電飯鍋做菜的竅門和方法有哪些

  如果你想要簡單的去製作一道好吃美味的菜餚的話,可以使用電飯鍋進行製作的,那麼究竟怎麼去使用電飯鍋去做美食呢?以下是小編為你整理的電飯鍋做菜的竅門,希望能幫到你。

  電飯鍋做菜的竅門:電飯鍋果醬蛋糕

  材料

  主料:1.低筋粉50克、雞蛋2個、牛奶20克、白糖,玉米油20克、

  做法

  1.將雞蛋蛋黃和蛋白分開打發,蛋白用,打蛋器分幾次加白糖打發,到蛋白用打蛋器撈起滴不下來就可以了。

  2.蛋黃打散,分次加入玉米油、牛奶、低筋粉拌勻

  3.分三次將蛋白加入蛋黃糊,用炒菜的方式拌勻

  4.電飯鍋刷上食用油,倒入拌好的蛋糊,按下煮飯鍵,等到跳到保溫鍵,再燜十幾分鍾.

  5.用牙籤戳一下蛋糕不流出蛋液就好了

  6.冷一會取出蛋糕,切塊,抹上果醬裝盤即可

  電飯鍋做菜的竅門:電飯鍋版雜菜炒粉絲

  材料

  木耳或香菇幹,豆芽,青椒,火腿腸,粉絲,菜油或麻油,鹽,醬油,雞精

  做法

  1、材料都準備好,該洗的洗洗,該泡的泡泡。

  2、電飯鍋預熱 倒點油。

  3、把各種菜包括火腿腸都倒進去炒,根據個人口味加入鹽、醬油、雞精調味。

  4、最後放粉絲翻炒熟即可。

  電飯鍋做菜的竅門:電飯鍋版的鹽焗雞翅

  材料

  中翅12只,鹽焗雞粉2/3包,鹽少許,油少許

  做法

  1.雞翅清洗乾淨,瀝乾水分,在雞翅上面劃2刀.用少許鹽拌勻,加入鹽焗雞粉,用手拌勻,讓每一隻雞翅都均勻地粘上鹽焗雞粉;蓋上保鮮膜,放進冰箱裡醃最少3個小時***我一般是早上醃好,晚上煮***

  2.電飯鍋裡放上一層薄油,開啟鍋蓋燒熱,把雞翅放進去,蓋上鍋蓋,按下煮飯鍵

  3.煮飯鍵跳起以後保溫5分鐘左右,把雞翅翻身,再次按下煮飯鍵

  4.煮飯鍵再次跳起以後同樣保溫5分鐘左右,把雞翅再翻一次身,把中間的和旁邊的換一下位置,再按下煮飯鍵,再次跳到保溫鍵時,就可以把油倒出***用來炒菜***,趁熱把雞翅夾起裝碟。