開水果店一年能賺多少
水果的銷路很廣泛,人們的經濟收入提高了,願意購買除了大眾水果之外的高檔水果,每個小區地段最少不了的便是水果店、菜市場,那麼?下面小編就帶大家一起來詳細瞭解下吧。
一個水果店年賺百萬?
可能嗎?困難?
計算下,要想一年賺一百萬,一月就得賺8.3萬,那麼每天就得賺2777元了。乍一看,每天淨賺3000元,似乎有點困難。但是如果你的店鋪處在一個良好的位置,加上你的經營智慧,我想這是可能的。
首先,你得有個店。
讀到這裡,你是不是想說,這文章作者是不是腦殘,誰都知道得有個店,還用得著你提醒嗎?No,別急。做生意切勿急躁。目前市面上水果店有很多種:連鎖店、加盟店、自營店等,你想開那一種呢?選擇店鋪型別分關鍵,連鎖加盟類,你投入店加盟費,剩下就不用你操心了,你只管負責好好經營就好了,當然這樣利潤大頭也規他們嘍;自營店,說白了,就是你自己全權負責了,從選址、工商稅務註冊、進貨、經營等都是自己在操作,利潤肯定全部是自己的。直營店就是這點,利潤歸自己,自己辛苦點。
每一種型別的店鋪,都有可能年賺百萬,所以還是先確定好店鋪型別吧。
其次,要選擇良好好店鋪地址。
一個好的地址對於水果店的好處不言而喻了。如果是在一線、二線城市開店,建議選擇在周邊小區附近,畢竟水果店還是要面對普通消費者的。當然,在人流量大的地方比如工業園、創業園等之類的地方也是可以的。切記要避開超市!另外,要看是老小區還是新小區?小區居民的消費能力?小區附近店鋪型別?這些都是要考慮的。
理想的店鋪選址應該是在中檔小區附近,且周邊有一些其他店鋪***比如:早餐店、快餐、沙縣小吃、理髮店***,距離城市主幹道很近。
第三,尋找一個靠譜的水果供應商。
對於水果店主來說,供應商很關鍵。這個筆者深有感觸,因為有朋友做水果生意的,深深地知道供應商的重要性。據我瞭解,大城市的水果流通體系應該是這樣的:從水果產地收購回來,運到當地的水果蔬菜類批發市場,然後公司直營的直接配送到自家的水果店,而大部分中小賣家就直接從水果蔬菜批發市場進貨的。
第四,創新你的經營模式。
前面說的開店準備、選址都是基本固定的,沒啥可說的。如果進貨做好了,就可以著手經營了。
經營是個大問題。每一個做生意成功的人,都是一個經營高手。
1、小區的居民的消費能力如何?租房打工者多還是居住者多呢?觀察小區住宅、周邊的店鋪,多去小區附近溜達,你肯定會有收穫的。
2、蘋果、香蕉、菠蘿、橘子,那些才是你的客戶喜歡吃的?是一小部分?還是大部分呢?知道了,就請合理擺放你的水果。
3、小區的老人、小孩多嗎?如果多的話,建議在門口擺放小孩的玩具車,吸引小孩過去,可以在店鋪開業初期甚至一直免費。因為,如果有人在你的門口,就有人氣了,做生意最忌諱的是沒有人氣。
4、如果可能的話,建議開通會員卡功能,通過會員卡這種模式,可以積累一部分現金流,同時也可以將這部分客戶牢牢地抓住手中。
5、大大小小的節假日,傳統節日等來臨時,是不是也要做個相關的優惠打折之類的活動呢?
6、小區附近幾公里範圍內,如果客戶消費一定金額,是不是可以開通上門送貨的服務呢?
7、公交卡充值、手機充話費,此類服務也可以考慮開通試一試,一來可以集聚人氣,二來也可以帶來部分現金。
8、現在微信使用人數這麼多,咱是不是也註冊個微信呢?在微信下單,配合送貨上門,這樣既高大上又方便,你說是不是?
9、買水果時順便買點菜,這也是可能的,可以試一試。
10、如果你能看到這裡,說明你也是一個具有一定耐心的人。一家店鋪經營好不好,主要還是在店主人。待人熱誠,不缺斤少量,勤勞能幹,我相信你的店鋪肯定會受到客戶的歡迎的。
做生意嘛,細水長流,逐漸摸索,沒有一種方法是固定的。
以上都是些思路,具體還是要根據自己店鋪經營情況,進行適當的調整。
開水果店小貼士
1、 開店位置有講究
對於一個水果店而言,至關重要。據小編觀察,在醫院附近有很多水果專賣店,而且規模較大,主要經營進口水果;而在居民小區附近,也是水果店集中的地方。
2、 “看”上去要有檔次
為了讓顧客感覺水果擺放整齊、種類繁多,不少店特意在店鋪兩側的牆上裝上鏡子,這樣,乍一看去,各種水果琳琅滿目,非常搶眼。
3、 搭上網際網路+的順風車
要適當地嘗試新鮮的品種;最後不要只侷限於店面經營,如果有精力,也可以適當地跑一跑有需求的單位,做長期合作生意。當然也可以開發朋友圈賣水果以及外賣大家服務,以此擴大經營。
4、 注意事項
水果是應季商品,並且是消耗品,一次不要進貨太多,還要儲存得當,可以添設冰箱用於冷藏水果,一般來說,適合水果的儲存溫度介於攝氏7度~13度,有些水果需要更低的溫度,例如蘋果、葡萄、桃子、李子、柿子等。不過不是每種水果都適合放進冰箱保鮮。有些水果天生“怕冷”,像一些原產於熱帶的香蕉、芒果、木瓜等,放入冰箱反而會受“冷害”,造成果皮上起斑點或變成黑褐色,破壞水果品質和風味。
水果店、水果攤兒如今遍佈於各生活小區和各大超市,門檻不高,但經營規模卻相差甚遠。每逢夏天,我們還常能看見開著卡車來賣熱銷水果的,相當於一個流動水果鋪子,競爭在無形之中就增大了。
水果店賺錢的案例
水果店、水果攤兒如今遍佈於各生活小區和各大超市,門檻不高,但經營規模卻相差甚遠。有的是和副食店一起聯合經營,也有水果專賣店。每逢夏天,街上還有專門賣水果的卡車,相當於一個流動水果攤,競爭在無形之中就增大了。因此,推薦大家選在本站選擇一個知名水果店進行加盟將是個不錯的選擇,從開店到經營都有專人免費指導,不用擔心貨源,有了這些保障,還怕沒有生意嗎?
在北京或者其他城市,開一個水果店如何賺錢?還有很多在北京、上海、廣州等大城市,已經開了水果連鎖店的土豪!林長春下崗女工,在北京的順義機場公寓附近開了一個50來平方的水果店,1年賺70多萬!
像這樣的水果店,在北京順義,500米長的一條街,有6家,其中有2家是北京著名的水果連鎖開滴哦,除了北京的水果連鎖,還有正規的水果夜市,這水果夜市,攤位至少20多個吧!競爭不可謂不慘烈!
可是,論生意,還是這長春大媽家最好,一年賺的錢最多!
每天流水平均8000塊,一個月就是24萬,20%的毛利,毛利4萬8,!
費用呢,房租7000塊,其他1000塊,一共8000塊,純利一個月4萬,一年就48萬!
不到70萬呀,別急呀,過年過節的團購單子,隨便一年多賺20多萬!
年賺70多萬,對於這位長春大媽來說,那都不是個事!有親會說哈,不要工資呀,這個不急哈,文章最後再跟你說這事!
長春大媽北京開水果店,到底是怎麼殺出重圍,笑傲水果滴呢!
長春大媽總結了以下15個祕訣:
1、產品方面的2個祕訣
長春大媽的祕訣1:進貨祕訣,進貨時每一種水果都要嘗一下,例如葡萄,要試幾顆,覺得味道甜才要。不讓試的不拿貨!
因為水果是活滴,時刻在生長,今天好吃的也許明天就變味了。所以,每天一大早去北京的石門批發市場拿貨,都要試吃,必須當天好吃的水果才進貨!
長春大媽的祕訣2:產品組合豐富。首先看水果的組合把,有應季的水果、進口水果、常年賣的水果,每一種水果有高階的,也有普通滴。
除了水果還有一少部分乾果和零食。北京的夏季還自家做涼皮賣,北京的冬季呢就賣糖葫蘆,自家炒栗子等。
為毛這樣搞呀,因為她家店附近的客人屬性決定的,有3類客人:一類是住公寓的北京機場員工;一類是她家鋪面後的北京小區居民;一類是200米外一家4星級酒店的住店客人***還有好多老外哦***
2、定價方面的3個祕訣:
長春大媽的祕訣3:零售定價取0或者0.5,永遠比周邊所有對手低幾毛錢!不信,仔細看看!
仔細看看哈,尾數都是0或者0.5的哈!
長春大媽的祕訣4:動態定價法!每天的定價一方面跟著北京周邊的對手定,永遠比周邊的低幾毛錢!另一方面,看水果賣的程度定,不好賣的馬上降價,也許早上和晚上價格差很多呢。
目的只有一個:當天貨,當天賣完!不賣完不關門!!
長春大媽的祕訣5:組合定價!這他媽的啥意思呀!一個下崗女工還整這麼複雜呀。
哈哈,還真是哦!北京的時令水果低毛利,常年能賣的水果***例如蘋果、木瓜等***中等毛利,進口水果高毛利!
3、服務方面的5個祕訣
長春大媽的祕訣6:店面的陳列,時刻做到打眼;水果時刻保持新鮮狀態***用噴頭哈,不能偷懶滴***
長春大媽的祕訣7:幾乎24小時營業。早上7:30開門到晚上1點多關門。比北京周邊所有賣水果的營業時間都長。
這一招,無疑搶了很多北京夜貓子客戶,還有很多夜航回來的北京空姐客戶!
長春大媽的祕訣8:大媽熱情待客,見到女的就喊“美女”,見到男的喊“老闆”,等等,總之讓人覺得是在北京那就是上帝,北京其他地方很難有這感覺哈。
長春大媽的祕訣9:手工收款,收款時抹零頭。例如33.8,那就收33塊5,你給40塊,她找你6塊5.別看這3毛,讓人感覺佔了她好大便宜一樣一樣滴!
長春大媽的祕訣10:送貨上門,多少錢的貨都送哈!當然只送北京機場附近的。
長春大媽的祕訣11:開通微信支付,掃一掃就可以付錢哦,周邊6家店就她一家能微信支付。
4、拉客留客方面的4個祕訣:
長春大媽的祕訣11:試吃。不管是多貴的水果,只要你是頭幾次來北京她這個店,都給你試吃,山竹也頒開一個給你吃。大部分吃了的都買了哈,當然也有不買滴。這又回到了第一個祕訣,她家的貨早上就在北京的石門批發市場,自己都試過滴,肯定好吃哈!
長春大媽的祕訣12:每個買了水果的客人,都送一張名片,水果店的名片,說北京機場附近送貨上門哈!關鍵是名片上還有微信2維碼呢,掃一掃可以加好友哦!
長春大媽的祕訣13:跟北京機場的四星級酒店的前臺搞好關係,如果老外問哪裡有水果店,直接指路指到她家裡來哈!
長春大媽的祕訣14:跟在北京機場公寓住的空姐搞好關係,過年過節團購單子那是不少滴。為什麼呀,你想想吧,空姐漂亮不?漂亮女人是否很多土豪追呀!
長春大媽的祕訣15:禮盒、花籃檔次也高哦,都免費滴,讓買水果送人的北京客人感覺有很大的面子!
靠,不能再說了,再說長春下崗女工大媽會罵死胡老師滴哈!
小編我總結了一下,總結了3句廢話:
第一句廢話:搞清你的客戶屬性,哪些人,生活習慣,什麼滴。有針對性的進行產品組合、制定定價策略、開展促銷活動哈
第二句廢話:永遠比你的對手要好一點,那麼一點點!營業時間長一點點,價格低一點點,服務熱情一點點,收錢靈活一點點,等等!
第三句廢話:開水果店,其實賣的就2樣:價效比高的產品和熱情周到的服務!
最後再說一句廢話:水果連鎖店是幹不過水果夫妻店的!開水果連鎖的要好好思考出路在哪裡啦!
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