旅館創業計劃書

　　旅館如何找準創業定位？如何開拓客戶市場？以下是小編為您整理的，供你參考。

　　篇一

　　市場分析

　　一、市場介紹

　　1999年年末我國上網人數890萬，根據不完全統計，目前我國網民已突破1000萬，隨著以大學生為主的校園網民的成長，中國網際網路使用者的數目急劇增加。

　　2000年3月份開始，在電子商務熱潮下，旅遊網站作為模式清晰的ICP，其發展前景一度被廣泛關注，國內幾大旅遊網站紛紛有所行動，最為引人注目的是全國最大的旅遊網站華夏旅遊網與TOM.COM達成合作意向。旅遊網站以其不涉及配送和支付問題以電子商務為主要形式，一時成為投資熱點。

　　但無論是華夏旅遊網，中國旅遊資訊網還是後起之秀的攜程旅遊網，他們都把業務重點放在旅遊行業上面，重點放在飛機訂票，酒店房間預約等傳統旅遊業務上，在個人自助遊，學生揹包遊方面始終搞不起特色，所提供的服務作不到本質實處，表現在只介紹相關的旅遊知識和由旅行社提供的路線及景點介紹，有關個人旅遊的細節鮮見提及。在去年末異軍突起的攜程旅遊網雖然在個人自助遊方面搞出一定特色，但其定位仍帶有傳統自助遊的影子，沒有充分顧及大學生旅遊階層，其攜程旅遊方式對於在校的大學生仍存在難以操作的地方。

　　而另一方面，目前許多旅遊網站號稱網路旅遊便宜、舒適，但熟悉旅行社業務的人都知道，通過網路購票、訂房，很難達到旅行團隊的人數規模，也即不可能享受到旅行社所得到的折扣，現時網路旅遊的風光只不過是網站不惜血本的降價賣廣告，不是長期生存的辦法。根據一份調查，在整個旅遊市場的大批散客當中，90以上原先就不通過旅行社出遊，而在這批散客中的上網者，才是目前旅遊網站真正爭奪的目標顧客。從某種意義上說，傳統旅行社和旅遊網站說到底並沒有正面交鋒。目前國內旅遊網站的發展主流只不過是旅行社的架構調整，同旅遊網站的發展沒有什麼聯絡。網上旅遊必須根據自己的特點走出自己的路向，做一些通過網際網路很容易可以實現的服務。

　　另一方面，隨著人們生活水平及知識水平的雙重提高，對於旅行的要求也越來越苛刻，傳統的填鴨式隨團遊對許許多多出外旅行者日漸失去了吸引力，在年輕人當中，自主自由的自助式旅遊越來越受到認可，但一個嚴峻的問題是面對發展迅速的自助遊***揹包旅行一族***群體，國內的社會配套設施源源跟不上需求，造成許多後旅行遺症。uchostelling***大學旅舍***就是通過網路將青年旅館式的配套服務首先在國內有條件的大學區建立起來。目前在廣東以外的中國諸多旅遊地區，還沒有直接以青年旅館命名的機構，但相類似的為揹包旅行者服務的飯店已經出現，這都體現了市場的實際需要，像雲南大理、廣西桂林都有為自助旅行者服務的配套住宿飯店，在上海黃浦江邊古老的理查飯店也已經很接近青年旅館的標準，但他們缺乏一定的系統協調，在旅遊業中的聚焦效應沒有充分發揮。

　　今年3月下旬，中國12個城市的代表在廣東青年旅館協會的組織下，商討了國際青年旅館在中國的推廣計劃，據稱，幾年內將有多家青年旅館在全國不同城市開業。一種新的旅遊格局處露端倪，中國為未來新的旅遊精神做充分的硬體準備。

　　二、目標市場

　　業務內容的受眾只要是大學生***年輕人***，但從長遠來看，服務受眾基數不斷增加，年齡在30歲以下的網民都是我們可能的訪問者。如果網站能順利起步的話，開站半年內，通過假期前的服務專案宣傳和U&CHOSTELLING***大學旅舍***理念的高校巡迴SHOW，同時加以一定的推廣免費優惠，總訪問人數可過數十萬，一年後可達百萬。同時中介服務業務也會隨假期的到來進入正式起步發展階段，網站瀏覽人數的增長與使用青年旅舍服務後的二次宣傳將不斷推廣uchostelling。在網站瀏覽量的穩定情況下，廣告收入也會不斷上升。

　　三、區域聚焦

　　在uchostelling服務方面，我們立足於區域性，立足於業務密集點。開始發展重點是以廣州為中心的華南地區，基礎打好後***如U&C HOSTELLING理念的滲透率在高校學生中達到一定程度***，再向北推進，劃分東北、華北、西北、西南、華東、華中、華南及港澳臺等區域，業務成熟將與國外同類機構合作開展中外hostelling業務合作，爭取每個有高校的城市區域開設有uchostelling的服務機構。

　　四、發展目標

　　公司最終發展目標是完成對傳統旅遊業和正統電子商務之間的自由遊式旅遊資源的整合，使U&C HOSTELLING***大學旅舍***成為以網路為交易方式，以大學為服務根基的跨地域性的青年旅社，規模最大的大學生***青年***旅遊機構，成為大學生旅遊者在城市之間的理想驛站。

　　業務計劃的實施

　　一、實施戰略

　　第一步：***時期：六個月***第一筆資金到位後，大部分用於基礎執行中去，把有限的人力資源重點放在U&C HOSTELLING***大學旅舍***理念和網站具體業務操作方式的推廣上。與此同時世界創業實驗室***elab.icxo***，先與國內已建立的大學旅行社或有類似青年旅館的機構進行業務聯絡，再在較為發達但未有相應機構的大中城市的大學開展業務建設。在此基礎上，爭取更大的投資。

　　第二步：在華南各大高校校園開展相關活動，並爭取一期的服務使用者。一年內U&C HOSTELLING業務進入正常營運狀態，並以此為基礎，在非假期時間開發其他服務內容。

　　第三步：加大中小企業融資，擴大業務規模，並適當在業務集中城市***點***建立全權物業。

　　二、聯盟

　　公司將與資金和技術較雄厚的網站、全國百強的旅遊公司建立聯盟，雙方互補長短，共同發展。網站將和各大媒體單位建立合作關係

　　篇二

　　市場描述

　　經過走訪調查20餘家大學城旅店***包括校外日租民宿、小型賓館***發現，大學城住宿市場處在較低端狀態，旅館多由民居經簡易改造而成的日租房或傳統裝修略具規模的小型賓館館，設施簡陋、服務單一，已無法滿足當代大學生不斷髮展的住宿文化需求。且該住宿市場長期處於惡意價格競爭之中，造成低檔服務的惡性迴圈。但調查顯示，這些住宿場所的日常入住率卻可以達到40%，若黃金假期、開學等特殊時段，入住率可高達90%以上，可見住宿市場的龐大，也顯示出不少人以安於現狀降低了對住宿文化的要求。

　　作為主要市場，做到成功把雞蛋放在一個籃子裡。注重短期目標和中長期戰略相結合，穩步進軍，最終實現成為一支中國旅店業領域的異軍的共同願景。

　　發展初期***1～3年***，立足福州大學城，收回初期投資，可根據盈利情況適當擴大規模，樹立起品牌在該地區的知名度，積累無形資產;

　　發展中期***4～6年***，在廈、漳、泉三個擁有較集中大學群的地區開設分店，力圖改善創新，成熟經營模式，打響品牌在福建省的知名度;

　　發展後期***7～10年***，在全國各大城市大學城***如上海、北京***招引加盟，調整資產結構，傳播品牌形象，向中國主題式酒店的知名品牌進軍。

　　我們選擇以一定範圍***即福州大學城***內的價格定位相似，提供產品相似的旅館作為競爭物件。依據此方法，結合調查訪問結果，我們將競爭物件分為三類：為數較多的簡易改造的日租房、簡易裝修的旅館、少數裝修較好的招待所。

　　競爭描述

　　前面二者財務力量小，而且是一種緩慢的直營模式，資訊共享狹窄障礙大，運營模式簡易。但由於地理環境所限，消費者的選擇匱乏，他們的依然屬於該市場的重要組成部分，佔據著不可忽視的市場份額。但是依據波士頓矩陣法分析，這些旅館多屬於“瘦狗產品”，其財務特點是利潤低，處於保本或略微盈利狀態。招待所的數量稀少，價格較貴，僅在特殊考試期間較受歡迎。

　　市場進入障礙

　　目前市場處於惡性價格競爭之中，各旅館盲目降低價格以吸引顧客。主題旅館的進入需直接面對這場價格戰，以中等價格、高品質服務換取客戶源後立足該市場。同時，我們的模式較易模仿，所以在長期戰略中須抓住點目標客戶進行人性化、高標準的特色服務。

　　核心競爭力：

　　進攻是最好的防守。價格競爭是市場上普遍的競爭手段，雖然打倒了對方，但同時形成負效應，進入惡性迴圈。針對當前市場，我們的核心競爭力在於：

　　第一，成本領先。一方面控制每項活動成本，通過價值鏈管理追求成本節約;另一方面，採取對客戶無需求的資源與服務垂直切割的方式來最大化節約成本。

　　第二，產品差異化。通過與眾不同主題風格吸引客戶的眼球，同時認真研究

　　顧客的需求與行為，針對顧客期望設立產品和提供服務，使自己和其他競爭對手區分開來，達到明顯的差異化。這將是我公司的優勢戰略。

　　第三，目標專一化。未來10年間我們定位的訴求物件是大學生，從而保證高效果的服務，在這個範疇內建立起我們的優勢，超過較廣範圍內的競爭對手。

　　第四，不斷創新。“打破常規，新瓶裝新酒”。從服務到管理，到專業的創意團隊，都與時偕行，不斷挖掘改變，贏得不同時期的競爭。

　　主題旅館以獨有的主題文化、特色的經營管理和專業化的服務在擁有高住宿需求的大學城開啟市場，以大學生為主要服務物件。根據大學城客源流動的特點：國家法定節假的客源高峰期，每年的寒暑假假期行業都處於淡季制定合理有效的經營方式，可以規定提前預訂或者合租的形式可享受優惠，將客房長期出租等等手段來提高業績。目標為通過一年的專業化經營，佔有20%-30%的市場份額。

　　產品策略

　　根據消費者的喜好我們劃分了四個模組：時令、時尚、時世、時差，突出“時”，與時俱進，順應潮流。在每個模組下細分出不同的房間風格，追求最大面積覆蓋消費者的需求。

　　價格策略

　　價格競爭並不是我們主要的競爭手段。但根據公司處於市場匯入期的特點選擇針對性的銷售策略，向市場滲透主題旅館同時以低廉的價格來吸納消費者，打破消費者原有的消費習慣。

　　1、產品匯入期，採取緩慢滲透的價格策略，以低價格和低促銷費用推出新產品，以“高性價比” 、“定價差異化”策略定位市場競爭的優勢地位。達到成熟期，佔有了一定的市場份額，即可根據需求對價格進行調整。

　　2、採用價格尾數定價策略以切合消費群體的求廉心理，一般採用“8”“9”作為尾數。

　　3、根據不同時期、不同客源量適當調整價格。如五一、元旦等國家批准調價的客流高峰期依據市場變動適當調高價格，但整體價位水平不變。

　　宣傳策略

　　通過與各大高校宣傳媒介合作，快速建立有效的服務銷售渠道。

　　促銷策略

　　在進入市場的初期，我們主要通過有針對性有效的方式進行促銷，以及一些比較別緻的促銷手段。達到成熟期，將逐步擴大促銷策略範圍、減弱促銷強度，節約成本。

　　在進入市場初期，我們主要通過有針對性有的方式進行促銷，以及一些比較別緻的促銷手段。達到成熟期，將逐步擴大促銷策略範圍、減弱促銷強度，節約成本。

　　首先是特殊時期促銷策略。如開業促銷，通過價格來樹立主題旅館高性價比的形象，還要配合節假日和大學城的一些熱點事件為契機，通過系列促銷活動吸引消費者。

　　其次是特殊人群促銷策略。比如第一次入住的顧客，推出超值體驗價，利用促銷手段留住團隊客戶，注重提高拓展市場的客戶和常客的忠誠度。

　　再者是廣泛性促銷策略。第一，推出會員卡來吸納會員，穩定客源;第二，根據旅館的營業情況，與校方聯絡承辦新生賽，注入新生力量。

　　除此之外，還可以與福州的旅行社、夏令營機構、高校考試機構形成合作，引進長期的團體客戶。

　　營銷理念

　　“以消費者需求為中心，以市場為出發點”為經營的指導思想，正確確定目標市場的需求，在營銷過程中，主要應用了知識營銷理念、綠色營銷理念、網路營銷理念、個性化營銷理念、連鎖營銷理念宣傳主題旅館的所提供的服務。

　　公司註冊資金120萬，融資方式及規模如下。

　　資金用於固定資產投入在103萬左右：客房配套設施預計34.3萬元，監控、消防裝置及前臺登記系統等安全硬體設施花費8.7萬元左右，裝修相關費用***各客房及一樓雅座***46.5萬元，必要機器裝置4.5萬元，其他辦理相關證件和前期宣傳費0.5萬元，預付半年租金8萬元，其他費用1.5萬元。剩餘資金作為流動資產，用作日後長期待攤支出費用***如保險費、水電費***或拓展旅店規模。

　　據調查，大學城附近旅館一般入住率在50%—70%之間。按90元的平均房價計算，經過分析，若入住率在50%，則每年收益大約在42.5萬元，2年8個月左右收回投資成本;若入住率在70%，則年收益為75.4萬元，一年半左右可收回投資成本。通過區域性均衡分析可得，專案的投資回收期為兩年零一個月，盈利前景可觀。

　　風險資金將在第4～6年退出，我們將根據公司的實際情況，與投資者協商選擇其退出方式，儘量照顧投資者和公司雙方的利益。

　　篇三

　　濰坊目前的現狀：

　　1、酒店餐廳：由於其“高門檻”的公眾形象和書本式的經營作風，已將大部分消費者拒之門外，除了一些大餐廳外其他都慘淡經營。

　　2、特色餐廳：由於其獨特的店面設計和餐廳氛圍，以及新穎的菜品，再加上價格的合理已成為目前市民消費的主力餐廳。

　　具體策劃案

　　一、場地選擇

　　1、幾大美食一條街花園路鳶飛路新華路等

　　2、主要各區的繁華地帶佳樂家三聯家電科技城一帶等

　　3、所選樓層不得超過三樓***最好是二樓或一樓***

　　4、所選場地門口或周圍必須能停幾十輛車***停車場不算***

　　5、場租費用不得超過30元/平方米