電飯鍋做菜的竅門和方法有哪些
如果你想要簡單的去製作一道好吃美味的菜餚的話,可以使用電飯鍋進行製作的,那麼究竟怎麼去使用電飯鍋去做美食呢?以下是小編為你整理的電飯鍋做菜的竅門,希望能幫到你。
電飯鍋做菜的竅門:電飯鍋果醬蛋糕
材料
主料:1.低筋粉50克、雞蛋2個、牛奶20克、白糖,玉米油20克、
做法
1.將雞蛋蛋黃和蛋白分開打發,蛋白用,打蛋器分幾次加白糖打發,到蛋白用打蛋器撈起滴不下來就可以了。
2.蛋黃打散,分次加入玉米油、牛奶、低筋粉拌勻
3.分三次將蛋白加入蛋黃糊,用炒菜的方式拌勻
4.電飯鍋刷上食用油,倒入拌好的蛋糊,按下煮飯鍵,等到跳到保溫鍵,再燜十幾分鍾.
5.用牙籤戳一下蛋糕不流出蛋液就好了
6.冷一會取出蛋糕,切塊,抹上果醬裝盤即可
電飯鍋做菜的竅門:電飯鍋版雜菜炒粉絲
材料
木耳或香菇幹,豆芽,青椒,火腿腸,粉絲,菜油或麻油,鹽,醬油,雞精
做法
1、材料都準備好,該洗的洗洗,該泡的泡泡。
2、電飯鍋預熱 倒點油。
3、把各種菜包括火腿腸都倒進去炒,根據個人口味加入鹽、醬油、雞精調味。
4、最後放粉絲翻炒熟即可。
電飯鍋做菜的竅門:電飯鍋版的鹽焗雞翅
材料
中翅12只,鹽焗雞粉2/3包,鹽少許,油少許
做法
1.雞翅清洗乾淨,瀝乾水分,在雞翅上面劃2刀.用少許鹽拌勻,加入鹽焗雞粉,用手拌勻,讓每一隻雞翅都均勻地粘上鹽焗雞粉;蓋上保鮮膜,放進冰箱裡醃最少3個小時***我一般是早上醃好,晚上煮***
2.電飯鍋裡放上一層薄油,開啟鍋蓋燒熱,把雞翅放進去,蓋上鍋蓋,按下煮飯鍵
3.煮飯鍵跳起以後保溫5分鐘左右,把雞翅翻身,再次按下煮飯鍵
4.煮飯鍵再次跳起以後同樣保溫5分鐘左右,把雞翅再翻一次身,把中間的和旁邊的換一下位置,再按下煮飯鍵,再次跳到保溫鍵時,就可以把油倒出***用來炒菜***,趁熱把雞翅夾起裝碟。
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