餐飲網路營銷模式

　　近幾年,隨著電子商務的快速發展,傳統的營銷模式已經不能適應時代的需求,越來越多的餐飲企業投入到了網路營銷這個新興的領域。以下是小編為大家整理的關於，一起來看看吧!

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　　隨著網民數量的日益增長，餐飲網路營銷早已成為餐飲營銷的一大亮點。但是面對網路營銷方式的普遍性，餐飲行業如何才能精選出適合自己的營銷方式呢?沃瑪網路營銷認為，利用以下幾種方式，形成網路營銷組合拳，對於餐飲行業來說，能讓網路營銷更有效：

　　方式一：口碑營銷

　　口碑營銷是建立在企業品牌上的，響亮的品牌才會獲得更好的口碑，才會被消費者廣泛傳播。餐飲行業如何才能獲得更好的口碑呢?攜瑞認為：

　　1、維繫與客戶群的關係：餐飲行業最好的資訊傳播者，就是能夠與餐飲行業建立長期的良好關係的最忠誠的客戶群體。餐飲行業可以針對這一群體提供一定的特色服務，比如在退出新的彩票或服務手段時，主動向這群使用者傳送電子函件，讓他們率先品牌店內的新服務特色，從而激勵口碑資訊的傳播。

　　2、樹立獨特經營理念：餐飲行業樹立口碑營銷的經營理念，將為餐飲企業建立企業品牌，且還能夠提升企業的形象。

　　口碑營銷的建立就是要吸引人的目光，獲得消費者的認可。比如：“王老吉的一億元捐款”就是樹立口碑的有效途徑。不但樹立企業自身的形象，而且還能獲得消費者的口碑，自然而然企業的口碑就會被消費者競相傳播。

　　方式二：微博營銷

　　微博營銷的火熱程度是大家有目共睹的，各行各業開始藉助微博的力量來開展一定的營銷活動及宣傳，餐飲行業也不例外。

　　海底撈、杜蕾斯、黃太吉還有蔡明蔡總都是微博營銷的典範。“海底撈”就是利用微博營銷獲得成功的代表之一。一條“海底撈居然搬了張嬰兒床給兒子睡覺，代價注意了，是床!我徹底崩潰了。“的微博，在網上廣被轉播。在網上紅極一時的“海底撈”成為人們廣泛傳播的物件，成為眾所周知的火鍋餐飲品牌。

　　方式三：互動營銷

　　互動營銷是一種獲得使用者體驗佳的最有效途徑，對於餐飲行業網站的宣傳也是最好的手段，是任何一種媒介都無法比擬的。

　　餐飲行業網站可以通過註冊使用者的形式，在節假日開展一些互動性的活動，進行節日消費。並且還可以在網上進行食品徵集，舉辦一些烹飪比賽，從而達到一定的宣傳作用。

　　方式四：體驗式營銷

　　體驗式營銷是一種全新的營銷方式，主要就是為使用者提供親身體驗的方式來達到一定的營銷效果，這樣不但加快產品的銷售，而且更加有利於獲得好的使用者口碑，利於餐飲企業形象的樹立。其特點如下：

　　1、定製性：全面站在消費者體驗的角度考慮問題，來審視餐飲企業提供的產品及服務，以滿足消費者個性化及娛樂性的需求;

　　2、創造性：體驗式營銷是通過人為創造出來的，一般都是以互動的形式展現的。且所有的服務都是圍繞一個特定主題計劃、實施和控制的。

　　3、多樣性：體驗式營銷方法和工具是種類繁多的，不斷地推陳出新才是餐飲行業需要開發的，獨特的體驗式營銷活動才會吸引更多的消費者。

　　篇2

　　餐飲網路的營銷策略與作用

　　1從消費者來說，不成熟的市場經濟中出現的某些弊端使人們仍心有餘悸，對新的東西總是過分理智化或帶有一種不信任感，這就需要人們對現代營銷方式的進一步認同。美國經濟學家曾提出了“注意力經濟”的概念，他們認為，在資訊化社會中，資訊已經是一種虛擬的經濟資源，最稀缺的只是人們的注意力，可以說，在商業資訊爆炸的網路經濟環境中，餐飲網路營銷的實質就是吸引消費者的注意力。如何創造條件實現購買慾望，抓住消費者就成為餐飲網路營銷成功的關鍵。

　　餐飲網路營銷策略的內容

　　具體的說，就是通過對網路營銷的內容有計劃的進行餐飲熱點話題議程設定，創新的內容和形式使得網路營銷能夠迅速影響到數以千萬的龐大網路使用者群，在較短的時間內覆蓋最大量使用者，產生轟動效應。餐飲網路營銷策略的運用可以利用入口網站的首要新聞進行連結、轉載、推薦、參與、評論等公開、大規模的顯性形式，也可以通過個人部落格、MSN、朋友推薦、小網站掛出連結、提供下載等隱性形式，使餐飲網路營銷的內容成為話題的中心，從而為廣告增添轟動效應。

　　餐飲網路營銷的優勢

　　互動性：

　　餐飲網路營銷與傳統餐飲營銷方式相比具有一定的優勢。最突出的特點就是互動性強。所謂技術上的互動就是運用多媒體技術建立具有複雜視覺效果和互動功能的新型網路營銷，網路媒體的根本意義就是在於它顛覆了傳統媒體傳者與受眾之間的嚴格界限，變單向傳播為個人化的雙向交流，給予了傳者與受眾轉換角色的自由。網路營銷充分考慮受眾處理資訊的意願和動機，讓受眾在自發的心理驅動下接受訊息，而不是像傳統資訊那樣的強制灌輸。受眾不再是被動地接受資訊，而是主動地掌握和控制資訊，並參與到資訊的內容和傳播之中。研究表明，網站的互動性會影響受眾的喜好度、心理吸引和程度，還會影響到使用者對網站的信任程度，網路營銷的互動性更能增強消費的好感度和參與度。

　　時效性：

　　餐飲網路營銷有助於餐飲企業進行營銷預算，節約餐飲營銷費用。運用網路營銷只需將餐飲產品的資訊輸入計算機系統並上網，顧客便可自行查詢，無需花大量的資金用於產品的介紹等印刷，使餐飲企業的營銷費用大大降低。網路營銷還有助於節約時間，減少營銷過程的步驟。餐飲企業可直接將這些餐食、服務環境等圖片上網供顧客查詢，且電子版本的說明書等隨時可以更新。餐飲網路營銷可以為顧客提供大量的直觀資訊，使餐飲企業與顧客的聯絡及相互影響得到加強。同時，餐飲營銷過程沒有時間限制，可以一直進行。餐飲企業的營銷資訊上網後，電子“資訊服務員”可一直進行工作。消費者經由網上的資訊做出購買餐飲產品的決策。

　　替代選擇性

　　網路營銷工具的快速發展，顧客可以利用這些工具快速地獲取有關餐飲產品或者服務的大量資訊，搜尋具有吸引力的替代產品所花費的時間和金錢將大大減少。也就是說，轉換餐飲產品的轉換成本中貨幣和時間形式的成本大大減少，替代選擇性大大提高了。所以，餐飲企業必須在情感成本以及轉換供應商的不確定性成本上做文章，從而提高總的轉換成本。

　　開展網路營銷需要準確地定位目標市場。從網路營銷的市場區位來看，目前我國上網使用者的區域分佈以大城市、中等城市和沿海經濟發達地區為主，並且在我國資訊基礎設施落後的情況下，在今後相當長的時間內，上網使用者的區域分佈格局仍以大中城市為主。所以目前大城市和沿海經濟發達地區可以選擇餐飲網路策略。

　　餐飲網路營銷的具體運用策略

　　編　餐飲網路營銷可以通過入口網站的首頁廣告將資訊推到受眾面前，運用搜索引擎、廣告、E-mail、MSN、部落格等形式將網民拉到資訊面前。同時也運用企業自身的網站，展開系列活動。在目標受眾群體的論壇中進行參與和討論，還可以通過線上聊天***MSN***、視訊的工具進行現場網路活動。

　　要充分整合網路資源，運用所有能夠運用的方法和手段進行餐飲網路營銷，使得目標受眾在網路中隨時可以看見資訊並參與活動。同時注重網路營銷與傳統媒體的相互整合。

　　基於網路媒體傳播範圍廣，不受地域、時間的限制，資訊傳播靈活，製作成本相對較低的特點，越來越多的餐飲企業在進行創意時將傳統廣告與網路營銷相結合，通過傳統大眾媒體進行資訊釋出，而在網路媒體上進行組織和參與。

　　雙向溝通，提供增值服務

　　注意與客戶的雙向資訊溝通，提供增值服務。充分利用各種體驗營銷方式在網路上進行品牌傳播，不但可以大範圍地傳播餐飲消費者所喜好的體驗，吸引目標消費者，達到產品銷售的目的，更能通過給予消費者人情化、感性化的體驗，與餐飲消費者建立一條特殊的情感紐帶與溝通渠道。因此在進行網路營銷創意時，必須基於食客的角度及心態展開思考，應考慮如何讓消費者主動地在最快、最順暢的環境裡得到他們想要得到的資訊，並且留下一次愉快的感官及心靈的經驗。

　　建立網路平臺，餐飲企業設計與網友互動的網路行銷專案“MSN發燒友”邀請網友加入酒店MSN，以便及時向網友傳遞優惠資訊，像在假日推出全新的促銷方案，請網友上線，引起網友迴應。這個效果比傳統報紙廣告效果好，網友更能注意來自MSN線上好友的資訊，因此餐廳要創下單月銷售多人的佳績，餐飲網路營銷十分重要。

　　篇3

　　隨著網際網路行業的快速發展,網路營銷也如火如荼的進行中。而餐飲加盟店常用的網路營銷方式總體分為15大形式:即【搜尋引擎營銷、即時通訊營銷、網路病毒式營銷、BBS營銷、網路部落格營銷、聊天群組營銷、網路知識性營銷、網路事件營銷、網路口碑營銷、網路直復性營銷、網路視訊營銷、網路圖片營銷、網路軟文營銷、RSS營銷、SNS營銷】。下面看看華飛餐飲加盟總部小編的詳細解析吧!

　　第一種形式:【搜尋引擎營銷】

　　搜尋引擎營銷是目前最主要的網站推廣營銷手段之一,尤其基於自然搜尋結果的搜尋引擎推廣,因為是免費的,因此受到眾多餐飲加盟店的重視,搜尋引擎營銷方法也成為網路營銷方法體系的主要組成部分。搜尋引擎營銷主要方法包括:競價排名、分類目錄登入、搜尋引擎登入、付費搜尋引擎廣告、關鍵詞廣告、搜尋引擎優化、位址列搜尋、網站連結策略等

　　第二種形式:【即時通訊營銷】

　　即時通訊營銷又叫IM營銷,是餐飲加盟店通過即時工具IM推廣產品和品牌的一種手段,常用的主要有一種兩種情況:第一種,網路線上交流, 餐飲加盟店建立了網店或者網站時一般會有即時通訊線上,這樣潛在的客戶如果對產品或者服務感興趣自然會主動和線上的商家聯絡。第二種,廣告, 餐飲加盟店可以通過IM營銷通訊工具,釋出一些產品資訊、促銷資訊,或者可以通過圖片釋出一些網友喜聞樂見的表情,同時加上餐飲加盟店要宣傳的標誌。