可以預防齲齒的食物有哪些

　　齲病俗稱蟲牙、蛀牙，是細菌性疾病，可以繼發牙髓炎和根尖周炎，甚至能引起牙槽骨和頜骨炎症。那麼平常我們可以吃什麼食物來預防呢?下面是小編為你整理預防齲齒的食物，希望能幫到你。

　　預防齲齒的食物

　　1、綠茶含氟有效防蛀牙

　　綠茶抗氧化能力相當強，其中含有大量的氟，可以和牙齒中的磷灰石結合，具有抗酸防蛀牙的效果。視個人喜好，一天喝2~5杯綠茶，建議在用完餐或吃了甜點之後飲用。另外，綠茶裡含有咖啡因，所以孕婦應該限量飲用。

　　2、乳酪補鈣保持牙齒健康

　　誰都知道鈣攝取不足會動搖骨本，其實也會耗損牙齒健康，所以每天要從各種天然食物裡補充鈣。乳酪不但是鈣的良好來源之一，它對牙齒還能發揮其他保護作用。

　　3、洋蔥含硫化物破壞形成蛀牙的細菌

　　洋蔥裡的硫化合物是強有力的抗菌成分，能殺死造成我們蛀牙的變形鏈球菌。建議多吃炒洋蔥，不止預防蛀牙還有助於降低膽固醇、預防心臟病及提升免疫力。

　　4、番石榴含維生素C保護牙齦健康

　　想讓自己的牙齦常保健康，啃一顆番石榴是另一個好方法。番石榴的熱量低，很多人節食的時候拿它來增加飽足感，而它的維生素C含量又高居水果之冠。維生素C是維護牙齦健康的重要營養素，嚴重缺乏的人牙齦會變得脆弱，容易罹患疾病，出現牙齦腫脹、流血、牙齒鬆動或脫落等症狀。

　　5、茭白可抑制口中細菌

　　菰類對保護牙齒也有幫助。茭白裡所含的香菰多醣體***lentinan***可以抑制口中的細菌製造牙菌斑。菰類帶有獨特的風味而且熱量又低，不論煮湯、清炒或涼拌都很可口。每週吃2~3次各種菰類，是簡單又不花大錢的保健方法。

　　齲齒的自我檢查方法

　　牙齒形態的改變

　　發生齲壞的牙齒的表面會變得不完整，有的形成洞有的形成小碎塊脫落。

　　牙齒質地的改變

　　被細菌侵蝕後的牙齒硬組織會脫鈣、變軟，在承受嚼壓力時可能斷裂，形成較大的齲洞。

　　牙面清潔度的改變

　　牙面經常粘有食物、軟垢等，有刷牙去除不了的色素沉著。

　　自覺症狀

　　在遇到冷熱刺激或吃酸甜食物時.有痠痛不適的感覺。

　　導致蛀牙的原因

　　牙齒本身

　　牙齒的形態、結構和位置與齲齒髮病有明顯的關係。牙齒咬面的窩溝是發育過程中留下的缺陷，深窩溝內容易滯留細胞和食物殘屑，而且不易清除掉，容易誘發齲齒。礦化不足，特別是鈣化不足的牙齒，釉質和牙本質的緻密度不高，抗齲性低，患齲病的概率大。

　　飲食

　　牙齒髮育時期，營養決定牙齒組織的生化結構，鈣化良好的牙齒抗齲性高。如果食物中含有的礦物鹽類、主要維生素和微量元素，如鈣、磷、維生素B1、D和氟等不足，牙齒的抗齲性就低，造成齲齒髮病的條件。

　　唾液

　　唾液是牙齒的外環境，起著緩衝、洗滌、抗蓖或抑菌等作用。量多而稀的唾液可以洗滌牙齒表面，減少細菌和食物殘屑堆積。量少而稠的唾液易於滯留，助長菌斑形成和粘附在牙齒表面上。唾液的性質和成分影響其緩衝能力，也影響細菌的生活條件。

　　細菌

　　造成齲病的罪魁禍首是細菌，近年來國際上公認齲病是細菌病致齲的細菌種類很多，最主要的是某些變形鏈球菌和乳酸桿菌。細菌大軍攻擊牙體硬組織，使其發生慢性病變，變現為無機物脫礦和有機物分解。