美容養顏滋陰食譜

　　滋陰養顏是指從體內調理身體代謝系統，從而達到美容養顏的一個過程。下面小編給大家介紹，希望對你有用!

　　3款養顏滋陰食譜

　　1.清蒸貝母甲魚

　　【組成】川貝母 9克 甲魚 1只 蔥絲 2克花椒粉 1克 食鹽 1克 味精 1克 料酒 3毫升

　　清水 300毫升

　　【製作】將甲魚放入溫水中浸泡1個小時使其排淨雜物，然後宰殺，去頭、內臟，用涼水洗淨。將甲魚 放入大碗中，撒上貝母、料酒、蔥絲、食鹽、味精和清水，

　　入蒸鍋中蒸約50分鐘左右，即可出鍋。

　　【功效】滋陰養血、生津潤肺、止咳化痰。

　　【適用範圍】適宜肺陰虧虛、津液虧少所導致的潮熱、盜汗、心悸、失眠、精神不濟、乾咳、氣短、 乏力、口乾舌燥、口渴等病症。亦可用於體質虛弱者強身、增強抵抗力。

　　【注意事項】脾胃虛寒、腹瀉、食慾不振者不宜食用。

　　2.冰糖銀耳羹

　　【組成】銀耳幹品 10克 雞蛋 1枚 冰糖 50克 清水 500毫升

　　【製作】將銀耳用溫水浸泡30到40分鐘，待其發至漲透後撈出，去硬頭、雜質，用清水洗淨，撕成小 片。

　　將銀耳放入砂鍋中，加入清水，先用大火煮沸，再改用小火慢熬至銀耳爛軟、湯汁黏稠後， 盛出，裝入碗中。

　　隨後，將冰糖和清水放入炒勻中，在火上加熱至冰糖溶化，隨即放入與清水攪拌均勻的蛋清 液，用大火燒沸後，將糖汁淋在銀耳碗中，即可食用。

　　【功效】滋陰清熱、潤肺健胃、生津止渴。

　　【適用範圍】適宜陰虛燥熱、津液不足所導致的咽喉腫痛、聲音嘶啞、咳嗽少痰、食慾不振、口乾舌 燥、煩躁易怒、便祕、乾嘔等病症。亦可用於慢性咽炎、肺結核的治療和調理。

　　【注意事項】外感發熱、腹瀉者不宜食用。

　　3.百合燉豬肉

　　【組成】百合 30克 豬瘦肉 300克 蓮子 50克 蔥花 2克 薑末 2克 食鹽 2克 味精 1克

　　料酒 5毫升 醬油 10毫升 清水 800毫升

　　【製作】將豬肉洗淨，切塊。將蓮子去芯，百合洗淨。隨後，將百合、蓮子、豬肉一同置入砂鍋中， 加入醬油、料酒、蔥花、薑末、清水。

　　先用大火燒沸，再改用小火繼續燉約1個小時。待豬肉爛熟後，調入食鹽、味精，攪拌均勻， 稍燉片刻，即可出鍋。

　　【功效】滋陰潤肺、養心安神。

　　【適用範圍】適宜陰虛燥熱所導致的虛火上炎、咽喉腫痛、聲音嘛啞、咳嗽少疾、心悸、失眠、易 怒、精神不濟、神經衰弱等病症。

　　冬季滋陰養顏食品

　　1：山藥 滋陰養顏

　　山藥是女性美容不可多得的養顏美容的滋補食品。紅樓夢裡，就出現過山藥製作的小點心。

　　除此之外，中醫認為，山藥味甘性平，入脾、肺、腎經，是藥療、食療的常用品。

　　在選擇使用時，有生用與炒用的不同。概括地說：養陰生津宜生用，健脾止瀉宜炒用。

　　生用山藥能補脾養胃，補腎澀精，補肺生津，常用於消渴虛熱，脾虛納呆，久瀉不止，腎虛遺精，婦女白帶過多，肺虛喘咳。

　　炒用山藥能補脾健胃，常用於脾胃虛弱，食少便滯，白帶過多。

　　2：紅棗 防老祛皺

　　紅棗是中醫補益劑中的常用藥物，具有健脾、益氣、生血、滋養臟器肌膚的作用。

　　紅棗中維生素含量為百果之冠，其中維生素C能抑制面板中某些物質的氧化作用，減少黑色素的形成，預防色素沉著。

　　維生素A可啟用和調節表皮細胞的生長，抗角化，所以補充維生素A有助於改進面板的水屏障特性，如配合維生素E同時使用可延緩和逆轉面板的衰老。

　　另外，維生素E有“青春素”的美稱，具有抗氧化和清除自由基的作用。故俗話說得好：“一日吃三棗，終身不顯老”。

　　仙人粥：取紅棗20顆，制首烏30克、粳米60克，用竹片颳去首烏皮，切片煎取濃汁去渣，將濃汁同粳米、紅棗於砂鍋內煮粥，熟時加適量紅糖，早晚空腹食用，7~10天為1療程，隔5天后再食用。可用於女性防老去皺。

　　3：核桃 補中益氣

　　中醫自古就把核桃稱為“長壽果”，認為核桃能補腎健腦，補中益氣，潤肌膚、烏鬚髮。

　　核桃最適合腦力工作者，尤其是白領女性吃，因為這部分人往往用腦過度，很耗傷心血，常吃核桃能夠補腦，改善腦迴圈，增強腦力。

　　同時還有烏髮、使面板光潤的作用。傳說慈禧太后年老而面容不衰，即與常食核桃肉有關。