榴蓮的營養價值及食用禁忌

　　榴蓮有人恨，也有人愛。現在正是榴蓮成熟的季節，喜歡榴蓮的人很開心，不喜歡的避而遠之。下面小編就帶大家一起來詳細瞭解下榴蓮吧。

　　榴蓮的營養價值

　　1、滋陰壯陽

　　身體虛弱的人可以食用榴蓮，榴蓮可以補充身體需要的能量和營養，達到強身健體、滋陰補陽的功效。病後及婦女產後可用之來補養身體。

　　2、開胃促食慾

　　榴蓮的特殊味道雖然爭議很大，很多人不喜歡這種味道，殊不知榴蓮的營養價值還體現於這種特殊的味道中哦!這種馥郁的氣味造就了榴蓮的一大功效，就是開胃、促進食慾。

　　3、治療痛經

　　榴蓮可以緩解痛經哦!因為榴蓮是熱性水果，因此食用後可以起到活血散寒、緩解經痛的作用，特別適合體寒痛經怕冷的女性吃。同時，榴蓮的熱性可以改善腹部寒涼的情況，促進體溫上升，對寒性體質的朋友非常有幫助。

　　4、通便治便祕

　　榴蓮中含有非常豐富的膳食纖維，可以促進腸蠕動，治療便祕。但需要注意的是，吃榴蓮治便祕可要多喝開水哦，不然，豐富的纖維沒水可吸，那樣反而會適得其反。

　　推薦一道味美食用菜譜：泰國榴蓮燉烏雞

　　把炒鍋燒熱後，加幾滴花生油，爆香幾塊薄薑片，加入冷水，煮開後，將烏雞塊放進去沸一下水，去掉血腥味，然後馬上撈起。把烏雞塊放到大瓦盅裡，灌滿清水，跟著將微波爐調溫至“強檔”、“時間”調到“2小時”。兩個小時後放入“榴蓮肉”，將“時間”調到“l小時”。盛湯前，要調味，灑一些鹽就可以了。

　　榴蓮的食用禁忌

　　廣東人稱：“一個榴蓮三隻雞”。《辭海》和《本草綱目》中都說，此話一點不誇張。果肉含有極高的糖分、蛋白質、澱粉、脂肪、維生素A、B、C、鈣、鉀等，可以提高人體免疫力，抑癌抗癌。中醫認為，經常食用榴蓮可以強身健體，健脾補氣，補腎壯陽。榴蓮性熱可以活血散寒，緩解經痛，改善腹部寒涼，是寒性體質者的理想補品。但一次不可多吃，因其豐富的營養，腸胃無法完全吸收時會上火。患有某些疾病的人食用甚至會引起猝死。泰國衛生部勸告公眾一天不要食用超過兩瓣榴蓮。