益生菌與酵素的區別有哪些

　　很多人都知道益生菌與酵素，但是大家知道益生菌與酵素之間有多少不為人知的祕密麼？下面由小編為你分享益生菌與酵素的區別的相關內容，希望對大家有所幫助。

　　益生菌與酵素的區別

　　1、 從某種意義上講，酵素是一種酶，是一種可以影響人體各種化學反應物質;

　　益生菌是對人體有益的菌類，是一種生物，活的有用，死的就沒用了，所以在食用的時候注意溫度。

　　2、 從範圍上來講，酶分好多種，每種的作用不同，作用範圍比較小;

　　益生菌主要通過改善腸道菌群，許多作用都是腸道菌群改善後的結果。

　　3、 從是否會排便來講，這兩種都會引起，但是還是根據體質不同，反應也不一樣。

　　4、 從瘦身角度來說，益生菌的效果更好，改善腸道菌群，不只是作用在大腸，包括小腸都會作用，大家都知道大腸是儲存廢物的，小腸是消化的，能改善小腸菌群，必定能達到瘦身的效果!

　　益生菌是什麼

　　益生菌是一類對宿主有益的活性微生物，是定植於人體腸道、生殖系統內，能產生確切健康功效從而改善宿主微生態平衡、發揮有益作用的活性有益微生物的總稱。人體、動物體內有益的細菌或真菌主要有：酪酸梭菌、乳酸菌、雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、放線菌、酵母菌等。目前世界上研究的功能最強大的產品主要是以上各類微生物組成的複合活性益生菌，其廣泛應用於生物工程、工農業、食品安全以及生命健康領域。

　　而我們人體分析起來的話，是10%的人+90%的細菌。

　　酵素是什麼

　　其實酵素是一種酶。酶，指具有生物催化功能的高分子物質。 在酶的催化反應體系中，反應物分子被稱為底物，底物通過酶的催化轉化為另一種分子。幾乎所有的細胞活動程序都需要酶的參與，以提高效率。與其他非生物催化劑相似，酶通過降低化學反應的活化能來加快反應速率，大多數的酶可以將其催化的反應之速率提高上百萬倍;事實上，酶是提供另一條活化能需求較低的途徑，使更多反應粒子能擁有不少於活化能的動能，從而加快反應速率。酶作為催化劑，本身在反應過程中不被消耗，也不影響反應的化學平衡。酶有正催化作用也有負催化作用，不只是加快反應速率，也有減低反應速率。與其他非生物催化劑不同的是，酶具有高度的專一性，只催化特定的反應或產生特定的構型。

　　雖然酶大多是蛋白質，但少數具有生物催化功能的分子並非為蛋白質，有一些被稱為核酶的RNA分子和一些DNA分子同樣具有催化功能。此外，通過人工合成所謂人工酶也具有與酶類似的催化活性。有人認為酶應定義為具有催化功能的生物大分子，即生物催化劑。

　　酶的催化活性會受其他分子影響：抑制劑是可以降低酶活性的分子;啟用劑則是可以增加酶活性的分子。有許多藥物和毒藥就是酶的抑制劑。酶的活性還可以被溫度、化學環境***如pH值***、底物濃度以及電磁波***如微波***等許多因素所影響。