一帶一路中茶文化的價值
中國是茶葉的故鄉。目前正在踐行的“一帶一路”倡議,是復興中華茶文化、振興中國茶產業,建設中國茶業強國的新的歷史機遇,下面是小編精心為你整理的,一起來看看。
兩千多年前,沿著茶馬古道,中國茶由我國西南出發,通過馬幫送到亞歐各國,它從只有貴族才能享受到的奢侈品,到尋常百姓家餐桌上必不可少的生活飲品,經過了漫長的歲月。在歷史的記憶裡,中國茶不僅作為一種飲品,還承載著古絲綢之路經濟文化交流的外交使命,古老的中華文明以茶的形式涓涓流淌。
當歷史行進到今天,開放的中國重新面向世界,由中國發起的“一帶一路”倡議得到了沿線國家的認同。在這個大同的時代背景下,若從資本角度看,中國商品賣得越來越多,經濟收益逐漸迴歸以往的長期優勢,但古老的家國情懷卻缺失了,經濟的繁榮遠比文化進展要快得多。
我國傳統理念中官商割裂的局面正在消融。以前的企業一般只是在商言商,主要以贏利為目的,但是現代企業也開始追求整個社會的生態、和諧相處、非經濟部分的關係,更強調社會責任。在國際上就有《企業社會人報告》,它將企業的社會功能、商業行為和其他活動綜合起來考量其社會價值,因此,應該更全面去看現代企業。也就是說,企業在發展中,不能僅僅是謀取當前利益,還要與社會的整體發展趨勢相融合。當然,企業家第一要務是本分地幹好自己分內的事,然後再重新認知自己的定位,從商人到企業家,從個體企業到社會企業,需要一個過程。
茶葉做為中華國飲,復興就是讓越來越多人的生活方式得到重新迴歸。近年來,日韓又開始流行喝中國茶,東京還陸續出現了專賣中國茶的茶館,很多年輕人喜歡在茶館享受中國茶的風雅。在韓國,復興茶文化正在成為現代韓國人的生活準則。但是在國內,年輕人的時光大多消耗在咖啡廳,他們在那裡會友、商業洽談,如果這些活動發生在類似“總裁茶室”或“大益茶庭”裡,讓茶品再次成為人們的精神嗜好品,就是中國茶文化的復興和迴歸,這就需要現代茶企的社會責任和傳承中國茶文化的茶道共同努力。
我們還應該看到,茶與咖啡無界,人們之所以去喝咖啡,還有一層原因是我們還沒有提供更好的茶環境、更健康更豐富的茶產品,如果茶飲品的開發、茶人商務服務的提升、茶產業配套更加完善,那麼,中國人迴歸茶的氛圍只是時間問題。總有一天,這種更偏向於年輕化的茶庭模式必將重新回到年輕人的日常生活中,這也是茶道文化的延伸。
“一帶一路”為中國及沿線國家創造了巨大並持久的經濟契機,“一帶一路”沿線國家的經濟與中國經濟有著很大的互補性,大益也非常看重這些國家的經貿合作,合作的本身也符合我們致力於振興中國茶的初衷。大益早在幾年前就提前在東亞韓國、東南亞馬來西亞、泰國進行了佈局,去年年底還專門發起並舉辦中國—東盟企業家論壇,目標是把中國與東盟、甚至延伸至亞洲企業之間的商業合作平臺打造起來,通過這個平臺不斷促進中國企業與亞洲企業之間更多的合作與發展的同時,讓中國茶道文化在更廣的區域裡得到繼承和發揚。
一帶一路中的茶與茶文化介紹
千百年來,積澱了豐厚中外文化交流的絲路精神,正是今日建立政治互信、文化理解、民心相通的寶貴財富,茶和茶文化已成為聯結“一帶一路”沿線國家和地區的橋樑和紐帶。中華茶文化融合了儒釋道文化的哲學思想,凝聚了中華民族“天人合一”“以和為貴”的“和”文化精髓,是增信釋疑、和諧共處的特殊潤滑劑,是傳播中華文化、互鑑交流、增進和平友誼的特別使者。“走出去”,不是簡單地把茶產品賣到國外去,而應當秉承“和平合作、開放包容、互學互鑑、互利共贏”的絲路精神,弘揚“清敬和美”的當代茶文化核心理念,拓寬合作領域,分享發展機遇。
有思路才有絲路。中國茶走好“一帶一路”,首要的是將自身發展和外部發展相結合,國內市場與國際市場相協調,致力茶產業的轉型升級。要根據各消費國的消費習俗和市場需求,有針對性地研製開發各國消費者喜愛的茶品,如歐美地區喜飲花香、水果香的拼配茶、調製茶,中東非洲地區喜飲加糖加香料的大眾拼配茶和茶飲料等。大眾茶能走得遠,發展空間大,英國立頓茶就是如此。要注重茶業龍頭企業的培育和發展,著力提高科技開發和品牌創新,把深加工產業鏈延伸到保健品、天然藥品、功能食品等健康產業領域,以滿足各國人民養生保健的需求。走出去,重要的是品牌走出去,建設高標準茶園、規範茶品品質標準、加強行業自律和監管力度,搞好茶產業轉型升級,不斷提升茶品牌知名度和競爭力,是當務之急。
當前,世界上已有半數以上的國家和地區有飲茶習慣。要及時捕捉各類茶葉市場的資訊動態,重點研究“一帶一路”沿線國家的主銷市場和一般市場、傳統市場和新興市場的不同消費需求,有針對性地選擇重點市場和合作夥伴,建立深度加工和特色營銷網點。要創新茶商品營銷文化,創新電子商務和茶葉拍賣交易等新方式,掌握創新市場的主導權。一方面要加強沿線國家及歐盟、美國、俄羅斯等主要茶葉消費國和茶葉國際組織的交流合作。另一方面,要充分發揮寧波—舟山港、“義新歐”列車等具有的全球集散、物流暢通的傳統和現代通道的作用,運用集全球現代國際會展、資訊諮詢、物流配送、綜合採購、現貨與期貨等於一體的茶業推介交易平臺,參與舉辦形式多樣的博覽會、旅遊文化節。同時,還要瞄準國際飲品前沿,學習先進管理、營銷經驗,用沿線地區樂於接受的方式、易於理解的語言講好中國茶和茶文化的故事,不斷提升中國茶的美譽度和影響力,促進中國茶在“一帶一路”的大道上走好、走遠。