慈姑栽培技術

　　在華南地區，凡能種沙姑的地方均可種植紫圓慈姑，紫圓適應性廣、株高、球大而喜肥，適應於土壤質地軟爛、肥沃的田塊栽培。下面是Sara小編給大家分享了慈姑種植技術，希望能夠對您有所幫助。

　　：育苗

　　選用寶應刮老烏、蘇州黃等慈姑品種。選擇背風向陽、靠近水源的肥沃壤土地作育苗地。結合整地施河底淤泥作基肥。於3月上中旬將選好的慈姑粗壯頂芽，按行株距5釐米×5釐米栽入育苗地，栽植深度為頂芽長的一半，每畝大田需備慈姑頂芽20公斤左右。栽後及時搭架、覆膜。植株萌芽期保持淺水層。2-3葉期追施1~2次稀糞水。後期注意通風煉苗。

　　：移栽

　　可利用肥沃低窪田作慈姑栽植大田。移栽前每畝大田施優質廄肥2 500公斤或綠肥3 000公斤，加氨化磷肥35-40公斤，耕翻入土，整平後上淺水。4月上中旬從育苗地起苗，並將苗的外圍葉片摘去，留葉柄20釐米長，然後按行距1米、株距16~20釐米將慈姑苗栽入大田，栽植深度10釐米，每畝栽3 300-4 000株。栽後灌一層薄水，以後淺水勤灌。

　　：田間管理

　　植株移栽7-10天活棵後追肥1次，每畝施尿素10公斤或人糞尿1 000公斤。7月上中旬再追肥1次，每畝施草木灰70-75公斤或碳酸氫銨100公斤促球莖膨大。植株生長前期要適當擱田，擱田程度以田不陷腳為宜。及時除草和剝除植株上的老黃葉及部分側芽，增強田間通透性。

　　：病蟲害防治

　　危害慈姑的主要病蟲害有黑粉病、蚜蟲、螟蟲。黑粉病可用25%多菌靈500倍液，或75%百菌清600-800倍液，或25%粉鏽寧800倍液噴霧防治，每隔7-10天噴1次，連噴2-3次。蚜蟲可用40%樂果1 500倍液噴霧防治。螟蟲可用25%殺蟲單600-800倍液噴霧防治。

　　慈姑優良品種

　　紫圓姑產量高，成熟早，各地廣泛栽植。生育期為180～190天，植株矮壯，葉柄粗壯，生長整齊。葉片寬，球莖圓形，高4～5cm，單球重20～30g。

　　外皮青紫色，肉白色。頂芽粗壯，多向一邊彎曲。為早熟品種，產量高，每1000平方米可產1100～1500kg，高產時可達2000kg以上。

　　白衣姑晚熟品種。植株高大，株形開展。單株結球11～15個，球莖卵圓形，外皮黃色，肉黃白色，單球平均重30～32g，有3道環紋。頂芽長4～5cm，生育期為190～200天。品質好，肉質細嫩，每1000平方米產量為1100～1500kg。

　　沈蕩姑中晚熟品種。株高70～80cm，球莖橢圓而略扁，高5.5cm。頂芽扁而較長，外皮淡黃色，單球重33g。肉質柔軟，含澱粉多，品質好，每1000平方米產量1500kg。

　　白肉姑早熟品種。抗逆性強，生育期為110～120天。株高70～74cm，葉片狹長，葉柄粗大。匍匐莖粗大、白色，球莖卵圓形，外皮和肉均為白色，故有白肉慈姑之稱。單球重50g左右。肉質鬆爽，品質好，產量高，耐貯運，多供出口。

　　馬蹄姑栽培歷史悠久，是優良的農家品種，山東廣為種植。株高75cm，葉片細長，葉色青綠。葉柄粗大，有縱溝，球莖扁圓形，外皮和肉均為白色，生育期120天左右，抗逆性強，為晚熟品種。產量高，每1000平方米可以產2200～3000kg。澱粉多，風味好，品質優，耐貯運。