過敏性鼻炎的食療藥膳有哪些

　　冬季是感冒的高發時節，嚴重的會得過敏性鼻炎，如不及時治療會舊疾難除，連年復發。吃什麼可以預防呢?下面是小編為你整理過敏性鼻炎的食療藥膳，希望能幫到你。

　　過敏性鼻炎的食療藥膳

　　1、脾肺氣虛型過敏性鼻炎

　　山藥苡米柿餅粥：山藥60g，薏苡仁***苡米***60g，柿餅30g。山藥、柿餅切碎，與薏苡仁同煮爛為糊粥。山藥棗泥糕。

　　山藥棗泥：山藥100g，大棗10g，糯米粉250g。將山藥切塊，大棗去核，放入鍋內蒸軟。大棗去皮，將山藥、棗泥搗成泥狀待用。再將糯米粉加水和軟面，放入蒸糕模型中，在中間加一層山藥棗泥，共同蒸製成糕。

　　2、陽虛型過敏性鼻炎

　　紅棗蒼耳湯：大棗***紅棗***10枚，蒼耳子9g。將上二昧加適量清水煎煮，水沸即可。

　　人蔘核桃飲：人蔘3g，核桃仁15g，白糖適量。將人蔘切片，核桃仁壓碎，加清水適量，以武火煮沸。再用文火熬煮30分鐘，然後濾渣取汁，加入白糖即成。

　　3、氣虛型過敏性鼻炎

　　芪棗粥：黃芪60g，大棗20g，粳米100g，紅糖少許。將黃苠切片，與大棗一起放入鍋內，加水適量，熬煮取汁。然後用藥汁與粳米同放入鍋內，加水適量，武火燒沸，再用文火煮成粥，加入紅糖攪勻即成。

　　人蔘黃苠粥：人蔘3g，粳米100g。冰糖少許。將人蔘打成粉或切片，粳米淘淨，齊置沙煲內，加水適量，武火燒沸，文火煎熬至熟。另將冰糖熬成汁，徐徐加入粥中，攪勻即成。

　　4、肺腎陽虛型過敏性鼻炎

　　生薑核桃飲：生薑3g，核桃仁10g。將生薑洗淨切成片待用。核桃仁放入鍋中加水500ml，煮沸20分鐘後，放入生薑片，再煮5分鐘即可。

　　加味山藥餅：山藥250g，補骨脂30g，麵粉250g，紅糖適量。將補骨脂炒後研末，山藥去皮搗爛研成泥，與麵粉加適量水及紅糖和勻，烙成薄餅。

　　5、腎虛型過敏性鼻炎

　　鱔魚煲豬腎：黃鱔250克***切段***，豬腎100克，同煲熟，調味食用。

　　菟絲細辛粥：菟絲子15克，細辛5克，粳米100克，白糖適量。將菟絲子洗淨後搗碎和細辛水煎去渣取汁，入米煮粥，粥熟時加白糖即可。

　　蓯蓉金英羊肉粥：肉蓯蓉15克，金英子15克，精羊肉100克，粳米100克，細鹽少許，蔥白2根，生薑3片。先將肉蓯蓉、金英子水煎去渣取汁，入羊肉、粳米同煮粥，待熟時，入鹽、生薑、蔥白稍煮即可。

　　蒼耳子粥：蒼耳子10g，粳米50g。將蒼耳子洗淨後放入堡內，加水適量，武火燒沸，用文火熬煮15分鐘，然後濾渣取汁，用藥汁與粳米同煮成粥即可。

　　6、風寒型過敏性鼻炎

　　蔥白紅棗雞肉粥：紅棗10枚***去核***，蔥白5莖，雞肉連骨100克，芫荽10克，生薑10克，粳米100克。將粳米、雞肉、生薑、紅棗先煮粥，粥成再加入蔥白、芫荽，調味服用，每日1次。

　　神仙粥：生薑6克，連須蔥白6根，糯米60克，米醋10毫升，先將糯米洗後與生薑同煮，粥將熟時放人蔥白，最後入米醋，稍煮即可食。

　　7、風熱型過敏性鼻炎

　　桑葉菊花粥：取桑葉9克，菊花18克，甜杏仁9克，粳米60克。將前二味藥煎水去渣，加甜杏仁、粳米煮粥食之。每日一劑，連服數劑。

　　8、過敏性鼻炎通用

　　辛夷花魚頭湯：魚頭2只***150克***，辛夷花12克，紉辛3克，白正12克，生薑15克。將魚頭去鰓、洗淨。辛夷花用紗布另包。細辛、白芷、生薑洗淨。把全部用料一齊放人鍋內。加清水適量，武火煮沸後，文火煮2小時，調味即可。隨量飲用。

　　黨蔘附子狗肉湯：狗肉90克，黨蔘18克，制肘子9克，細辛3克，生薑15克。將狗肉洗淨，切塊。黨蔘、附子、細辛、生薑洗淨。把全部用料一齊故人瓦鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮3小時，調味即可。隨量飲用。

　　過敏性鼻炎適宜吃的食物

　　1、菠蘿：菠蘿幾乎含有所有人體所需的維生素、16種天然礦物質，並能有效地幫助消化吸收。菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶不但可以幫助感冒患者緩解喉嚨痛和咳嗽的症狀，還可以有效分解食物中的蛋白質，增加腸胃蠕動，增強機體的免疫力。

　　2、梨：梨性涼，味甘，可以生津、清熱化痰。對風熱感冒、發熱口乾、咳嗽出痰等症狀都具有明顯的緩解作用。風熱感冒患者，可以用生梨一個，洗淨連皮切塊，加冰糖燉水口服，會有很好的療效。

　　3、甘蔗：甘蔗性寒，味甘，可以清熱，生津。《隨息居飲食譜》中認為甘蔗有“利咽喉”的作用，在因風熱感冒，出現喉嚨疼痛、口乾咳嗽時，食用甘蔗可以清火利咽，緩解症狀。

　　4、柚子：柚子性寒，味甘。含有多種營養物質，如胡蘿蔔素、維生素C、維生素Bl、維生素B6、煙酸等，可以化痰、益肺。但柚子性寒，不宜過量食用，吃2—3塊緩解症狀即可。

　　5、柑桔類水果：酸味很強的柑桔類水果與蜂蜜和在一起食用，或將柑桔榨汁加蜂蜜再用開水衝飲，對治療咽喉腫痛十分有效。

　　過敏性鼻炎的注意事項

　　1、過敏性鼻炎發現後需早診早治

　　每年4、5月份氣溫回升時和9、10月份氣溫驟降時是鼻炎患者的兩個高發期。專家介紹，過敏性鼻炎其主要原因是晝夜溫差開始拉大，空氣中浮塵多，造成大氣汙染程度加重，加上早秋時節是茼蒿類植物的花粉期，對花粉過敏的人這時容易誘發鼻炎。除此之外，乾燥多變的天氣也加劇了感冒及鼻炎的發作，出現鼻癢、鼻塞、流鼻涕、連續打噴嚏等症狀。

　　如果治療不及時，不僅會影響生活和工作，還易發多種合併症，如支氣管哮喘、鼻竇炎，甚至中耳炎、過敏性咽喉炎等。還會因為嗅覺不良、睡眠不佳而導致食慾減退，所以一定要早診早治，及時來醫院查查過敏原。

　　醫學上把過敏性鼻炎和哮喘綜合徵定義為“同一氣道，同一病變”，所以一定要重視過敏性鼻炎的治療，以預防發展成哮喘。如果進行治療，可以減緩病情給患者帶來的痛苦，縮短病發時間週期，一般要1個多月才能消除的病症，通過積極治療，10天左右症狀可以緩解。

　　2、口鼻保持溼潤減少刺激是關鍵

　　根據醫生提醒，過敏性鼻炎一般有季節規律，患者每年發病的時間大致相同，可以提前做一些預防措施，如口服抗過敏藥物、使用鼻吸激素等。耳鼻喉科專家給出建議：這個季節要注意保暖，臥室溫度不宜太冷，睡覺時要注意身體特別是腳部保暖。

　　早晨起床後，可以用溫熱毛巾輕捂口鼻呼吸數分鐘，刷牙洗臉宜用溫水。冷天早晨出門可戴口罩，保持口鼻的溫暖溼潤，減少冷空氣的刺激。另外，日常對鼻部進行按摩保健，也能達到減少流鼻涕、鼻塞的作用。

　　此外，搓鼻樑可以改善鼻腔區域性及附近組織的血液迴圈，緩解鼻塞。值得注意的是，過敏性鼻炎患者應當在治療的同時，注意遠離致敏物和控制環境因素，比如不養寵物、花草，定期給家中除蟎，平時適時關窗等都是很好的預防措施。

　　3、加強鍛鍊養成良好習慣甩鼻炎

　　保持個人良好衛生習慣能減少鼻病毒感冒的傳播，應保持工作、生活環境的空氣質量，儘量避免接觸灰塵及有害化學氣體，在秋季和流行性感冒高發期，建議鼻炎患者外出佩戴口罩，對已被汙染的室內可用白醋燻蒸進行空氣消毒，預防感冒，感冒極易引發過敏性鼻炎症狀的復發，因此若患外感應及時及早治療。

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