農村種植瓜果類蔬菜的方法
隨著現在種植成本的提高，種植出優質的高產的蔬菜才能給種植戶帶來較好的效益，下面是小編精心為你整理的，一起來看看。
一、品種選擇
瓜果類蔬菜中，黃瓜可進行春提早和秋延後栽培，瓠瓜一般進行春提早栽培，而絲瓜和苦瓜則採用春提早和越夏栽培。要根據不同的栽培模式選擇相應品種。如黃瓜，進行春提早栽培可用湘黃三號、津優十號、二十號等，而作秋栽或延後栽培則用津春四號、津優四號;瓠瓜用咸寧長瓠子;絲瓜用早雜一號、二號肉絲瓜、衡陽406絲瓜;苦瓜用藍山大麻子苦瓜。
二、種子消毒
播種前，採用溫湯消毒或藥劑消毒的方式，對種子進行消毒，殺滅或減少附著在種子表面及潛伏在種子內部的病菌，減少種傳病害。如溫湯消毒：把種子放在55-60℃的溫水中浸15分鐘，並不斷攪拌，使種子均勻受熱。但種子消毒前要在常溫水中預浸15分鐘，以便啟用附著的病菌，達到較理想的滅菌效果。
適時播種
三、適時播種
播種時間要根據栽培方式來確定。春提早栽培的，採用大棚內套小拱棚及地膜的，可適當早播。一般黃瓜在元月上旬催芽育苗;絲瓜、苦瓜在元月上旬催芽育苗。秋黃瓜在7月播種。
四、實行輪作
蔬菜不能連作，提倡輪作。瓜果類蔬菜應進行2年以上輪作。
五、定植前的準備
㈠前茬作物收穫後，及時深耕，利用冬季低溫凍垡，或利用夏季高溫烤土，減少土傳病害。
㈡採用深溝窄廂、高壟栽培，使雨水能及時排出，防止積水。一般廂溝深30釐米，廂寬80釐米。合理密植，保持良好的通風透光條件。
㈡重施底肥：底肥應多施有機肥。每畝施腐熟人畜糞尿4000公斤，複合肥50公斤。人畜糞尿一定要充分腐熟後才能使用。
㈢覆蓋地膜：春提早栽培提倡覆蓋地膜，減少病害的發生。
定植後的管理
六、定植後的管理
㈠抽蔓後，要及時吊蔓、綁蔓。
㈡及時清除枯枝敗葉，病株和病葉，並帶出菜園，集中銷燬。
㈢未覆蓋地膜的要適時中耕除草。
㈣及時追肥：瓜類蔬菜連續結果能力強，產量高，應根據長勢及時追肥，每採收1次追一次肥，追肥以複合肥為主。中後期增施磷鉀肥，並葉面追施0.2-0.3%的磷酸二氫鉀。盛果期勤澆水，但要用清潔水 ，生活汙水不能用來澆灌。
㈤適時整枝、摘心：瓠瓜在主蔓6-7葉時摘心，促側蔓生長;側蔓結果後，留1果，保留2-3葉摘心。苦瓜摘除1.5米以下的側蔓。
七、採收清洗
適時採收清洗後上市。根瓜要早摘。禁止用生活汙水清洗。
農村種植瓜果類蔬菜的時間
一月份
1、早春黃瓜;2、早春西葫蘆;3、早春瓠瓜;4、早春絲瓜;5、早春苦瓜;6、早春南瓜;7、早春冬瓜;8、早春甜瓜;9、早春西瓜;10、中晚熟番茄;11、春芹菜;12、春青花菜;13、春花菜;14、春甘藍;15、紫甘藍;16、結球生菜;17、小白菜;18、春菠菜;19、春萵筍;20、晚土豆;21、薺菜;22、芫荽;23、茴香。
二月份
1、早春黃瓜2、早春瓠瓜3、早春西葫蘆4、早春節瓜5、有稜絲瓜;6、早春四季豆7、早春豇豆8、矮菜豆9、早春扁豆10、尖幹椒;11、早春甜玉米;12、早春毛豆;13、早春櫻桃蘿蔔;14、早春蘿蔔;15、早春竹葉菜;16、生菜;17、小白菜18大白菜;19、菠菜;20、莧菜;21、早春落葵;22、荊芥;23、早春蓮藕;24、馬齒莧;25、菜心;26、茼蒿;27、牛皮菜;28、香椿;29、蕺菜;30、灰灰菜;31、苦蕒菜;32、野葛;33、馬蘭34、薇菜;35、蕨菜;36、蒲公英;37、無籽西瓜;38、蘆薈39、防風;40、金絲瓜;41、菜瓜;42、蛇瓜;43、食用仙人掌;44、藿香45、櫻桃蘿蔔。
三月份
1、黃瓜;2、甜瓜;3、西瓜;4、中晚熟苦瓜;5、中晚熟絲瓜;6、中晚熟冬瓜;7、中晚熟南瓜;8、中晚熟葫蘆;9、佛手瓜;10、春四季豆;11、春豇豆;12、扁豆;13、早毛豆;14、刀豆;15、高山茄子;16、高山辣椒;17、菜玉米;18、春蘿蔔;19、春大白菜;20、小白菜;21、春胡蘿蔔;22、芹菜;23、四稜豆;24、春水芹;25、早蓮藕;26、慈菇;27、芋頭;28、山藥;29、洋姜;30、豆薯;31、竹葉菜;32、莧菜33、韭菜;34、大蔥;35、分蔥;36、小茴香***蒔蘿***37、金針菜;38、紫蘇;39、薺菜。
四月份
1、晚黃瓜;2、高山地黃瓜;3、菜瓜;4、晚豇豆;5、矮豇豆;6、晚毛豆;7、高山番茄;8、高山甘藍;9、高山西芹;10、夏芹菜;11、晚連藕;12、茭白;13、魔芋;14、高山土豆;15、小白菜;16、豆瓣菜;17、芥菜;18、生薑;19、黃秋葵;20、石刁柏;21、冬草莓;22、春草莓;23、筍瓜。
五月份
1、夏黃瓜;2、夏秋冬瓜;3、夏豇豆;4、夏毛豆;5、夏茄子;6、夏辣椒;7、高山甘藍;8、高山花菜9、高山芹菜;10、高山萵筍;11、高山蘿蔔;12、高山胡蘿蔔;13、高山熱白菜;14、早熟菜心;15、竹葉菜;16、莧菜;17、小蔥;18、白花菜;19、小白菜;20、生菜;21、夏花菜;22、櫻桃蘿蔔;23、薺菜。
六月份
1、夏黃瓜;2、高山黃瓜;3、高山瓠瓜;4、高山四季豆;5、夏豇豆;6、秋茄子;7、秋芹菜;8、早熟花菜;9、中熟花菜;10、夏甘藍;11、球莖甘藍;12、熱小蘿蔔;13、熱白菜;14、熱小白菜;15、竹葉菜;16、荸薺;17、莧菜;18、西瓜;19、甜瓜;20、秋番茄;21、秋辣椒;22、芫荽;23、荊芥。
七月份
1、秋黃瓜;2、延秋瓠瓜;3、延秋西瓜;4、延秋甜瓜;5、秋豇豆;6、秋四季豆;7、延秋辣椒;8、延秋茄子;9、延秋番茄;10、延秋西芹;11、秋萵筍;12、晚花菜;13、秋甘藍;14、紫甘藍;15、孢子甘藍;16、秋青花菜;17、芫菁甘藍;18、早熟紅菜薹;19、早秋蘿蔔;20、秋胡蘿蔔;21、早大白菜;22、菜心;23、早蒜苗;24、秋大蔥;25、藜蒿。
八月份
1、延秋黃瓜;2、延秋西葫蘆;3、延秋四季豆;4、越冬辣椒;5、越冬甜椒;6、越冬茄子;7、越冬番茄;8、越冬櫻桃番茄;9、延秋萵筍10、秋土豆;11、冬芹菜;12、水芹菜;13、延秋青花菜;14、早芥藍;15、冬甘藍;16、越冬花菜;17、紅菜薹;18、雪裡蕻;19、秋臘菜;20、榨菜;21、大頭菜;22、秋蘿蔔;23、櫻桃蘿蔔;24、晚熟蘿蔔;25、根用忝菜;26、中熟大白菜;27、晚熟大白菜;28、豆瓣菜;29、油墨菜;30、秋菠菜;31、蒜薹;32、蒜頭3;3、韭菜;34、蕎頭蔥;35、早藜蒿;36、晚藜蒿;37、苦蕒菜;38、薺菜;39、枸杞;40、馬蘭;41、辣根42、防風;43、奶白菜;44、莧菜;45、球莖茴香。
九月份
1、越冬黃瓜;2、越冬西葫蘆;3、越冬絲瓜;4、越冬苦瓜;5、越冬芸豆;6、荷蘭豌豆;7、青豌豆;8、蠶豆;9、冬萵筍;10、結球生菜;11、深冬青花菜;12、晚熟紅菜薹;13、雪裡蕻;14、小白菜;15、牛皮菜;16、菠菜;17、茼蒿;18、分蔥;19、洋蔥;20、芫荽;21、金針菜;22、烏塌菜。
十月份
1、早春辣椒;2、早春茄子;3、早春甜椒;4、越冬甘藍;5、紫甘藍;6、越冬萵筍;7、晚芥藍;8、越冬蘿蔔;9、小白菜;10、散葉生菜;11、雪裡蕻;12、臘菜;13、菠菜;14、茼蒿;15、藜蒿;16、芫荽。
十一月份
1、早春絲瓜;2、早春苦瓜;3、早春南瓜;4、早春冬瓜;5、早春番茄;6、早春扁豆;7、春茄子;8、春辣椒;9、春花菜;10、春蘿蔔;11、小白菜;12、菠菜;13、水芹菜;14、蕨菜***幹***;15、薇菜***幹***;16、黑油菜;17、襄荷;18、早春花菜;19、早春甘藍。
十二月份
1、早春黃瓜;2、早春西葫蘆3、早春瓠瓜;4、早春西瓜;5、早春甜瓜;6、早春番茄;7、晚辣椒;8、晚茄子;9、早土豆;10、香瓜茄11、蛇瓜;12、早春架豆;13、早春南瓜;14、早春冬瓜;15、早春絲瓜;16、早春苦瓜。