空腹可以吃蘋果充飢嗎

　　人在飢餓時，肚子裡空空蕩蕩，看到什麼都是先吃了再說，但你可知道有些食物空腹是不能食用的，接下來小編為大家介紹主要內容，一起來看看吧!

　　早上空腹吃蘋果好嗎

　　其實對於健康的人而言，在任何時候都可以吃蘋果，早上空腹吃蘋果並沒有壞處，這主要是因為蘋果中的成份並不複雜，而且很容易消化，通常來說100克蘋果中含有86克的水分，蛋白質0.2克，脂肪0.2克，碳水化合物***糖類***13.5克，膳食纖維1.2克，維生素C4毫克，鈣4毫克，鉀119毫克等。

　　可是對於那些身體不好的人來說，最好是不要空腹吃蘋果，尤其是一些胃腸道疾病者，一般需要戒生冷食物，尤其是在早上空腹吃蘋果，可能會引起胃的不舒服。此外，對於有血糖波動者。蘋果的糖類含量約為13.5%，而且以單糖為主，吸收率較高，在空腹時食用，容易引起血糖的波動。那麼早上空腹吃蘋果好嗎?對於這些人，早上最好是不要空腹吃蘋果。

　　空腹不能吃的水果

　　1、西紅柿

　　含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分，容易與胃酸發生反應，凝結成不易溶解的塊狀物。這些硬塊可將胃的出口幽門堵塞，使胃裡的壓力升高，造成急性胃擴張而使人感到胃脹痛。

　　不管是黃蕃茄還是紅蕃茄，基本上它們的營養價值都是相差不多的，蕃茄本來就算是一種熱量較低的食物，含豐富維他命C、礦物質鉀和蕃茄紅素等營養素，能幫助身體代謝平衡，蕃茄紅素則能對抗氧化，強化細胞機能。如果說飯前先吃一顆蕃茄可以減肥的話，那是因為低熱量的蕃茄已經先佔去部分胃部空間，避免之後吃下過多熱量。

　　2、柿子

　　最好不吃沒熟的柿子，吃過量也會有腹痛或是反胃的不適狀況發生。空腹時胃中含有大量胃酸，它易與柿子中所含的柿膠酚、膠質、果膠和可溶性收斂劑等反應生成胃柿石症，引起心口痛、噁心、嘔吐、胃擴張、胃潰瘍，甚至胃穿孔、胃出血等疾患。

　　3、香蕉

　　含有大量的鎂元素，若空腹時大量吃香蕉，會使血液中含鎂量驟然升高，造成人體血液內鎂、鈣的比例失調，對心血管產生抑制作用，不利健康。

　　4、黑棗

　　含有大量果膠和鞣酸，易和人體內胃酸結合，出現胃內硬塊。特別不能在睡前過多食用，患有慢性胃腸疾病的人最好不要食用。

　　5、桔子

　　含有大量糖分和有機酸，空腹時吃桔子，會刺激胃粘膜，導致胃酸增加，使脾胃滿悶、泛酸。

　　6、鮮荔枝

　　荔枝含糖量很高，空腹食用會刺激胃黏膜，導致胃痛、胃脹。而且空腹時吃鮮荔枝過量會因體內突然滲入過量高糖分而發生“高滲性昏迷”。

　　7、菠蘿

　　內含的蛋白分解酵素相當強，如果餐前吃，很容易造成胃壁受傷。菠蘿最好能泡一下淡鹽水，吃太多嘴脣及舌頭會發癢過敏，過食會讓胃酸過多也會讓人覺得噁心。

　　8、山楂

　　味酸，具有行氣消食作用，但若在空腹時食用，不僅耗氣，而且會增強飢餓感並加重胃病。

　　從營養上來分析，蘋果果皮中的類黃酮含量遠高於果肉中的***其中的黃酮醇僅存在果皮中、花青苷也僅存在紅色蘋果果皮中***，另外，蘋果果皮的纖維素含量是果肉的2~3倍。丟掉果皮，意味著丟失大量類黃酮和不少纖維素。然而，根據今年世界衛生組織對中國人的建議：吃水果要削皮。不光是果皮上的農藥殘留問題，還有蘋果皮上的蠟：天然果蠟、食用蠟和工業蠟。對於天然果蠟可放心，食用蠟對身體傷害也比較小，工業蠟則含汞、鉛，危害人體健康，對這種蘋果需要削皮。

　　其實早晨空腹吃蘋果是沒有什麼壞處的，只是擔心很多人吃一個蘋果達不到身體所需的營養物質，容易出現早早的餓得慌的情況。最好的就是早晨起來先吃一點早餐，可以把水果當做是早餐甜點。

　　是對於那些身體不好的人來說，最好是不要空腹吃蘋果，尤其是一些胃腸道疾病者，一般需要戒生冷食物，尤其是在早上空腹吃蘋果，可能會引起胃的不舒服。此外，對於有血糖波動者。蘋果的糖類含量約為13.5%，而且以單糖為主，吸收率較高，在空腹時食用，容易引起血糖的波動。那麼早上空腹吃蘋果好嗎?對於這些人，早上最好是不要空腹吃蘋果。