浙江省麗水市大棚無土種植蔬菜的方法

　　浙江省麗水市大棚無土栽培蔬菜年可栽培8─9茬，年畝產量1萬公斤。下面是小編為你整理的，希望對您有用。

　　1、秸稈栽培基質的發酵。

　　秸稈堆腐前的準備：

　　***1***作物秸稈可選用小麥秸、玉米秸等作物秸稈，秸稈量應大於栽培槽體積的2倍，如一般一個標準大棚***666.7平方米***種植櫻桃番茄時，栽培槽的體積約20　立方米，準備小麥秸的體積40　立方米以上，先將秸稈切碎，長度小於4釐米，然後用水浸潤備用。

　　***2***採用秸稈複合微生物製劑堆腐發酵秸稈。

　　***3***牛糞4　立方米，在秸稈堆腐前一週，與秸稈腐熟菌摻混，使秸稈腐熟菌在牛糞中擴繁。

　　***4***尿素的用量約為秸稈量的0.5%，40　立方米秸稈需25千克的尿素。

　　秸稈堆腐的方法：秸稈堆的底寬2米，高度1.8～2.0米，長度不限。每鋪20釐米秸稈，撒一層摻有秸稈腐熟菌的牛糞和適量的尿素，若秸稈浸潤的水不足，再噴灑適量的水，以用手緊握秸稈，指縫間有水被擠出為度。此法將秸稈一直堆到1.8～2.0米的高度，建堆完成。然後覆蓋塑料膜，減少堆內水分蒸發。2～3天后，堆內溫度可達70°C以上;15天左右進行翻堆，將邊沿部位的秸稈翻入堆中間，使秸稈與牛糞進一步混勻，若秸稈乾燥，可適量補充水分;翻堆後，再堆腐15天左右，秸稈半腐熟，已沒有了韌性，手握既斷，C/N比在30～40之間，即可作為無土栽培的基質使用。

　　2、栽培操作技術。

　　***1***栽培槽：栽培槽採用地挖溝槽鋪塑料膜的方式。以櫻桃番茄為例：櫻桃番茄採用大小行種植，行距60釐米～70釐米，單行挖栽培槽，栽培槽的形狀為三角形，上口20釐米，深度25釐米，溝底要平，避免區域性積水;在栽培槽內，鋪0.1毫米的塑料膜;在塑料膜上填充發酵秸稈做基質，用腳踏實;定植櫻桃番茄苗，株距35釐米。

　　***2***安裝滴灌裝置：滴灌設施對無土栽培非常重要，是供給無機營養和水分的必須裝置。主要滴灌裝置包括動力裝置、肥料罐、過濾器、水錶、支管和毛管。動力裝置包括水塔、集中供水的變頻潛水泵等，在地下水位較淺的黃泛平原地區，一個大棚內可打一眼塑料軟管的水井，用自吸泵做動力即可滿足一個大棚滴灌的壓力;肥料罐是專門設計的，可減少水壓損失和解決肥料堵塞過濾器的問題，已獲國家實用新型專利授權;支管可採用直徑32～40毫米的聚乙烯管;毛管的滴頭間距以20釐米為好，滴頭的間距近，溼潤秸稈基質的點多，利於蔬菜的根系吸收。滴灌管道的鋪設，支管平行於大棚的後牆，最好在中間斷開，用三通與肥料罐連線，使水流從中間向兩端分流，整個滴灌的壓力較均勻;每行鋪設一根毛管，使毛管儘量在栽培槽的中間，滴頭面向上，可減少滴灌的堵塞。

　　***3***營養液的管理：研究發明了適合於該栽培系統的營養液管理方法，採用營養液肥料分組分別直接加入到基質的方法，改變了傳統營養液的概念和管理方法。傳統的營養液的配製是將大、中、微量元素肥料，溶解在一起，由於北方的地下水普遍偏鹼，在配製過程中易產生化學沉澱，一般須用酸調節營養液的pH值，農民較難掌握;解決化學沉澱還有用將重金屬離子絡合的方法，其成本較高;營養液的問題，成為無土栽培技術推廣的一個主要瓶頸口;再者營養液配製池的投資也較高。本技術採用營養液肥料分組分別直接加入到基質的方法，將可形成化學沉澱的肥料分開，先將一組肥料加入肥料罐內，在滴灌過程中，將肥料溶解滴入基質，當其充分溶解完後;停下滴灌，加入另一組肥料，直至滴灌結束。

　　營養液的管理方法：定植初期，不用滴灌供應營養液，蔬菜的根系很小，多數滴頭的營養液不能被根系吸收，造成浪費，可用水桶溶解一定量的氮磷鉀肥料，濃度在1克/升左右，人工澆在苗的周圍，每天一次，連續10天左右，根系基本連線後，正常使用滴灌供給營養液;滴灌供給營養液初期，由於苗較小，耗水耗肥量少，每天滴灌0.5立方米的水肥，上午和下午各一次，每次加一組肥料;在秋、冬季根據苗情和天氣，一般每天的灌水量掌握在1立方米左右，在晴天的上午滴灌，陰天不灌水;灌水量的大小，可通過觀察栽培槽內的營養液積存情況而定。春季的氣溫高，光照充足，櫻桃番茄生長量大，滴灌水肥量，每天在1.5～2立方米。

　　3、栽培效果。

　　本技術栽培的櫻桃番茄較土栽的含糖量提高26.3%。味道純正，酸甜可口，餘味清香，口感較土栽明顯得好;減少農藥用量，農藥用量為土栽的1/4;節水省肥，每棚用水150立方米，用肥款1500元/棚，肥料投資較土栽減少350元/棚左右;產量基本持平，整體效益增加20%以上。

　　大棚無土種植蔬菜的主要型別

　　***一***營養液膜法***NFT*** 作物的根系在栽培槽內直接與營養液接觸，營養液深度不到1釐米，營養液迴圈利用。南京市蔬菜研究所大力推廣這種方法。

　　***二***深液流法***DFT***作物的根系浸在營養液裡，營養液深度一般為5-10釐米，溫度變化比較平緩。廣東省推廣面積較大。

　　***三***浮板毛管水培法***FCH***在深液流法的基礎上，在栽培槽內增加一塊厚2釐米、寬12釐米的泡沫塑料浮板，根系可以在浮板上下生長，便於吸收水中的養分和氧氣，以及在空氣中直接吸氧。浙江省農業科學院和南京農業大學，在江浙等地大力推廣這種系統。

　　***四***袋培***Bag Culture***用白色聚乙烯袋***規格為70釐米X35釐米***，內裝基質18升，用滴灌法澆營養液。曾經在全國南北各地無土栽培中用過，現在深圳等地仍然繼續使用這種方法。

　　***五***曾SC無土栽培法 這種方法由山東農業大學首創，栽培槽為“V”字形等邊的金屬槽，離基部5釐米做個鐵絲網，上鋪基質，用營養液迴圈灌溉。這種方法在山東省勝利油

　　田及新疆等地推廣。

　　***六***有機生態型無土栽培 目前是採用槽式栽培，即用3塊磚平地疊起，高15釐米，內徑寬48釐米，長5一15米。依溫室的型別而定，底部要用塑料薄膜隔離，以防土壤病蟲害入侵。生產過程中全部或大部分使用有機肥，以固態方式施入，灌溉時只灌清水。耗能低，灌溉排出液對環境無汙染，因此稱為有機生態型無土栽培。這種方法.生產成本低，產品質從符合綠色食品和有機食品要求，受到廣大生產者的歡迎。