慈姑夏秋露地栽培技術

　　露地栽培在溫室外或無其他遮蓋物的土地上種植花木。下面Sara小編給大家分享了　的相關內容，一起來了解一下吧!

　　1、品種的選擇

　　慈姑露地栽培一般可在7月定植，長江中下游地區最遲可以在8月上旬前完成定植。栽培品種可以根據消費和生產習慣選擇優質、高產、抗病的品種，如紫金星、紫園、慈玉、蘇州黃等。

　　2、 育苗

　　為了促使慈姑早出芽，育苗前可先進行催芽。催芽的方法是將留種用的頂芽用蘆蓆或***圍好，上面覆蓋溼草，於燥時灑些溫水，保持在15℃以上和一定的溼度，經10-15天出芽後，再進行露地育苗。如栽植較晚，氣溫已達15℃以上時，可不經催芽而直接育苗。清明前、後插秧，以株、行距各8cm為宜。栽插深度要求頂芽第3節位入土2cm，以利生根，水深保持3cm左右，以利提高土溫，促進幼苗生長健壯。

　　3、定植

　　慈姑秧苗的定植要根據各地的氣候條件，在穀雨或立夏定植。與其它作物套種的，多在小滿前、後定植，定植前要準備好本田，整地要求鬆軟平坦。定植時拔起秧苗，摘除外圍葉片，僅留16-20cm葉柄，以免定植後遇風搖動，影響成活。栽植時將根部插入土中10cm左右，隨即將根部泥土填平。植株的行距因品種而異，一般生長期長、發棵大的株.行距為40cm見方，畝栽5000-6000株。

　　4、水肥管理

　　慈姑整個生育期要保持淺水層，嚴防乾旱。苗期要淺水勤灌，以提高土溫。栽植後約1個月，可排水擱田，使根深扎;高溫期間，夜間可灌水降溫，植株大量抽生匍匐莖時，可適當排水擱田，保持土壤乾乾溼溼，促使大量抽生匍匐莖。後期維持淺水，保持球莖膨大的需要。慈姑生長期，需肥量大。為了不斷滿足慈姑生長髮育對肥的要求，可在生長期間追肥2-3次。

　　5、 耘耥除草

　　慈姑栽植1個月至開始形成球莖止，需經常進行耘耥、除草。後期去老葉，以改善通風透光條件。最後1次除草、剝葉時，可結合進行培土，以保護根系和匍匐莖。

　　6、捺葉

　　在耘田時，結合捺葉，將枯黃的葉腳踩入泥中;同時進行剝葉，在球莖膨大期間，每株僅留7-8片葉，將外葉和老葉剝去，改善行間通風透光條件，減少病蟲危害。待新葉抽出2-3片時，還要向根際培土，以利球莖生長。慈姑在生長前期結合耘田除草進行捺葉，即捺除植株外圍的黃葉，只留當中綠葉5-8片，慈姑一般從小暑開始捺葉，每隔20天捺葉1次，共捺3-4次，直到白露為止。白露以後，慈姑大量抽生匍匐莖，進入結球階段，這時應保護綠葉面積和地下根系，以加強養分的製造和吸收。

　　5、採收

　　採收時間因地區不同而異。山東一帶自秋季初霜後***莖葉枯黃時***到第2年球莖發芽前，即11月至翌年3月，可隨時採收，在霜降到大雪期間採收較多，在地上部莖葉剛枯黃時採收產量較低，一般延遲採收產量高。這是因為莖葉剛枯黃時，短縮莖中的養分仍可繼續向球莖輸送，使球莖繼續膨大，從而增加產量。所以，在10月底到11月初排去田水，並割去慈姑葉片，留茬15cm左右。割葉後每隔2m開溝，溝深30cm左右，畦面晒乾並整細，套種越冬青菜，既可增加慈姑產量，又可在1-2月蔬菜淡季供應上市，提高經濟效益。

　　6、 病蟲害防治

　　慈姑的病害主要有慈姑黑粉病、慈姑葉斑病;蟲害主要有蚜蟲和鑽心蟲***慈姑髓蟲***。收穫後徹底清除病蟲殘體;選用無病蟲球莖的頂芽作種;加強田間管理，合理密植，注意通風透光和水肥管理;施用充分腐熟的有機肥。在病蟲害發生初期，慈姑黑粉病用25%粉鏽寧1 000倍液、25%多菌靈500倍液或75%百菌清600～800倍液交替防治，每隔5～ 7 d噴1次，連續噴2～3次;葉斑病用50%代森錳鋅500倍液或70%甲基託布津800～1 000倍液交替防治;蚜蟲和鑽心蟲可分別用40%樂果乳劑1 500倍液或10%吡蟲啉粉劑2 000～3 000倍液和2.5%溴氰菊酯2 000～2 500倍液防治。

　　貯藏慈姑的方法：水控堆藏法

　　水控堆藏法是指在倉庫、營業棚等處，利用流水帶走慈姑呼吸所產生的熱量，並保持較高溼度的堆藏慈姑的一種方法。慈姑每堆放500公斤左右時，中間應放一通風筒，然後蓋上***或蒲包並澆水溼潤。一般每隔4~5天澆一次水。遮蓋的***或蒲包應經常更換，以錫滋生黴菌而引起慈姑腐爛。氣溫在15℃左右時要多澆些水，以利慈姑的熱量及時散發;氣溫在10℃以下時，應拿掉溼***，換上幹***，以免慈姑受凍。為便於澆水和防止積水，水控堆藏的場地要求既能就近取水，又有陰溝能排水流暢。也可利用缸、磚坑等作容器，水控貯藏慈姑。其操作和管理方法與水控堆藏要求相似，但容器底部要開有出水洞以利排水。水控貯藏慈姑時，要注意保持慈姑堆內穩定的高溼度，既要避免積水，又要防失水或忽幹忽溼。