種植圓山藥怎樣播種

　　山藥營養價值高，熱量低，100克山藥熱量僅僅57大卡，就算吃多了也不容易發胖。山藥怎麼樣播種呢?下面小編和大家一起學習種植圓山藥播種的方法。

　　種植圓山藥播種的方法

　　1、播種期：播種期的確定主要依據兩個因素，一個是塊莖的萌芽期，一個是外界的溫度條件。塊莖收穫後很快進入休眠，當春天氣溫達到13～14℃時，塊莖即會萌動，新的植物體開始生長，這時就是播種適期。播種過早不會發芽，或是發芽時間過長;播種過晚，芽子太大，播種困難，而且晚種晚收，影響塊莖肥大，降低品質。各地條件不同，有些地區平均氣溫12℃時就可播種，有條件的地區也可以提前到11℃時播種。華中地區一般在4月中旬播種。

　　2、播種方法

　　播種深度：圓山藥生長在淺層土壤，不宜播種過深。穴深7～8釐米即可。穴中土壤一定要細碎，播種時切塊斷面向上，讓塊薯表皮層儘量接觸土壤。這樣不僅利於生根發芽，還可以避免乾旱。但根據科學試驗，皮層向下接觸土壤，有利於造成生長萌發所需的溫度條件，不會影響向上出芽。因此，還是提倡切口向上，皮層向下的播種方法。

　　擺好薯塊後，輕輕覆土1釐米，再在上面撒上腐熟的堆廄肥。覆土厚了發芽不整齊，且易造成腐爛。覆土1釐米，加上堆肥坑土等，足有2～3釐米厚。

　　栽植密度：圓山藥分為支架栽培和爬地栽培，分別有不同的栽植距離。從各地現行的栽植密度來看，一般每畝栽植3000～4000株為宜。1.5米的畦子栽兩行，1米的畦子栽1行，株距30釐米。同時，要掌握以下原則：支架栽培較密，爬地栽培宜稀;肥沃土壤宜密，瘠薄地宜疏;留種栽培宜稀。

　　寶寶吃山藥安全做法

　　山藥是常見的高澱粉食物，也是寶寶輔食可選擇的優質營養食物。

　　1、選擇新鮮沒有發芽的山藥新鮮的食材做出的菜餚風味好，營養價值高，所以很多人都喜歡吃。山藥屬於莖塊類食物，出芽的山藥跟出芽的土豆一樣不能食用，以免發生中毒現象。

　　2、烹調方式健康寶寶腸胃功能發育還不夠健全，飲食不宜過重口味，吃山藥的時候應儘量避免煎炸，以免上火、消化不良不舒服。

　　3、不宜多吃山藥是高澱粉食物，其碳水化合物雖然可以給寶寶補充身體所需的能量，但必須是適量，山藥食用原本就容易造成飽腹的感覺，過量食用會引起脹氣肚子不舒服。

　　吃山藥的注意事項

　　山藥的美味很多人都知道，但是吃山藥也要注意一些事項哦。

　　1、對山藥過敏的人不宜吃山藥。山藥也有可能成為過敏原的，如果寶寶是對山藥過敏的話，食用山藥就可能造成面板紅腫、經常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏症狀了，所以此類人群也要避免食用山藥。

　　2、選用新鮮的山藥。新鮮的山藥的橫切面肉質應呈雪白色，如果山藥的橫切面是呈黃色似鐵鏽的切勿購買。如果表面有異常斑點的山藥絕對不能買，因為這可能已經感染過病害。還要注意山藥斷面應帶有黏液，外皮無損傷。山藥怕凍、怕熱，冬季買山藥時，可用手將其握10分鐘左右，如山藥出汗就是受過凍了。掰開來看，凍過的山藥橫斷面黏液會化成水，有硬心且肉色發紅，質量差。另外買山藥時也不要買發芽的山藥，以免食用中毒。

　　3、山藥有收澀的作用，所以大便燥結者不宜食用，另外有實邪者也忌食山藥。

　　4、切好的山藥絲或片山藥片需立即浸泡在鹽水中，以防止氧化發黑。

　　5、吃山藥要去皮吃，發芽了的山藥不可食用以免中毒。

　　6、山藥不可以生吃，因為生的山藥裡有一定的毒素。