蘿蔔的正確種植方法是什麼

　　蘿蔔的根部是最常見的蔬菜之一，但實際上蘿蔔的整株植物都是可吃的。蘿蔔的種子稱為萊菔子，是常用的中藥，但是很多人都不知道蘿蔔要怎麼種植。接下來就跟著小編一起去看看蘿蔔的種植方法吧。

　　蘿蔔的種植技術

　　適時適種

　　顧名思義:選擇適合季節的品種來種植。蘿蔔幾乎整年都可栽培，但以秋冬栽培為主。

　　冬蘿蔔一般於8-9月播種，10-12月收穫，生長期60-110天。此類蘿蔔產量高、品質好、用途多，栽培面積最大，品種也最多。

　　春蘿蔔晚秋和初冬播種，翌年2-3月收穫。耐寒性強，抽苔晚，不易空心。

　　田間管理

　　整地施肥

　　種植蘿蔔以土層深厚，保水和排水良好，疏鬆透氣的沙質土壤為好。土壤PH值以5.3-7.0較為適宜。蘿蔔播種前需清除田間的殘枝雜草，再深耕整地，施足基肥，播種時根據品種特性和當地的土、肥、水等條件確定合理的種植密度。視情況可採用點播、條播、撒播等播種方式。株行距一般為20釐米×20-25釐米。

　　蘿蔔施肥應以基肥為主，追肥為輔。在施足底肥的前提下，破白至露肩期間各追肥一次追施，以後一般就停止追肥，以防徒長，影響肉質根生長。追肥時忌濃度過大和靠近根部澆施，以免燒根，引起肉質根腐爛或硬化。

　　蘿蔔對營養元素的吸收量以鉀最多，氮次之，磷最少。每生產1000公斤蘿蔔，約吸收5.55公斤氮、2.60公斤磷、6.37公斤鉀，氮、磷、鉀的吸收比率是2.1:1:2.5。

　　苗期管理

　　及時間苗、定苗：幼苗出土後生長迅速，要及時進行間苗，保證苗齊、苗壯。第一次間苗在子葉充分展開時進行，2-3片真葉時進行第二次間苗。當幼苗長至5-6片葉，蘿蔔的肉質根破肚時進行定苗。

　　中耕、除草及培土：結合間苗進行中耕除草，中耕時要先淺後深，避免傷根。第一、二次間苗時淺耕，鋤鬆表土即可;第三次間苗後，進行一次深耕，並把畦溝裡的土壤培於畦面，以防止倒苗。

　　土壤水分是影響蘿蔔產量和品質的重要原因之一。在肉質根形成期，若土壤乾旱，氣候炎熱，肉質根膨大受阻，皮粗糙，辣味增強，糖和維生素含量降低，易糠心，品質下降。若土壤含水量偏高，則土壤通氣不良，肉質根皮孔加大，影響商品品質。肉質根生長盛期，土壤含水量穩定在20%左右較為適宜。若土壤幹、溼驟變，則易造成肉質根裂口。

　　病蟲害防治

　　主要病害

　　蘿蔔黑腐病：俗稱黑心病、空洞病等。是由細菌〔野油菜黃單胞桿菌野油菜黑腐病致病型Xanthomonas campestris pv.campestris***Pammel***Dowson.〕引起的病害，主要症狀是根部中心變黑以及肉質根的維管束變黑腐爛。可用50℃溫湯浸種30分鐘，或XJ-101粉劑500倍液浸種2小時，苗期可葉面噴灑XJ-101粉劑300-450倍液等。

　　病毒病：早期可使用1.5%的植病靈500倍液或2%寧南黴素200倍連噴2-3次。防止高溫乾旱。

　　軟腐病： ***1***土壤施石灰，每畝撒施生石灰40公斤，注意排漬水，不偏施氮，多施磷、鉀和有機肥; ***2***注意防治蟲害，減少蟲傷口，移苗不傷根，及時採收; ***3***在發病前或發病初期，用XJ-101粉劑300-450倍液進行灌根處理，每株0.3-0.5公斤，隔10天1次，連續灌2-3次。

　　霜黴病：雨後或發病前期可用72%甲霜靈錳鋅500-600倍液、66.5%霜黴威鹽酸鹽水劑750倍液、40%三乙磷酸鋁可溼性粉劑600倍液等噴霧

　　主要蟲害

　　黃條跳甲：幼蟲期可在灌水後用洋樂300倍液灌根或淋施、地面撒施地蟲克等;在成蟲發生盛期選用洋樂200倍液或鼎功200倍液等噴霧。

　　小地老虎：可在播種時用地蟲克、米戈等混細沙撒於播種溝。幼苗出土時可用順標750倍液或鼎功200倍液等灌根或處理土壤。

　　蚜蟲：當有蚜株率達10%或平均每株有蚜蟲3-5頭時，即應噴藥防治：可用洋樂200倍液，或穩功300倍液交替噴施。

　　豐　收

　　肉質根充分肥大後便可收穫，如生長時間過長會發生空心。採收過遲纖維增加，且易裂根、糠心，影響商品質量。

　　注：防止或減少形狀不勻、裂口、叉根、糠心，關鍵要注意施足腐熟的有機肥，鬆好地，土壤常保持溼潤。

　　蘿蔔的介紹

　　別名萊菔、菜頭，十字花科草本植物。蘿蔔的根部是最常見的蔬菜之一，但實際上整株植物都是可吃的。種子稱為萊菔子，是常用的中藥。

　　蘿蔔是我國一種重要的大陸蔬菜，全國各地均有種植。可四季栽培，週年供應，產銷量也很大。由於人民生活水平的提高，消費習慣的改變，科學技術的發達，反季節栽培也有所發展，利用高山氣候的差異，日光溫室和塑料大、中、小棚配套栽培.實現了蘿蔔超時令上市，很受廣大消費者歡迎。

　　蘿蔔的營養比較豐富，據分析，每100克可食部分，含碳水化合物6克、蛋白質0.6克、鈣49毫克、磷34毫克、鐵0.5毫克、無機鹽0.8克、維生素C30毫克。蘿蔔及秧苗和種子，在預防和治療流行腦炎、煤氣中毒、暑熱、痢疾、腹瀉、熱咳帶血等病方面，有較好的藥效。

　　蘿蔔原產我國。根供食用，為我國主要蔬菜之一，種子含油42%，可用於制肥皂或作潤滑油。我們食用的部分是根部。

　　蘿蔔分為白蘿蔔、青蘿蔔和櫻桃蘿蔔三種。而胡蘿蔔並不是蘿蔔的一種，因為胡蘿蔔屬傘形目傘形科。

　　蘿蔔的特徵

　　蘿蔔：***luóbo******Raphanus sativus L.***又名萊菔，屬植物界、十字花科、蘿蔔屬。一、二年生草本。根肉質，長圓形、球形或圓錐形，根皮紅色、綠色、白色、粉紅色或紫色。莖直立，粗壯，圓柱形，中空，自基部分枝。通常大頭羽狀分裂，被粗毛，側裂片1～3對，邊緣有鋸齒或缺刻;莖中向上漸變小，不裂或稍分裂，不抱莖。總狀花序，頂生及腋生。花淡粉紅色或白色。長角果，不開裂，近圓錐形，直或稍彎，種子間縊縮成串珠狀，先端具長喙，喙長2.5～5釐米，果壁海綿質。種子1～6粒，紅褐色，圓形，有細網紋。原產我國，各地均有栽培，品種極多，常見有紅蘿蔔、青蘿蔔、白蘿蔔、水蘿蔔和心裡美等。種子、鮮根、葉均可入藥，功能下氣消積。生蘿蔔含澱粉酶，能助消化。我們食用的部分是根。

　　一、二年生草本。根肉質，長圓形、球形或圓錐形，根皮紅色、綠色、白色、粉紅色或紫色。莖直立，粗壯，圓柱形，中空，自基部分枝。通常大頭羽狀分裂，被粗毛，側裂片1～3對，邊緣有鋸齒或缺刻;莖中向上漸變小，不裂或稍分裂，不抱莖。總狀花序，頂生及腋生。花淡粉紅色或白色。長角果，不開裂，近圓錐形，直或稍彎，種子間縊縮成串珠狀，先端具長喙，喙長2.5～5釐米，果壁海綿質。種子1～6粒，紅褐色，圓形，有細網紋。胡蘿蔔一般進行有性生殖;至於無性生殖，理論上是可以的。

　　蘿蔔直根系，主根深60釐米--180釐米，主要根群分佈在20釐米--45釐米的土層中。蘿蔔的肉質根是同化產物的貯藏器官，皮色有白、粉紅、紫紅、青綠等色;前蘇聯和法國還有黑皮蘿蔔。肉色有白、青綠、紫紅等色。蘿蔔營養生長期葉叢生於短縮莖上。葉形上板葉***枇杷葉***與花葉***大類羽狀全裂葉***之分。葉色有淡綠、濃綠、亮綠、黑綠之分。葉叢有直立、半直立和平展等方式。蘿蔔植株通過階段發育後，由頂芽抽生的花莖為主莖，各白蘿蔔花多為白色或淡紫紅色，青蘿蔔的花多為紫色，而紅蘿蔔的花多為白色。蘿蔔果實為角果，成熟後不開裂，每果有種子3--10粒，脫粒較費工。一般種皮有紅褐和黃褐色兩種，深淺依品種而異，很多地方方有紅籽白蘿蔔、黃籽紅蘿蔔的規律。種子千粒重7.0克--13.8克。

　　我國栽培的蘿蔔在植物學上統稱為中國蘿蔔，自古就盛行，明代時已遍及全國。多年以來形成了許多優良品種，其中東北綠星大紅蘿蔔、天津青蘿蔔就是地方優良品種之一。