食堂整改通知書範文

　　食堂是指設於機關、學校、廠礦等企事業單位、為供應其內部職工、學生等就餐的非盈利性場所。當食堂進行整改時，需要發出整改通知書。下面小編給大家帶來食堂整改通知書，供大家參考!

　　篇一

　　在第十三週週二的學生代表會上及20xx年5月31日教師就餐及學生就餐出現的問題，現將食堂肉近期存在的問題和整改意見通知如下：1、存在問題：早、中餐太單一，學生營養價值低，數量較少，如饅頭太小，包心肉容差，米粉沒湯熟，米粉湯沒肉容，每次都是酸菜等。

　　——整改意見：增加營養價值，改善包子、饅頭大小及包心內容，米粉湯內容要加肉沫。早餐及營養午餐湯內每二十個學生肉***絲***沫加起來不少於5兩。2、存在問題：洗菜不乾淨，衛生很擔擾;特別是洗青菜時，洗菜數量多，洗不乾淨，菜加工後還含有頭髮、死蒼蠅等不乾淨雜物。——整改意見：菜一定要清洗乾淨後再下鍋，做好衛生工作，保證大家身體健康，並保持心情愉快就餐。3、存在問題：食堂工人服務態度差，有時還以流言辱罵學生。

　　——整改意見：以服務學生為宗旨，食堂負責人加強服務工人的文明禮儀教育。對學生要和藹，隨時保持笑容，不能冷言相對。4、存在問題：盤碗等有油汙，衛生需做好。——整改意見：碗、筷、盤等餐具需要清潔乾淨，做到一清二洗三消毒，保證餐具衛生。5、存在問題：菜品種單一，不新鮮，每天都重複。——整改意見：增加菜品種類，並且進行輪換，嚴禁重複隔夜菜，湯也要經常更換品種，不能老是一種湯。堅持按張貼選單做菜。6、存在問題：消毒櫃消毒時間太短，碗筷上取出用時還有水珠。消毒形同虛設;——整改意見：正常按常規消毒要求執行，使用消毒櫃。7、存在問題：打的菜數量太少，不夠學生吃。教師在時，菜要多些，當老師不在時，所打的菜數量就減少。特別是晚餐，這種情況較為嚴重。

　　——整改意見：打菜數量增加，要保證學生夠吃，吃飽。以上問題請在下週一起解決，學校後勤處將不定期檢查，共同營造食堂良好的就餐環境，提高師生的就餐意願和認可度。今後再有類似情況發生，給予處罰1000元至2000元/次，情況嚴重者，造成的所有損失由食堂託管方負責。若由食物中毒造成食品安全事故的，食堂託管方全權負責發生的一切後果，並解除一切學校與食堂託管方的一切協議。注：本通知一式二份，學校和託管方各一份。學校託管人認真閱讀，同意按要求整改後，簽字認可，照章執行。本通知簽字後具有法律效力。

　　特此通知!

　　學校負責人簽字：***單位蓋章***

　　食堂託管人簽字：

　　年6月1日

　　篇二

　　結合清豐縣食品藥品監督管理局對我校食堂監督意見書及學生就餐出現的問題，現將食堂內近期存在的問題通知如下：

　　1、存在問題：未上牆食品安全制度，食品安全組織。

　　2、存在問題：從業人員未取得健康培訓合格證。

　　3、存在問題：未健全食品採購索證、索票及臺帳記錄。

　　4、存在問題：有消毒設施，但無記錄。

　　5、存在問題：飯菜未留樣***並標明名稱、時間***。 6、存在問題：操作間未設防蠅燈、垃圾筒沒蓋，生、熟沒有明顯標誌。

　　7、存在問題：洗菜不乾淨，衛生很擔擾;

　　8、存在問題：菜品種單一，不新鮮，每天都重複。

　　9、存在問題：消毒櫃消毒時間太短，碗筷上取出用時還有水珠。消毒形同虛設;

　　10、存在問題：打的菜數量太少，不夠學生吃。 以上問題請立即整頓解決，配合上級部門將不定期檢查，共同營造食堂良好的就餐環境，提高學生的就餐意願和認可度。情況嚴重者，造成的所有損失由食堂方負責。若由食物中毒造成食品安全事故的，食堂方全權負責發生的一切後果，並解除一切學校與食堂方的一切協議。

　　注：本通知一式二份，學校和食堂各一份。

　　特此通知!

　　食堂方簽字：

　　年5月28日

　　篇三

　　在公司每月例會上，部份員工就食堂用餐存在的問題進行了集中反映，現將存在問題和整改意見通知如下：

　　1、存在問題：早餐太單一，員工少去吃;早餐基本只有稀飯、榨菜和花生米，很多人因此不吃早餐，就去工地幹活，因此工作受到影響。——整改意見：早餐增加包子、饅頭、油條、麻圓等，以增加員工用餐率，保證大家體力較好狀態進入工作。

　　2、存在問題：米不洗就煮，衛生很擔擾;煮飯的米沒有洗就下鍋，其衛生很不好，怕吃到拉肚子。——整改意見：米一定要清洗再下鍋，做好衛生工作，保證大家身體健康。

　　3、存在問題：油質有問題，容易拉肚子。——整改意見：嚴禁使用地溝油等劣質油品，保證食品安全。

　　4、存在問題：盤碗有油汙，衛生需做好。——整改意見：碗、筷、盤等餐具需要清潔乾淨，做到一清二洗三消毒，保證餐具衛生。

　　5、存在問題：菜品種單一，每天都重複;——整改意見：增加菜品種類，並且進行輪換，嚴禁重複隔夜菜，湯也要經常更換品種，不能老是一種湯。

　　6、存在問題：消毒櫃損壞，消毒形虛設;——整改意見：立即將損壞的消毒櫃修好，並投入正常使用。

　　以上問題請在本週內解決，行政人事部將定期檢查，共同營造食堂良好的就餐環境，提高員工就餐意願和認可。今後再有類似舉報，給予處罰300元/次，情況嚴重中，所有費用和損失由食堂承包方負責。

　　特此通知!

　　年9月6日