更年期吃什麼好飲食原則
進入更年期的人,在身體方面都會產生諸多的更年期反應,所以在更年期間更要做好自身的飲食調養。以下是小編收集整理的關於更年期的飲食原則,希望對你有幫助。
更年期的飲食原則
易食清涼、養陰生津類蔬菜水果。如西瓜、梨、蘆柑、橙子、柿子、絲瓜、百合、西紅柿、銀耳、蓮子、甲魚等。切忌食用辛辣刺激的食物。
保證優質蛋白質的供應,加以魚、大豆等食物作為蛋白質的主要來源,特別是豆製品,還有豐富的鈣、磷、鐵等和多種維生素B1、B2、胡蘿蔔素等,是防治動脈硬化、冠心病的理想食品。減少含膽固醇高的魚子、雞皮、鴨皮等食物的攝入。多吃扁豆、穀類、小麥、黑米、葵瓜子、洋蔥等。每週吃2—3次魚蝦,堅持喝牛奶的婦女、堅持鍛鍊身體、減少被動吸菸次數。
更年期食療方
1、赤豆薏苡仁紅棗粥
赤小豆、薏苡仁、粳米各30克,紅棗1枚,每日熬粥食之。1日3次。適用於更年期有肢體水腫、面板鬆弛、關節痠痛者。
2、蓮子百合粥
蓮子、百合、粳米各30克同煮粥,每日早晚各服1次。適用於心悸不寐、怔忡健忘、肢體乏力、面板粗糙者。
3、杞棗湯
枸杞子、桑葚子、紅棗各等份,水煎服,早晚各1次;或用淮山藥30克,瘦肉10克燉湯喝,每日1次。適用於更年期有頭暈目眩、飲食不香、睏倦乏力及面色蒼白者。
4、枸杞肉絲冬筍
枸杞、冬筍各30克,瘦豬肉10克,豬油、食鹽、醬油、澱粉各適量。炒鍋放入豬油燒熱,投入肉絲和筍絲炒至熟,放入其它作料即成。每日1次。適用於頭目昏眩、心煩易怒、面色晦暗、手足心熱等。
5、合歡花粥
合歡花***幹品***30克,或鮮品50克,粳米50克,紅糖適量。將合歡花、粳米、紅糖同放鍋內加水500毫升,用文火煮至粥熟即可。每晚睡前1小時空腹溫熱食用。具有安神解鬱、活血悅顏、利水消腫等功效。適用於更年期易怒憂鬱、虛煩不安、健忘失眠等症。
6、甘麥大棗粥
大麥、粳米各50 克,大棗10枚,甘草15克。先煎甘草, 去渣,後入粳米、大麥及大棗同煮為粥。每日2次,空腹食用。具有益氣安神、寧心美膚功效。適用於更年期精神恍惚、時常悲傷欲哭、不能自持或失眠盜汗、舌紅少苔、脈細而數者。
更年期的飲食注意事項
1、更年期要少吃甜食。
不少人更年期血糖偏高,常出現尿糖,因此,更年期要少吃甜食。另外,過多食用甜食還會使身體發胖,有誘發動脈硬化和冠心病的危險。
2、限制刺激性較大的食品
更年期的飲食還要特別限制刺激性較大的食品,因為人到更年期情緒被動較大,易激動,煩燥,吃過多刺激性食物會加重更年期症狀。
3、足夠的蛋白質
更年期的飲食要有足夠的蛋白質,以適應機體的需要,比如多吃雞蛋、牛奶、豆類食品等。
4、富含維生素和鈣質
更年期要多吃富含維生素和鈣質的飲食,特別是B族維生素和維生素C、維生素E等含量豐富的食品。
5、限制食鹽
鹽可使體內水分增加,血壓升高,引起高血壓病,還會增加心、腎負擔,所以,更年期的飲食要限制食鹽。
6、限制脂肪
更年期的飲食要限制脂肪,因為高脂肪飲食不僅增加腫瘤的發病率,還會促使動脈硬化和高血壓病的發生和發展。