白蘿蔔的正確種植方法是什麼

　　俗話說"冬吃蘿蔔夏吃薑",蘿蔔的功效相信大家都有所聽聞，對於南方的冬天，白蘿蔔是很多人餐飲上不可或缺的菜餚。至於白蘿蔔要怎麼種植呢?接下來，小編就和大家分享白蘿蔔的種植方法，希望對大家有幫助!

　　白蘿蔔的種植方法

　　育苗

　　①將盆土澆透水，再將種子撒播於土面，覆土約1釐米，保持土壤溼潤，2 O～2 5℃時約3～4天發芽。也可點播，每穴2～3粒種子，間距約5釐米。

　　②苗期保持土壤溼潤，不幹則不澆水。第1片真葉長出時進行間苗，除去過密或病弱的小苗。如果仍太密，可在長出第2片真葉時再間苗1次。

　　③4～5片真葉時即可定植，株距約5釐米。

　　日常管理

　　①生長期注意保持土壤溼潤，尤其肉質根開始膨大時更要注意及時澆水。注意不要將植株衝歪，每次澆水要均勻，避免肉質根開裂。

　　②適應性強，但葉片生長旺盛期和肉質根膨大期最好給予充分的光照。如果夏季種植，暴晒時要適當遮陰，高溫時容易生長不良。並且如果長勢較弱，可適當施肥，否則無需施肥。

　　-採收

　　採收前適當減少澆水，收穫時可先將土壤澆透水，然後整株拔出即可。

　　白蘿蔔的種植要點

　　1、整地施肥選擇無汙染的地塊，在施足基肥的基礎上，破茬整地，秋季深翻30cm。倒茬複種地塊的整地要在前茬作物收穫後馬上進行，清除殘茬和雜草，施優質農家肥45 t/公頃,拌入磷酸二銨或複合肥300~450 kg/公頃做底肥起壟，壟寬55~60cm,壟高25cm。

　　為防治地下害蟲，用50%辛硫磷乳油52.5 L/公頃拌成毒土，隨基肥條施在壟溝內***禁止用高毒高殘留農藥***。施入的有機肥必須充分腐熟，否則易傷害主根，形成岐根而影響產量。蠅蛆是為害蘿蔔生長的主要害蟲，有趨向腐臭有機物的習性，生產上應加以注意。

　　2、播種播種時間為6月25日至7月5日。高壟點播或刨垵坐水種，播量為00~75 kg/公頃;株距23 cm,保苗7.0~7.5萬株/公頃。每穴4~5粒，種子在穴內散開，覆土2cm,使種子與土壤緊密接觸，防止乾旱致“芽幹”和積水致“悶苗”現象，確保苗全、苗壯。

　　3、田間管理

　　白蘿蔔

　　1***間苗。間苗不宜過早，因為肉質根是由下胚軸伸長形成的，適當晚間苗有利於下胚軸伸長，間苗可分2次完成，第1次在3片真葉時間苗，每穴留2株，第2次在5片真葉時定苗，每穴留1株壯苗。

　　2***中耕。中耕疏鬆土壤，促進根系生長髮育，使主根扎深。要求深鋤壟溝、淺鋤壟背。溼鋤深、幹鋤淺，開頭淺、中間深，不傷主根。

　　3***水肥管理。進入破肚期，控水蹲苗，肉質根膨大期澆水，保持田間持水量約60%,基肥不足時，結合澆水追肥，追施尿素和硫酸鉀150~225 kg/公頃,距苗10 cm遠扎眼施入，也可噴施0.5%磷酸二氫鉀等葉面肥，增產效果明顯。

　　4、病蟲害防治

　　優先使用農業綜合防治技術，生物防治和物理防治相結合，科學合理地應用化學防治方法，儘量減少農藥的使用和殘留，生產符合國家標準的無公害產品。

　　白蘿蔔的主要價值

　　醫用價值

　　白蘿蔔是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味。現代研究認為，白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫理論也認為該品味辛甘，性涼，入肺胃經，為食療佳品，可以治療或輔助治療多種疾病，本草綱目稱之為“蔬中最有利者”。所以，白蘿蔔在臨床實踐中有一定的藥用價值。

　　如今，“ 如皋蘿蔔”憑著自身皮薄、肉嫩、多汁，味甘不辣，木質素少，已經蜚聲海內外。“蘿蔔響，咯嘣脆，吃了能活百來歲”等諺語也早就隨著如皋蘿蔔流傳開來。

　　消化

　　食積腹脹，消化不良，胃納欠佳，可以生搗汁飲用;噁心嘔吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎細細嚼咽;便祕，可以煮食; 口腔潰瘍，可以搗汁漱口。

　　呼吸

　　咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎細細嚼咽;咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音，可以搗汁與薑汁同服;鼻出血，可以生搗汁和酒少許熱服，也可以搗汁滴鼻;咯血，與羊肉、鯽魚同煮熟食;預防感冒，可煮食。

　　泌尿系統

　　各種泌尿繫結石，排尿不暢，可用之切片蜜炙口服;各種浮腫，可用蘿蔔與浮小麥煎湯服用。

　　養生功效

　　1、防癌抗癌：

　　蘿蔔含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿蔔所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。

　　2、嫩膚抗衰：

　　蘿蔔中含有豐富的維生素A、維生素C等各種維生素，特別是葉子中維生素c的含量是根莖的4倍以上。維生素c能防止面板的老化，阻止黑色色斑的形成，保持面板的白嫩。