更年期肥胖吃什麼好飲食原則

　　很多人在進入更年期後內分泌失調，加劇脂肪的吸收和儲存，就會使人發胖，另外，進入更年期後，機體各器官趨於衰退，消耗能量減少，更易發生肥胖。以下是小編收集整理的關於更年期肥胖的飲食原則，希望對你有幫助。

　　更年期肥胖吃什麼好

　　胡蘿蔔炒菠菜

　　原料：菠菜180克，胡蘿蔔90克，蒜末少許。

　　調料：鹽、雞粉、食用油各適量。

　　做法：1、將洗淨去皮的胡蘿蔔切成細絲。

　　2、洗好的菠菜切去根部，再切成段。

　　3、鍋中注水燒開，放入切好的胡蘿蔔絲、少許鹽，攪勻，煮至斷生後撈出，備用。

　　4、用油起鍋，放入蒜末，爆香，倒入切好的菠菜，翻炒至其變軟。

　　5、放入備好的胡蘿蔔絲，翻炒勻，加入鹽、雞粉，炒勻調味。

　　6、關火，盛出炒好的食材即成。

　　營養功效：菠菜可促進人體的新陳代謝，促使體內多餘脂肪排出體外，有效防止更年期肥胖的發生。

　　葫蘆瓜炒蝦米

　　原料：葫蘆瓜270克，彩椒80克，蝦米20克，蒜末、蔥段各少許。

　　調料：鹽、雞粉、料酒、蠔油、水澱粉、食用油各適量。

　　做法：1、去皮葫蘆瓜切片，彩椒切小塊。

　　2、鍋中注水燒開，加鹽、食用油，放葫蘆瓜、彩椒，煮半分鐘，撈出。

　　3、鍋中油燒熱，放入蒜末、蔥段，爆香。

　　4、放蝦米、料酒、葫蘆瓜、彩椒炒勻，加鹽、雞粉、蠔油，炒勻調味。

　　5、倒入水澱粉，快炒，關火後盛出，裝入盤中即可。

　　營養功效：蝦米是高蛋白、高鈣、低脂肪的食物，葫蘆瓜具有清熱利水的功效，對改善更年期肥胖有益。

　　苦瓜生魚湯

　　原料：生魚500克，苦瓜120克，薑片少許。

　　調料：鹽、雞粉、料酒、食用油各適量。

　　做法：1、洗淨食材，苦瓜去籽切成片，生魚斬成小塊。

　　2、鍋中倒入食用油燒熱，放入薑片、魚塊，煎出焦香味。

　　3、淋入料酒，注入開水，加入鹽、雞粉，攪勻調味，撇去湯中的浮沫。

　　4、煮2分鐘，至魚肉熟透後放入切好的苦瓜，煮至沸即可。

　　營養功效：苦瓜中含有多種維生素及礦物質，具有清脂、減肥的作用，搭配脂肪含量低的生魚肉，能有效預防肥胖。

　　適合更年期吃的食物

　　1、小米粥

　　小米粥中的價值高的營養元素，在穀物之中小米含有豐富的氨酸含量是十分的高，而且澱粉的含量也十分的多，可以加快胰島素的分泌，這樣以來就可以提高進入腦內的色氨酸數量。中醫認為，小米有很好的催眠的療效。

　　2、大棗

　　對於神經衰弱和失眠的患者，就可以用30-60克大棗，用水煎煮一會後再放入一點冰糖，再去渣之後再服用，每天一次，這樣就能幫助你入睡，效果很好。

　　3、牛奶

　　牛奶之中含有能使人產生疲倦的色氨酸，在當人失眠的時候，是由於腦細胞分泌血清素大量的減少，血清素就會一直大腦的思維活動，從而也就會使人迅速地進入睡眠狀態。色氨酸是人體產生血清素的原料，所以說晚上喝牛奶就有助於促進睡眠。

　　4、蓮子

　　蓮子、大棗一樣有助於睡眠，同樣用水煎煮後加入一點食鹽服用，每天只需要服用一次。

　　5、蘋果

　　由於疲勞過度造成的失眠，那麼就可以吃一些蘋果和香蕉還有梨，這樣的水果屬於鹼性食物，可以抗肌肉疲勞。水果中糖分在體內能轉化為血清素，可以使人快速地入睡。

　　6、肉

　　由於婦女一生中有很長的月經期，這使得她們比男人更容易貧血。血液中含鐵量低，會引起嚴重的疲勞。要想獲得足夠的鐵，吃牛肉是一種好辦法。

　　7、豆腐

　　豆類蛋白含量最高的食物能夠降低膽固醇，還能將婦女更年期的潮熱反應減少到最低程度，同時能使骨骼健壯。

　　更年期肥胖的飲食原則

　　1、控制高糖和高脂肪食物攝入，少吃或不吃動物性脂肪，糖類易被分解、吸收，轉化為脂肪儲存在體內，要少吃糖果等。

　　2、補充優質蛋白質，多吃魚、瘦肉、黃豆等，防止蛋白質缺乏影響身體功能。

　　3、多吃富含維生素、纖維素的食物，如新鮮蔬菜和水果，對防治肥胖有益。

　　4、少量多餐，多運動，少量多餐可減輕飢餓感，控制食物攝入量，適當增加運動量，以增加熱量消耗，減少脂肪堆積。

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