百事可樂的產品策略
在激烈的市場競爭中企業建立一個新品牌往往耗資巨大,同時又伴隨著巨大的風險。今天小編就與大家分享，希望對大家的學習有幫助!
百事可樂的產品組合策略
飲料組合
1995年，多樣化的產品組合的觀念在商家中還尚未引起足夠重視，百事可樂就已經採取了好幾種不同型號的瓶子，以適應不同的需求，從而在市場穩穩佔領了一席之地。此後，百事可樂有率陸續的退出了各種容積包裝的百事飲料產品組合，以滿足不同需求的消費者，如1970年率先推出的1.5升和2升的包裝。
20世紀60年代後期，寶石可樂就試圖打破單一的產品組合，迅速發展其他產品，使公司的產品組合多元化。當時，美國逐漸從戰爭的陰影中走出來，戰後生育高峰期出生的孩子們正值青年時期，高速發展的經濟、良好的生活條件和較高的生活水平，使大部分人不在為溫飽問題而擔憂，健康和高質量的生活成為時尚。消費者開始注重他們的體型、身材，特別是年輕一代，他們對飲料產品的要求發生了變化：不僅要求軟飲料能醒腦、提神，而且要求能減少糖類的攝入量，以便達到減肥的效果。
根據公眾鍾愛減肥飲料，關注體態健康者一消費的傾向，百事可樂在1963年研製出低熱量飲料——百事輕怡，這一舉措打破了百事可樂單一的產品線，從此以後百事可樂的產品組合不斷豐富。1964年，百事可樂趁熱打鐵，又推出了運動型軟飲料佳品——激浪，成為不斷成長的百事可樂品牌系列的重要產品。之前，百事可樂已經成功地推出了美年達橙汁給消費者以更多的選擇。這種產品組合也適用了更多層次的消費需求。
1982年，百事馬不停蹄的推出了兩類型別產品——無咖啡因百事可樂和無咖啡因百事輕怡。這兩種產品滿足了市場潛在的需求，立即獲得了巨大的成功。1984年，百事又推出了加入10%果汁的檸檬汁飲料：斯力思和斯力思輕怡。
進入20世紀90年代，該時刻了認識到消費者注重保健、迴歸自然的需求，立即拓展產品組合的寬度，小猴採用合夥、兼併等方法進入了茶飲料、運動型飲料、水果汁、咖啡、蘇打水等產品市場，使百事可樂多元化的產品組合日趨完善和豐富。
1993年，隨著消費者健康意識的不斷加強，低熱量飲料產品在世紀市場上開始暢銷。於是，百事可樂推出了一種經過三年時間研製而成的百事飲料——Pepsi Max。Pepsi Max用精心配製的混合甜味劑調味，具有完美的可樂風格。此外，使用這種混合甜味劑，似的Pepsi Max的口味更加接近蔗糖。僅此一點，Pepsi Max就與傳統的減肥飲料大相徑庭，作為低熱量保健飲料贏得了眾多的消費者，很多本來不選擇保健飲品的人，後來都選擇這種飲品。飲料市場因而發生了引人注目的變化。
1998年，百事可樂通過了收購將純品和都樂純鮮榨果汁收歸旗下，純品都樂飲料集團的品牌主要是純品和都樂兩個世界著名品牌，其品牌包括100%鮮橙原汁、100%葡萄原汁等，尤其是純品品牌的100%冷藏鮮榨橙汁根式全球橙汁的極品，三成產品出口。
近年來，純品都樂飲料集團以其質量優勢和品牌效應，在中國的產量每年以30%~50%的速度遞增。2001年8月，百事可樂宣佈收購桂格公司。與桂格的聯姻使百事可樂得到了含金量頗高的佳得樂品牌，並極大地優化了百事可樂非碳酸飲料的產品組合。佳得樂飲料是桂格燕麥公司的主打產品之一，世界運動飲料的領軍品牌。儘管就市場規模而言，非碳酸飲料與碳酸飲料相比不可同日而語，但其成長速度卻是後者的三倍。
百事可樂的產品的策略
休閒小食品組合
百事可樂的另一個主要產品組合是休閒小食品。百事可樂旗下的菲多利國際公司是美國最著名的休閒食品公司，多年來在美國、墨西哥和歐洲等全球最大的休閒食品市場上始終處於無可取代的領先地位。
百事投放在中國市場的休閒食品主要包括樂事、立體脆、奇多和大家寶等;產品組合包括天然薯片、蝦條、玉米圈、威化餅等;其銷量和市場份額穩步持續上升，在上海、北京的等地區的市場份額居整個休閒食品市場的首位。
2002年初，百事食品成功地收購生產大家寶薯片的北京興運實業有限公司，使其在薯片市場高低產品皆有，產品組合趨於齊全。
快餐食品組合
除了飲料和休閒小食品之外，百事可樂還進軍快餐業，先後將肯德基食品公司、必勝客義大利比薩餅和塔科貝爾墨西哥餐廳收歸麾下，從而形成了多元化的產品組合。
“適應消費者的需求就是企業存在的目的”——這是企業生產經營的真諦，也是百事可樂開發產品組合所遵循的原則。關注顧客、服務顧客已成為企業執行的準則。企業依存於顧客，企業生存的前提在於擁有一定數量的顧客，市場競爭的本質在於企業間對顧客的爭奪。企業要贏得顧客，就必須瞭解顧客的期望，並通過提供產品來滿足甚至超越顧客的期望。無數企業的形勢成敗無不印證這一真理：只有將企業的產品同顧客的需求和期望有機地結合起來，企業才能生存;只有重視顧客利益，為顧客創造價值，企業才會有旺盛的生命力。百事的產品組合策略正說明了這一點。