目前流行的超市經營模式的特點有哪些
超市即超級市場,一般是指商品開架陳列,顧客自我服務,貨款一次結算,以經營生鮮食品、日雜用品為主的商店。作為目前最流行的商店經營模式,超市經營有著什麼樣的特點呢?下面小編就給大家做簡單瞭解。
超市經營特點一
超市多有相對較大的庫存面積,存貨品種多、數量大,容易混亂,超市送貨接貨的時效性很強,入庫手續較正規、較複雜
超市經營對策
1、與庫管、倉儲經理保持良好的合作關係,把自己的產品擺在倉庫最外邊——最容易拿到的地方,請倉儲人員多加關照
2、高頻率回訪、做庫存管理,防止斷貨,促成超市倉儲人員對本公司產品庫存量投入更多關注
3、與櫃組長保持良好關係,促使他們及時向超市總配部門調貨並上貨,保證貨架的安全庫存
4、瞭解、掌握超市的收貨習慣,如有需要,提供夜間送貨服務
超市經營特點二
到超市購物時消費者90%以上是準備買回去作家庭消費***或店外、未來消費***,多為定期採購生活用品
超市經營對策
1、既然是家庭消費——我們就要力推大包裝,方便消費者全家共享
2、既然是計劃性定期購買——我們就要力推多支產品包裝***如:半打包裝、三聯包、捆紮銷售、禮品包等***,以方便他們攜帶,又可以促成他們的擴張性消費***家裡放的產品越多,就消費得越多***
3、制訂多包裝的促銷價——鼓勵消費者一次性購買多一點
超市經營特點三
採購者多以女性、主婦、家屬為主
超市經營對策
POP、告知牌的宣傳風格應和這一部分消費者的心理特點相符***如卡通式POP、生動有趣的搖搖牌、醒目搶眼的促銷價與原價的對比等***
超市經營
超市即超級市場,一般是指商品開架陳列,顧客自我服務,貨款一次結算,以經營生鮮食品、日雜用品為主的商店
超級市場是一種消費者自我服務、敞開式的自選售貨的零售企業。它是二次大戰後發展起來,最先在歐美興起,現在在歐美十幾個國家中己有超級市場20萬個。
超級市場一般經銷食品和日用品為主,其特點主要是,①薄利多銷,基本上下設售貨員經營中低檔商品;②商品採用小包裝、標明分量、規格和價格;③備有小車或貨筐、顧客自選商品;④出門一次結算付款。
初期的超級市場以食品為主,兼售少量雜貨; 目前除上述外還兼管化妝品、文具、五金、服裝等,多達七八千種,目前向綜合服務發展,增設停車場,咖啡館,俱樂部、電影院以及銀行、保險、郵政等各種服務設施,發展很快,日本的超級市場銷售額已超過百貨公司。
超級市場的商品包裝, 真正成為“無聲的推銷員”,目前要代替售貨員介紹商品,因此其包裝具有介紹商品名稱、用途、產地、用法、價格份量及特點的功能。
超級市場的優點,省人***節省勞動力和勞務開支***
省地***充分利用營業面積***
省錢***節省投資***
省時***不用排隊,手續簡便***
乾淨***尤其是副食、蔬菜***
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