牛奶根的功效和作用

　　牛奶根枝具針刺，小枝帶黃褐色，或一部分密被銀白色鱗片。那麼你知道牛奶根有哪些功效和作用嗎？下面就由小編為大家介紹下，希望對大家有幫助。

　　1 、食慾不振、慢性腹瀉：本品***根***、馬蘭、多花勾兒茶各1 兩，六月雪***茜草科***、截葉鐵掃帝、石昌蒲各5 錢，水煎服;或以上藥三倍量煎湯代水煮粥服。以溼困中焦，脾陽不振所致的食慾減退較為適用。脾腎虛弱腹瀉或便塘者以本品***根***1 兩、龍芽草、石血***紅對葉腎***、金櫻子根各5 錢，水煎服。

　　2、腎虛腰痛：本品***根***1 兩，水煎服;或加扶芳藤、雞矢藤各1 兩，加豬腳燉煮，服湯食肉。

　　3、乳汁不足：本品***根***2 兩，地錦1 兩，白茅根5 錢，豬腳1 只，加紅糖、黃酒少許，燉煮，服湯食肉。

　　4、小兒營養不良：本品***根***、截葉鐵掃帚、紫金牛各3 錢，望月砂2 錢，水煎服。此外，本品還可用於骨折整復後的區域性腫痛***鮮根皮l 一2 兩，加黃酒、糯米飯搗糊成解狀外敷***、關節風溼痛、脫肛、月經不調、帶下等。

　　牛奶根的食療食譜

　　一、山村純天然野生牛奶根

　　牛奶根野生於山野或坑壩，生於水邊質量最佳，

　　其氣味清香，性質溫和，去風溼、補氣，健胃消食，具有清肝明目，解署清熱等作用。

　　【用法用量】牛奶根可泡開水當茶飲，也可與肉類食物一起同煮。

　　牛奶根燉雞、鴨、豬肉等是農家菜，濃郁的山野氣息，和鮮明的鄉村特色，原汁原味，真材實料。以其純正天然的山野美味，80年代後也成為農家菜在城裡飯店和酒家的代表菜。

　　草根有各種各樣的自然香味，烹調時不用放過於複雜的調味品，原汁原味就夠了，還有去腥、增香的作用。

　　二、牛奶根豬骨湯

　　用適量的牛奶根，用清水洗淨，加入排骨或骨頭燉湯，喝了很提神，還能祛風溼療骨傷。

　　三、牛奶根燉土雞

　　用適量牛奶根，和雞一起清燉，清香撲鼻，健胃消食，去風溼，補血養顏等功效。有活血，降脂，祛風除溼，可以起到很好的滋陰效果，老少皆宜，還可補虛正氣，尤其適合剛動過手術體質比較虛弱之人。

　　治肺虛咳嗽：牛奶根二兩，同豬肺煲服。

　　牛奶根老鴨湯:壯骨祛溼.

　　牛奶根燉兔肉:保肝作用.

　　牛奶根形態特徵

　　灌木或喬木狀，高達3m。全株有乳汁;幼枝具柔毛。單葉互生;葉柄長0.3-1cm，具毛;托葉披針形;葉片堅紙質或近革質，倒卵狀披針形或倒卵形，長6-17Cm，寬2一6.Scm，上半部具不規則的齒裂或缺刻，有時不裂，先端長漸尖，基部闊楔形，葉表面無毛，葉背沿葉脈有稀疏毛;側脈4一7對，網脈明顯。隱頭花序***榕果***單生於葉檢腋，球形或橢圓形，表面無毛或幼時有毛，頂口苞片直立，成熟時紫紅色，長0.8-1.8cm，寬0.7-1.3cm，基生苞片3;雄花和癭生於同一花序託內;雄花具花被片3，雄蕊2;癭花花柱短，房球形;雌花生於另一花序託內，雌花無梗，花被片3-5，淡黃色，有棕黃色斑點。瘦果。花期5-7月。