老年人高血壓喝的湯有哪些

　　高血壓是很多老年人都患有的，因此降血壓成了老年人最關注的問題，其實高血壓除了運動鍛鍊之外，還得注意飲食降壓方法。那麼呢?

　　老人高血壓喝的湯

　　1、玉米蚌肉湯。材料:河蚌60克,玉米***鮮***200克,鹽3克。

　　做法:將玉米去衣留須,洗淨切三段;蚌肉洗淨;把玉米放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煮;玉米文火煮20分鐘後放入蚌肉,煮半小時,調味即可。

　　2、杜仲豬腰湯。材料:豬腰子300克,杜仲30克,雞血藤15克,桑寄生30克,棗***幹***10克,姜5克,鹽3克。

　　做法:杜仲去粗皮;將杜仲、雞血藤、桑寄生、豬腰、生薑、紅棗洗淨;豬腰去脂膜,切片;把全部用料一齊放入瓦鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煮一小時,調味即可。

　　老年人高血壓吃的補品

　　1、蛋白質,脂肪過多、加工工序比較複雜的食物不適合高血壓患者食用,比如五花肉、肥牛、排骨、金槍魚、臘肉、香腸等,特別是超重、肥胖的高血壓病人更不宜食用。高血壓病人日常最好通過豬瘦肉、牛肉、蛋類、牛奶、大豆製品等攝入蛋白質。蛋白質不易消化,容易增加心臟的負擔,所以高血壓患者攝入蛋白質應適量,每日食物中蛋白質的含量以每公斤體重不超過1克為宜。

　　2、碳水化合物,是維持生命活動所需能量的主要來源,高血壓病人可以選擇米飯、粥、面、香芋、軟豆類***即新鮮的豆類,未經晒乾等處理***,儘量不用番薯、幹豆類作為主食。

　　3、脂肪類,高血壓患者在烹飪食物時最好使用植物油,儘量不用動物油***如豬油***。

　　4、維生素、礦物質。高血壓患者要多食用新鮮蔬菜和水果這些維生素含量高的食物,可以多吃番茄、胡蘿蔔、菠菜、白菜、南瓜、黃瓜、蘋果、梨、葡萄等。而竹筍、牛蒡、芥菜、香辛蔬菜要少吃。

　　老人高血壓喝的粥

　　1、胡蘿蔔粥。原料:新鮮胡蘿蔔粳米各適量。

　　製作:將胡蘿蔔洗淨切碎,與粳米同入鍋內,加清水適量,煮至米開粥稠即可。

　　用法:早晚餐溫熱食。本粥味甜易變質,需現煮現吃,不宜多煮久放。

　　功效:健脾和胃,下氣化滯,明目,降壓利尿。適用於高血壓以及消化不良、久痢、夜盲症、小兒軟骨病、營養不良等。

　　2、杞菜糯米粥。原料:枸杞菜100克,糯米50克,白糖適量。

　　製作:枸杞菜加水500毫升,煮至300毫升,去渣留汁於鍋中,再將糯米放人,注入清水300毫升,小火慢熬成粥,下白糖,調勻。

　　用法:每日分1-2次,空腹服。

　　功效:適用於高血壓,肺熱咳嗽,痰濃黃稠,大便燥結。