做美味好吃飯糰的方法與祕訣

　　飯糰一直都是日本人的最愛，如果你也想要吃一些自己製作的飯糰美食，那麼應該如何製作呢?以下是小編為你整理的如何做飯糰，希望能幫到你。

　　如何做飯糰：熊貓飯糰

　　主料：米飯***適量***、紫菜***1片***、肉鬆***少許***

　　調料：香鬆***少許***、梅子***少許***、雞翅***2個***、脆皮腸***1根***、雞蛋***1個***、西蘭花***少許***

　　製作步驟：

　　1、煮熟的米飯，加入適量壽司醋伴勻***不加也可以，原味也好吃***

　　2、我用三角壽司飯糰模型，裝入一半米飯

　　3、中間壓一個小洞，放入肉鬆

　　4、蓋上米飯，蓋上另外一半的蓋子，壓緊，成為一個萌萌的飯糰君。

　　5、大家可以選用香鬆或者梅子

　　6、飯糰做好以後，我們將紫菜，分成長條***用來做熊貓的雙手***~五官還有腳的部分

　　7、長條環繞一圈，成為雙手。粘上耳朵

　　8、然後是其他五官還有腳，這樣熊貓就完成了

　　如何做飯糰：雪花菠菜飯糰

　　主料：泰國米***1杯***、鹹鴨蛋***3個***、菠菜***適量***

　　調料：芝麻油***適量***、熟芝麻***適量***、火腿片***適量***、乳酪片***適量***

　　製作步驟：

　　1、按平時的習慣煮好米飯，今天用的是一杯米的量。菠菜洗淨，放沸水中焯一下，不需要焯太久。

　　2、把菠菜撈起，待不燙後，戴上一次性手套，把菠菜裡多餘的水擠出來不要。

　　3、把菠菜切成碎末，和煮好的米飯放在一起。

　　4、拌勻。

　　5、鹹鴨蛋煮熟後，去殼，剁碎，和米飯拌勻。

　　6、放一點芝麻油。

　　7、放一些芝麻，拌勻。

　　8、戴上一次性手套，把飯糰成圓形，再用模具切好乳酪片和火腿片，粘在飯糰上即可。

　　9、拿一個咬一口，味道不錯的哈。

　　小竅門：

　　1、今天用的鹹鴨蛋是在超市裡買的，因為自己做的味道都比較淡，不適合做這樣的飯飯，外面買的鹹鴨蛋很鹹，正好用上。

　　2、因為鹹鴨蛋的味道很重，所以拌飯不需要再放鹽。

　　3、乳酪很好切成形，也比較好粘，火腿片不好粘，可以切薄一些，再用保鮮膜包起來壓一壓會好一些。

　　4、做這種飯糰，我覺得用泰國米或者是東北大米比較好。

　　如何做飯糰：火腿紅米肉鬆飯糰

　　主料：紅米***150克***、糯米***100克***

　　調料：肉鬆***適量***、火腿***適量***、玉米***適量***、青豆***適量***、紫菜***適量***、油鹽***適量***

　　製作步驟：

　　1、準備好紅米，糯米、玉米和青豆的煮米飯的材料;

　　2、將米洗乾淨後，把剩餘材料一起放入電飯煲中，並加入點鹽和適量的橄欖油;

　　3、紅米飯煮好後攪拌均勻備有;

　　4、在小模具底部鋪上一層保鮮膜;

　　5、將米飯先鋪在底部，再在中間放入肉鬆;

　　6、最後將米飯再蓋一層在肉鬆上;

　　7、直接將保鮮膜拿出，在手中團成球;

　　8、剪上一塊紫菜墊在下面，放上飯糰，飯糰上再放上點火腿;

　　9、最後在加片薄荷葉裝飾。

　　小竅門：

　　1、加入點玉米和青豆是為了營養和顏色更豐富，加入點糯米是為了增加粘性;所以材料放入電飯煲中，加入點鹽和橄欖油一起煮能調味;

　　2、包肉鬆時我們可以利用小模具，鋪上一層保鮮膜這樣不僅衛生而且不容易粘在模具上;將米飯墊底，中間放入一把肉鬆，再蓋上米飯，團成小球即可;

　　3、在飯糰下墊上一張紫菜讓飯糰更有滋味，上面用火腿和薄荷葉點綴。