馬齒莧的藥用功效和保健作用

　　馬莧菜為藥食兩用植物，全草可供藥用，有清熱利溼、解毒消腫、消炎、止渴、利尿作用，下面跟著小編一起來看看。

　　馬齒莧的藥用功效

　　熱毒瀉痢;熱淋;尿閉;赤白帶下;崩漏;痔血;瘡瘍癰癤;丹毒;瘰癧;溼癬;白禿：痢疾***大便半乾半稀***、清熱解毒;涼血止血;熱毒血痢;癰腫疔瘡;溼疹;蛇蟲咬傷;便血;崩漏下血;現代大多用於治療腸炎、急性關節炎、膀胱炎、尿道炎、肛門炎、痔瘡出血等。

　　馬齒莧的保健作用

　　中醫學上以全草入藥，性寒，味酸，功能清熱，解毒，消腫，主治痢疾，瘡瘍等症。

　　馬莧菜中含有高濃度的去甲腎上腺素，還含有二羥基苯乙胺和二羥基苯丙胺酸，兩者分別為去甲腎上腺素的前體和中間成分。去甲腎上腺素能促進胰島素的分泌，調節人體內糖代謝的過程，從而具有降低血糖濃度、保持血糖穩定的作用，所以常吃馬齒莧對糖尿病有食療作用。

　　馬莧菜全草含豐富的維生素A，能促進上皮細胞的生理功能趨於正常，促進潰瘍病的癒合。它具有清熱解毒、涼血止血、止癢利溼、消炎止痛等功能。

　　馬莧菜全草對痢疾桿菌、傷寒桿菌有抑制作用，民間常用單味水煎服或取鮮草洗淨搗爛，取汁一杯加入少許黃酒治療痢疾。

　　全草對常見致病性面板真菌亦有抑制作用，用鮮草洗淨搗爛外敷或單味煎洗，或配臭梧桐葉50g煎服，可治療溼疹，稻田皮灸，還可以治毒蛇咬傷、淋巴結核、急性闌尾炎、痔瘡等。另外，馬莧菜鮮草VE的含量達0.2%，比菠蘿高5倍，有助於人體抗衰老。

　　在皖南地區通常用其焯水晒乾後的全株泡發做菜供產後婦女食用，可有利於產後恢復和排出溼氣。

　　馬齒莧的鑑別

　　性狀鑑別

　　全草多皺縮捲曲成團。莖圓柱形，長10-25cm，直徑1-3mm，表面黃棕色至棕褐色，有明顯扭曲的縱溝紋。葉易破碎或脫落，完整葉片倒卵形，綠褐色，長1-2.5cm，寬0.5-l.5cm，先端純平或微缺，全緣。花少見，黃色，生於枝端。蒴果圓錐形，長約5mm，帽狀蓋裂，內含多數黑色細小種子。氣微，味微酸而帶粘性。以株小、質嫩、整齊少碎、葉多、青綠色、無雜質者為佳。

　　顯微鑑別

　　莖橫切面：表皮細胞1列;皮層寬闊，外側為1-3列厚角組織，皮層薄壁細胞中含草酸鈣簇晶，直徑15-60μm，有時可見澱粉粒及細小的稜狀結晶;維管束外韌型，8-20個排列成環，束間形成層明顯;髓部細胞中亦含草酸鈣簇晶。

　　粉末特徵

　　綠色，味酸。

　　葉上表皮細胞表面觀，細胞壁較平直，下表皮細胞垂周壁常波狀彎曲;角質層紋理明顯，氣孔平軸式。葉肉細胞中含草酸鈣簇晶，直徑7-37μm。

　　澱粉粒較少，單粒類圓形，直徑5-20μm，臍點點狀或裂縫狀，層紋不明顯;復粒少見，由2-3分粒組成。

　　種皮細胞碎片深棕紅色，表面觀細胞呈多角星狀，有多數小突起。

　　果皮石細胞大多成群，長梭形或長方形，壁較薄，亦有類圓形，壁較厚。尚可見有果皮薄壁性大形網孔細胞。另有莖表皮細胞、導管、花粉粒、果皮表皮細胞等。

　　理化鑑別

　　取該品粉末2g，加5%鹽酸乙醇溶液15ml，加熱迴流10min，趁熱過濾。取濾液2ml，加3%碳酸鈉溶液1ml，置水浴中加熱3min後，在冰水中冷卻，加新配製的重氮化對硝基苯胺試液2滴，顯紅色。***檢查香豆精***

　　取該品粉末10g，加蒸餾水100ml，並用甲酸調PH至3-4，冷浸2h，時時振搖，濾過。濾液置蒸發皿中置水浴中濃縮至約10ml，濾過，濾液備用。取濾液數滴置比色板上，加1%鐵氰化鉀水溶液1-2滴，再加1%三氯化鐵乙醇溶液1-2滴，溶液變綠並出現藍色沉澱。***用去甲腎上腺素0.2%水溶液及多巴水溶液做對照，結果相同***

　　薄層色譜取上述濾液點樣用。並以0.2%去甲腎上腺素水溶液及0.1%多巴甲酸水溶液對照。點樣在矽膠G***青島***板上，以正丁醇-冰乙酸-水***3：1：1***展開，展距13cm。噴0.2%茚三酮乙醇溶液，噴後置紅外燈下烘烤約10nmin，顯色，樣品斑點顯淡紫色。兩種對照標準品初顯紫紅色，久置後現淡棕色。

　　化學成分

　　全草含大量去甲腎上腺素和多量鉀鹽***包括硝酸鉀、氯化鉀、硫酸鉀和其他鉀鹽***。還含多巴、多巴胺、甜菜素、異甜菜素、甜菜甙、異甜菜甙、草酸、蘋果酸、檸檬酸、穀氨酸、天冬氨酸、丙氨酸以及葡萄糖、果糖、蔗糖等。另據報道全草顯生物鹼、香豆精、黃酮、強心甙和蒽甙的反應。並含大量的聚ω3不飽和脂肪酸。