大蒜,食用油 ,鹽  ,料酒 ,生粉 ,雞精

  豌豆苗的做法

  1.紅椒去蒂去籽,洗淨切絲.大蒜剝皮切末.豌豆苗洗淨瀝水。

  2.雞胸洗淨切絲,加適量鹽,料酒,生粉抓勻醃製五分鐘。

  3.雞絲下熱油鍋大火快手翻炒至白色,盛出待用。

  4.加少許油爆香蒜末,再倒入紅椒絲翻炒均勻。

  5.倒入豌豆苗翻炒至豆苗變軟。

  6.最後倒入雞絲快速炒勻,加鹽,雞精調味即可出鍋了。

  豌豆苗的好吃做法四

  豌豆苗的材料

  豌豆苗100g,蒜頭1瓣,橄欖油1小匙,鹽少許,高湯1大匙

  豌豆苗的做法

  1.豌豆苗洗淨,切段;蒜頭去皮,切片備用。

  2.取一不沾鍋,熱鍋,加入橄欖油燒熱,先爆香蒜片,再加入豆苗及高湯,以大火快炒至豆苗熟,起鍋前加入少許鹽調味即可。

  豌豆苗的好吃做法五

  菜譜簡介 色澤碧綠,鮮嫩清香。

  豌豆苗的材料

  主料:豌豆苗200克,

  調料:辣醬油10克,白砂糖3克,鹽2克,味精1克,香油5克

  豌豆苗的做法

  1.將豌豆苗擇洗乾淨,放入沸水鍋中燙熟後撈出,放入涼開水中漂洗,撈出瀝去水分,切成短段,放入盤中,撒上精鹽拌勻;

  2.取小碗一隻,放入辣醬油、白糖、味精、麻油,調成味汁,澆在醃好的豌豆苗上即可。