枇杷膏如何儲存

　　雖然叫做枇杷膏，但事實上，中醫裡真正入藥的並非枇杷，而是枇杷葉，可以清肺熱、降胃氣，對煩躁、口渴也有助益。由於枇杷膏中含有易變質的動物蛋白，所以儲存格外注意。那麼你知道嗎?

　　枇杷膏怎麼吃

　　枇杷膏大體分枇杷果熬製的枇杷果醬，與枇杷老葉配合其它藥材煉製的藥用枇杷膏方兩種。

　　枇杷果醬的吃法有很多，可直接食用，也可沖水泡茶或作為甜品糕點的配料食用。

　　藥用枇杷膏方需根據病症遵醫囑服用，服用時先從小劑量開始溫水沖服;一般以空腹服食為宜，有胃病的則應在飯後半小時服食;冬至前後開始服用，一個月內服完;服藥時保持心情愉悅，有利於對藥效的吸收;服用期間長期應注意寒溫變化，防止感冒，忌吃辛辣油膩、腥羶、菸酒及濃茶。

　　枇杷膏怎麼儲存

　　由於枇杷膏中含有易變質的動物蛋白，且一般需要一月左右才能服完，因此在服用期間應注意保質防黴。枇杷膏應存放在陰涼通風乾燥處，家中有冰箱則可放在冰箱中冷藏儲存;取用枇杷膏時動作宜快捷，避免溫差產生水滴，取藥的湯匙必須乾燥，避免生水進入，湯匙最好固定專用;存放膏方的容器也很重要，以瓷罐或玻璃罐為宜，切不可用金屬材質的容器存放，以免引起化學反應。