柚園的科學合理施肥管理技術有什麼
柚子性寒，脾虛洩瀉的人吃了柚子會腹瀉，故身體虛寒的人不宜多吃。柚園的科學種植技術要求有很多。現在就跟著小編一起來了解一下柚園的科學合理施肥管理技術吧。
柚園的科學合理施肥管理技術
合理施肥
柚樹要正常地生長、開花結果，需要一定的營養，而來自土壤的礦質營養都是柚樹所需營養的原料。礦質營養還能促進根系生長與吸收。增加土壤的礦質營養，是提高柚產量質量的重要途徑。
***一***柚需要的營養元素
柚在生長過程中從土壤吸收的營養元素有氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫、鐵、錳、鋅、硼、銅、鉬等。氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫需要量較大，稱為大量元素，鐵、錳、鋅、硼、銅、鉬等雖是柚樹生長髮育不可少的，但需要量很少，所以稱為微量元素。這些營養元素均有特定的生理功能，如果缺乏，就會出現缺素症。
1.氮
氮是構成細胞的物質基礎，在樹體內大部分以有機態存在，僅根部有少量的硝態氮或銨態氮。氮在樹體中的分佈，以葉片含量最多，約佔40%，根、枝幹約佔 40%，果實佔20%。氮是對柚的生長、開花結果影響最大的元素，且由於土壤中可溶性氮化物的淋失和揮發，損失較多，所以需要量較其他元素多。缺氮會使柚植株生長減弱，枝葉稀少，結果量偏低，葉片退綠，甚至黃化、脫落。氮過量易導致樹勢徒長，開花著果少，果實品質下降，還會影響鋅、錳、鉬、銅等營養元素的有效性。
2.磷
磷在樹體中以磷脂、核苷酸、核酸、某些輔酶的形態存在，在新梢、新根的生長點及花、種子以及細胞的活躍部分，磷有大量聚集的趨勢。適量的磷可促進幼根、新梢生長，花芽分化與坐果。缺磷的植株生長減弱，枝梢細弱，葉色暗綠，枝梢先端生長不良，花少，坐果率低，也影響果實品質。磷過多，雖不像其他元素因吸收過量而引起為害症狀，但會影響其他元素的有效性與吸收利用。且磷在土壤中移動性小，土壤過酸過鹼，磷都易與鐵、鋁、鈣化合成不溶性的磷酸鐵、磷酸鋁、磷酸鈣，被固定而失效。
3.鉀
鉀雖不是構成植株組織的主要成分，但在柚的樹體中，主要以離子狀態存在。鉀與許多生理機能有關，是多種酶的活化劑，還可促進光合作用與光合作用產物的運轉。鉀在樹體中有高度的移動性，常從老葉移向代謝旺盛的幼嫩部位。缺鉀使植株生長勢減緩，葉片變小，葉尖黃化，果小，落果增多，品質下降。但鉀過量也會引起柚皮粗而厚、汁少、可溶性固形物降低，且會影響鎂、鋅、鈣、錳的吸收。
4.鈣
植株組織細胞壁中膠層由果膠酸鈣組成，鈣具有粘結相鄰細胞、加固細胞壁的功能，且鈣有配合激素、調控著許多重要的生理功能的作用。植株中的鈣大部分以草酸鈣、磷酸鈣、碳酸鈣等形式沉積於液胞中，降低細胞的ph值。鈣還是磷酸酶d的活化劑。缺鈣首先是生長點受害，尤其根尖受害，根生長停止、腐爛，導致地上部葉脈退綠、葉緣黃化。鈣過量會影響鋅、鐵、錳、硼、磷等營養元素的有效性。
5.鎂
鎂是葉綠素分子的組成成分，也是多種酶促反應的活化劑。缺鎂使柚葉主脈兩側開始顯現黃斑，由葉緣向內退綠，留存一個倒“v”形的綠色區，受害葉提早脫落，影響光合作用和有機營養的積累。在酸性紅壤地栽種柚樹，或土壤中有過量的鉀、鈣，均會妨礙鎂的吸收。鎂素過量，易對根系產生特殊的毒害，導致地上部葉片出現缺鐵退綠症。
6.鋅
鋅是碳酸酐酶的組成成分之一，與光合作用有關。它又是合成色氨酸所必需的成分。缺鋅易出現花葉症狀，又稱綠肋黃化病，還會出現小葉，導致葉落、禿枝，或枝梢節間縮短，葉呈叢生狀。如鋅素過量，葉片易灼傷、落葉，還會影響磷的吸收。
7.硼
硼有利於碳水化合物運輸、授粉受精和果實的發育。柚樹缺硼時，在新梢葉上出現水漬狀黃色斑點，葉脈爆裂木栓化，果實發僵，果皮粗糙，形成“石頭果”，中內果皮出現褐色膠狀物，種子發育不良。嚴重時樹頂生長受抑制，樹冠呈禿頂現象。如硼素過多，柚樹易受毒害，葉片前端出現斑駁，隨著中毒程度加劇和葉齡的增長，斑駁從前端沿葉緣向下擴大並出現葉前端和葉緣灼傷壞死症狀，其症狀類似縮二脲和過氯酸鹽過多引起的症狀。
8.錳
錳是葉綠體的成分，缺錳會影響葉綠素的含量。錳還是多種酶的活化劑。缺錳時柚葉片雖大小正常、葉脈綠色，但葉脈之間退成黃綠色或暗綠色，呈現花葉，在酸性土壤上過量使用石灰易導致錳的缺乏。錳素過多，在秋冬季老葉上產生一種褐色斑點，並且葉片提前脫落，致使全樹出現禿枝，或僅留頂部新枝。
9.鐵
鐵雖不是構成葉綠素的成分，但它影響葉綠素的形成，並參與多種酶的活動。缺鐵時由於葉色發黃或發白，使光合強度降低，新梢生長受抑制，嚴重時病葉提早脫落，出現枯梢，果實不能正常生長髮育，品質降低，產量也明顯下降。缺鐵的葉片症狀僅在剛抽生的幼葉上。如鐵索過量，則葉片顯著受害，出現眾多的壞死細斑點。
10.銅
銅是多酚氧化酶和抗壞血酸氧化酶的成分，在光合作用中是不可缺少的。缺銅時會使葉綠素的形成受阻，枝梢***尤其是夏秋梢***曲折畸形地生長，枝梢皮上產生積滿褐色膠質的水泡，葉與枝尖端枯死，嚴重時枝梢亦枯死。銅素過多 ***多系反覆使用波爾多液引起***，也會導致落葉和枝梢枯死，但葉片未見有病斑或灼傷症狀，而有時鬚根有增粗呈褐色的報道。
11.鉬
鉬是硝酸還原酶的組成成分，根部吸收的硝態氮，通過硝酸還原酶將其還原成氨，構成蛋白質。鉬缺乏時，樹體內硝態氮會大量積累而產生為害。新枝的中下部葉片的葉面上出現圓形和橢圓形的橙黃色斑點，葉背斑點呈棕膠色、流膠，嚴重時變黑褐色，葉緣枯焦。鉬過量中毒時葉片上出現灰白色的不規則斑點，並凋萎脫落。
***二***影響根系吸收礦質元素的因子
礦質營養的吸收與根系生長活力很有關係，凡是影響根系生長活力的諸因素均對吸收礦質營養有關。
***1***溫度溫度直接影響根系的生長與呼吸，對根系吸收養分有顯著的影響。在一定的土溫範圍內，根系吸收養分是隨著溫度的升高而增加，柚根系吸收養分的最適宜土溫也就是根系生長最適溫度，即23～31℃，19℃以下吸收減弱，9～10℃雖也能吸收一部分氮，但吸收困難。
***2***土壤通氣狀況 土壤疏鬆，通氣良好，有利於根系的生長與吸收養分。
***3***土壤水分 土壤水分適量，礦質營養易溶於水中，便於根系吸收，但水分過多，會影響通氣狀況。通常以田間持水量的60%～80%為宜。
***4***土壤ph值 土壤ph值會影響到礦質營養元素的有效性，也會通過影響微生物活動而影響礦質營養的有效性。
此外，土壤中離子之間的平衡、光照強度等均會影響養分的吸收。
中秋節吃柚子的原因
柚子是中秋節必不可缺的水果，一來中秋節前後正好是柚子最好吃的季節，錯過可惜;二來柚子又大又圓、象徵“團圓”。
柚子不僅營養豐富，味道微酸促進消化，可以化解吃月餅或肉食帶來的油膩感，而且外形渾圓象徵團圓之意，同時，“柚”與“佑”諧音，代表希望月神護佑的美好意願。
柚子諧音遊子，中秋是團圓節，遊子當然回家團圓了。柚子又有“佑子”的諧音，蘊意吉祥，歡慶佳節之餘，也討了個“彩頭”。柚子在南昌的方言裡面，諧音是“有子”，因此中秋節吃柚子也有早生貴子的吉祥寓意。
在臺灣，中秋節吃柚子可不能簡單地一剖兩半了事。柚子皮要剝成花瓣一樣的形狀，好給小朋友做帽子。有的手工達人會在柚子皮上作畫，或是把柚子做成小動物的造型，好看又有趣。中秋之夜，頂著柚子帽的小朋友與家中大人一起賞月，著實一幅溫馨可愛的畫面。
柚子味道酸甜，略帶苦味，含有豐富的維生素C及大量其他營養素，是醫學界公認的最具食療效益的水果，有降血糖、降血脂、減肥、美膚養容等功效，經常食用，對糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對肥胖者有健體養顏功能。
柚子皮能治三高嗎
1、柚子又名“文旦”,外皮很厚,大多在10~11月採摘。柚子多見於南方,以福建漳州、廈門所產柚子最為著名。其果實鮮食甘酸可口,沁人心脾,令人讚不絕口;其果皮、柚花皆可入藥,有“天然水果罐頭”之稱。其中柚子皮具有食用、驅除異味、防蚊蟲等功效。柚子皮含有類似胰島素成分,有降血糖功效,極有益於糖尿病、心血管病患者,能治食少、口淡、消化不良等症,常食有幫助消化、除痰止渴、理氣散結作用。
2、柚子還有健胃脾、潤肺、補血、清腸、利便功效,可促進傷口癒合,對敗血病有良好療效。
3、現代醫學還發現,柚子有預防腦血栓、抗癌、減肥等效果,最適於中老年人食用。
4、柚子皮含有生理活性物質皮甙、橙皮甙等,柚皮甙可降血液迴圈的粘滯度,減少血栓的形成。
5、中老年人如果患有腦血管疾病,常吃柚子有助於預防腦中風的發生。柚子含有大量維生素C和鈣元素,有助於防止腸癌和胃癌的發生。