菠蘿蜜的正確種植方法是什麼

　　由於菠蘿蜜是世界上最重的水果，一般重達5-20kg，最重超過50kg，加之果實肥厚柔軟，清甜可口，香味濃郁，故被譽為“熱帶水果皇后”。不過菠蘿蜜怎麼種植呢？下面就讓小編來告訴你吧！

　　菠蘿蜜的作用

　　在雷州半島地區的徐聞縣，人們經常會用蜂蜜和菠蘿蜜的果實來泡浸成菠蘿蜜酒，這種液體金黃的甜酒被人稱為“徐聞液”;除此之外，當地人還用米湯泡上菠蘿蜜樹葉配成偏方來治肚痛等疾病。關於菠蘿蜜的藥效，明代李時珍的《本草綱目》中也有記載：“菠蘿蜜性甘香……能止渴解煩，醒脾益氣”。

　　還有一道湛江才能吃到的名菜。用百合，腰果，酥炸花生配合菠蘿蜜一起製作的。百合清香，菠蘿蜜淡香，花生腰果幽香。果仁清脆，菠蘿蜜甜蜜質軟，百合柔軟，吃著口感清新，香味濃郁，實在是盛宴，夏日清爽必備的佳餚。福建人來到湛江見到美味可口的菠蘿蜜，突發奇想，想到利用菠蘿蜜的清香，製作小吃菠蘿蜜糕。現在各大市場都有包裝售賣。少了菠蘿蜜本來的質感，換成硬底糕點的質感，完全取源菠蘿蜜的香味和味道，香香甜甜，美味清新。

　　菠蘿蜜全身都是寶，連它的果實也可以煮熟食用。農家人一般像烹煮花生的方法，直接放熱開水煮熟，即可以吃用。果實粉嫩爽口，有爽滑質感，實在是美味之極。但是需要注意的是，如果果實出芽了，味道就會變，煮熟會變軟無粉嫩感，不宜食用。

　　食用任何東西都必須適度，過量食用菠蘿蜜時應注意避免過敏反應的發生。方法是在吃菠蘿蜜以前，先將其果肉放在淡鹽水中浸泡數分鐘，這種方法除可避免過敏反應的發生外，還能使果肉的味道更加醇美。因為有些人吃了不經鹽水浸泡的菠蘿蜜後可引起過敏反應，表現為面板潮紅、瘙癢、風團、腹部疼痛、嘔吐、腹瀉、脫水等一系列症狀，嚴重者可發生過敏性休克，表現為末梢迴圈衰竭，如脣甲青紫、面色蒼白、出冷汗、血壓下降，病情危重者，可致死亡。發生過敏原因，可能與其中所含蛋白水解質有關。

　　菠蘿蜜要求雨量充沛，對溫度要求並不嚴格，對土壤也不是很講究。菠蘿蜜在茂名高州、湛江普遍分佈，但以徐聞、雷州和湛江市區一帶最為集中。每年6至7月間是菠蘿蜜大量成熟的季節，每逢此時，湛江尤其是雷州半島的許多地方的集市上，賣菠蘿蜜的村民挑擔的挑擔，擺攤的擺攤，在路邊擺成長龍。客商常收購以供應本地市場或遠銷廣州、深圳、汕頭、廈門、上海、北京等城市，極受消費者的歡迎。

　　菠蘿蜜的種植技術

　　【翻土整地做苗行】：苗圃地應選擇土層深厚肥沃的沙壤田地。要求交通便利、日照充足、水源排灌方便。選擇好苗圃地之後，先翻土整地。苗行上要深翻，深度為20釐米，苗行的寬度為30釐米。苗行之間寬度為60釐米。

　　【配營養土】：營養土的配置選用原土壤就可以了。將苗圃地的黃壤土整細打碎。準備好牛糞、雞糞或者豬糞一類的有機肥。每畝苗圃地的用肥量為2千克。將肥料和土壤均勻地混合在一起，準備裝袋。

　　【裝袋】：我們將配好的營養土裝入袋中，裝土時要搖實壓緊為好。裝好營養土，將營養袋整齊地排放在苗行內，一排放二個營養袋。

　　【出芽】：出芽用小撬刀。用小撬刀慢慢地將出芽的種子撬起，起出芽床。帶種子一起取出。

　　【定植】：定植時用小撬刀開定植穴。深度大約為5釐米。一手開穴，一手連種子帶芽一起插入營養袋中，再雙手壓緊營養土。然後一定要細緻地噴淋一遍定根水。以利於成活。

　　【定植後管理】：如果是晴天，每天都要淋一遍水，苗杯裡不能出現乾土。

　　12月——次年1月的管理一個月後，幼苗已經生長到30釐米左右那麼高了。

　　【除草除側芽】：這些側枝和側芽在除草的同時，要將它們一起抹除掉。

　　【施肥】：經過一個月的消耗，營養袋裡的肥料都損耗完了。應該要施一次肥了。我們選用複合肥氯化鉀。肥料要施在苗袋裡。操作時用小木棍在每一個苗袋裡插出一個2-3釐米的小洞作為施肥穴。再將肥料投放入施肥穴洞中。每一個苗株施肥量為3克。

　　【噴灌】：施肥之後，進行一次全園灌溉。只要開啟噴水開關就可以了。一般噴灌30分鐘就可以淋透了。幼苗期要經常灌水，使苗袋裡的土壤溼度保持在25%就可以了。

　　菠蘿蜜的病蟲防治

　　炭疽病

　　可交替噴施1%波爾多液和25%百菌清500-8 00倍液加以防治。

　　果腐病

　　感病初期產生茶褐色病斑，擴大後組織變 軟，病斑中部漸變成深褐色或黑色。在果皮多角形瘤狀 突起的表面上產生許多黑色小點，嚴重時連成一片，遇潮溼即散出大量白色至黑色條狀物。可噴1%的波爾多液 或50%多菌靈500倍液，每7～10天噴1次。

　　軟腐病

　　這是菠蘿蜜一種普遍而嚴重的病害，主要 危害花及果實。初期出現水清狀褐或黃褐色小塊、上生 少量白至灰黑色絲狀物。可用25%退菌特500倍液或50%氯硝胺500倍液防治最佳。

　　埃及吹棉蚧

　　該蟲往往群居葉部為害。其蟲體被許 多白色分泌物覆蓋、蟲體四周也有許多纖維狀分泌物， 極易被發現。可用40%的氧化樂果800～1000倍及松脂8 ～15倍液等農藥噴霧，用3%呋喃丹埋於根部防治。

　　刺蛾和金龜子

　　刺蛾和金龜子普遍發生的兩種蟲害，主要危害葉片。成蟲吸食葉片，造成葉片殘缺不全。我們選用90%的敵百蟲1000倍液噴灑葉片，每隔10-15天噴灑一次，就可以達到很好的效果。噴藥時間要選擇在下午4點以後最好。

　　炭疽病的危害和防治方法：炭疽病危害果實。患病的果皮上有黑色斑點。嚴重時果面上出現一個一個褐色的孔洞。可以用多菌靈700倍液噴灑果面。菠蘿蜜的果期為4個月。從幼果到果實成熟也需要4個月的生長時間。因此，上一年秋天開花的菠蘿蜜，到了第二年的4.5月份，可以迎來第一批果實的成熟採收的季節。