為什麼紅心火龍果價錢比較貴
紅心火龍果的營養價值在於不僅可以排毒解毒,而且還因為火龍果豐富的抗氧化劑——花青素,被MM們稱為減齡水果,為什麼紅心火龍果貴,以下就是小編整理的紅心火龍果價錢比較貴的原因,希望對你有用。
紅心火龍果貴的原因
1.火龍果中花青素含量較高。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑,它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,還具有抑制腦細胞變性,預防痴呆症的作用。
2.火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白,這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合,通過排洩系統排出體外,從而起解毒的作用。此外,白蛋白對胃壁還有保護作用。
3.火龍果富含維生素c,可以消除氧自由基,具有美白面板的作用。
4.火龍果是一種低能量、高纖維的水果,水溶性膳食纖維含量非常豐富,因此具有減肥、降低膽固醇、潤腸、預防大腸癌等功效。
5.火龍果中含鐵元素量比一般水果要高。鐵元素是製造血紅蛋白及其他含鐵物質不可缺少的元素,對人體健康有著重要作用。
6.火龍果種芝麻狀的種子有促進胃腸消化的功能。
7.火龍果果實和莖的汁對腫瘤的生長、病毒感染及免疫反應抑制等病症表現出了積極作用
紅心火龍果和白心火龍果的區別
價格不同
大家都知道紅心火龍果價格要比白心火龍果價格貴。一方面是火龍果本身原因:現在市面上的紅心火龍果一般都從越南進口,成本高;而且現在量少,估計再過半個月左右,本地紅心火龍果就大量上市,屆時價格肯定會往下走。另一方面,消費者對水果不再滿足於常見的品種,紅心火龍果這樣的高檔進口水果越來越受到青睞。消費者對進口水果在食品安全、品質上更加信賴。
營養不同
紅心火龍果除了在口感上更勝一籌之外,其營養價值也遠高於白心火龍果。紅心火龍果顏色深,胡蘿蔔素含量更高。胡蘿蔔素是對抗自由基最有效的抗氧化劑之一,有助於提高免疫力,保護眼睛晶體的纖維部分。
口感不同
火龍果好吃不好吃,和品種有很大的關係。一般紅心火龍果比白心火龍果好吃,口感更好,其糖分達15度以上,味清甜而不膩。
火龍果的禁忌
1、糖尿病人少食。
2、氣鬱體質,痰溼體質,瘀血體質的人群少食。
3、火龍果屬涼性,有臉色蒼白、四肢乏力、經常腹瀉等症狀的寒性體質者不宜多吃。
4、女性月經期間也不宜食用火龍果。
5、火龍果的果皮也可以生吃,在吃火龍果時,可以用小刀刮下內層的紫色果皮——它們可以生吃,也可以涼拌,或者榨汁加點砂糖,冷藏後風味更佳。果皮不宜泡茶、煮湯或蒸炒,高溫能導致花青素部分降解,從而降低其營養價值。
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