蓮藕的營養價值及預防的疾病

　　藕生長在汙泥裡，自古就深受人們的喜愛。因為藕的營養價值有很多。同樣它也可以預防疾病。下面隨小編一起去看看吧，歡迎閱讀。

　　蓮藕預防疾病：月經過多

　　臨床上尤以氣虛和血熱引起的月經過多最為常見。氣虛而不能統攝血液的執行，會造成月經過多、經血顏色偏淡，質地清稀，伴有心悸氣短、小腹墜脹等症，此時推薦蓮藕燉排骨，既能補氣又能止血。

　　如果是血熱型月經過多，則經血顏色偏深、質地黏稠，人還會出現手腳心發熱、容易牙齦出血等陰虛內熱的表現，這類人要吃生蓮藕，可削皮後直接食用或榨汁飲用，以起到涼血止血的功效。

　　蓮藕預防疾病：產後瘀血

　　產後兩週左右生吃蓮藕，有助清除腹內積存的瘀血。藕富含的維生素K具有收縮血管和止血的作用。

　　新媽媽常吃藕還能增進食慾，促進乳汁的快速分泌。如果在身體的脾胃消化功能低下、大便稀溏，那就可以改為弄熟了再吃。

　　蓮藕預防疾病：白帶異常

　　白帶色黃、味腥臭，可取藕汁半碗，紅雞冠花1～2朵，煮沸後加紅糖服用，每日2次。

　　蓮藕預防疾病：心煩失眠

　　女人要帶孩子、做家務，還要努力工作，操勞用心過度就容易心煩失眠，這時不妨吃一些蓮藕炒百合，清心除煩，有效緩解失眠。也可以在睡前衝調一點藕粉飲用，有助安眠。

　　蓮藕預防疾病：肺燥咳嗽

　　俗話說“荷蓮一身寶，秋藕最補人”，藕本身有潤肺的功效，取秋藕榨汁，新增適量蜂蜜飲用，對於減輕秋季多發的肺燥乾咳、咳血效果很好。

　　藕的營養價值：清熱涼血

　　蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱症;蓮藕味甘多液、對口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。

　　藕的營養價值：止咳

　　藕湯有止咳作用，直接飲用帶皮蓮藕榨出的汁，可治療嚴重咳嗽。

　　藕的營養價值：除淤吹乳

　　產婦多吃蓮藕，能清除腹內積存的淤血，促使乳汁分泌。

　　藕的營養價值：開胃、益血補髓

　　老年人常吃藕，可以調中開胃，益血補髓，安神健腦，具延年益壽之功。

　　藕的營養價值：消除疲勞

　　蓮藕能消除疲勞，安慰精神。方法是將蓮藕削皮洗淨，搗碎擠出藕汁，與蛋清一起拌勻，儲存在陰涼處，即可用來漱口。

　　藕的營養價值;通便止瀉、健脾開胃

　　蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。

　　蓮藕散發出一種獨特清香，還含有鞣質，有一定健脾止瀉作用，能增進食慾，促進消化，開胃健中，有益於胃納不佳，食慾不振者恢復健康。

　　藕的營養價值;益血生肌

　　藕的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。故中醫稱其：“主補中養神，益氣力”。

　　藕的營養價值;止血散瘀

　　藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來止血。藕還能涼血，散血，中醫認為其止血而不留瘀，是熱病血癥的食療佳品。

　　藕的營養價值;助消化、防止便祕

　　蓮藕富含維生素C和粗纖維，既能幫助消化、防止便祕，又能供給人體需要的碳水化合物和微量元素，防止動脈硬化，改善血液迴圈，有益於身體健康。