家禽育種技術論文
家禽是指人工豢養的鳥類動物，主要為了獲取其肉、卵和羽毛，也有作為其他用處。下面是由小編整理的，謝謝你的閱讀。
篇一
做好家畜家禽防疫工作的思考
摘要：1985年，國務院頒佈並實施了《中華人民共和國家畜家禽防疫條例》，對家畜家禽防疫工作做出了明確規定，這在管理家畜家禽生產經營過程中起到了十分重要的作用，為保證人民群眾的生產生活和畜牧業家禽養殖業的迅猛發展起到了至關重要的作用。做好家畜家禽防疫要從以下幾個方面著手：一是要有責任心和使命感; 二是要做到科學管理、科學防疫，靠科學預防和消滅家畜家禽一類傳染病;三是加強宣傳，讓人民群眾掌握家畜家禽防疫知識;四是建立疫情應急機制;五是加強了對畜產品質量安全的監管工作。
關鍵詞：家畜家禽;防疫工作;思考
1674-0432***2011***-10-0181-1
1985年，國務院頒佈並實施了《中華人民共和國家畜家禽防疫條例》，對家畜家禽防疫工作做出了明確規定，應該說自從條例頒佈實施以來，各地在貫徹執行這部重要條例過程中做了大量卓有成效的工作，取得了許多值得推廣借鑑的好做法和好經驗，在管理家畜家禽生產經營過程中起到了十分重要的作用，為保證人民群眾的生產生活和畜牧業家禽養殖業的迅猛發展起到了至關重要的作用。
1 我國畜牧養殖業的發展現狀
隨著改革開放的不斷深入，國民經濟獲得了飛速發展，自1978年黨的十一屆三中全會以來，我國國民經濟連年增長，如今GDP已經超過24萬億，人民群眾的腰包鼓起來了，對畜牧業，家禽養殖業的需求也日益旺盛，畜牧業，家禽養殖業產品出口世界各地，成為出口創匯的重要渠道。聯合國糧農組織2009年公佈的統計資料：中國生豬存欄52300萬頭，佔世界生豬存欄總數的50.9%，綿羊21900萬隻，佔世界綿羊存欄總數的18.72%，山羊24600萬隻，佔世界山羊存欄總數的25.14%，我國生豬、綿羊、山羊均佔世界第一位，牛18900萬億頭，佔世界牛存欄總數的9.2%，居世界第3位。肉類總產量達1.0845億噸，禽843.6萬噸，雞蛋3578.6萬噸，奶類3785萬噸，其中肉類總產量佔世界總產量的30%，禽蛋總產量佔80%，雞蛋總產量佔40%，奶類總產量佔5%。到2009年末，中國人均肉類佔有量已經超過了世界的平均水平，禽蛋佔有量達到發達國家平均水平，而奶類人均佔有量僅為世界平均水平的1/13。從以上資料可以看出我國畜牧業的發展水平在改革開放的30年間取得了飛速的發展。
2 開展畜家禽防疫工作的重要性
長期以來，我國畜牧業、家禽養殖業生產模式還是以傳統方式生產為主，小生產規模小，養殖業為以散養為主，處於家庭農業生產中的副業地位。我國這種散養模式與規模化、科學化、集約化生產的現代養殖業相比相距甚遠。生產裝置、生產技術、管理手段以及生產條件相對落後，最重要的是在思想意識和生產方式方面不能適應現代化養殖業的需要。絕大部分養殖戶仍舊把農業養殖當作家庭收入的一個補充形式，加之這些養殖戶文化水平相對較低，接受現代化的專業養殖技能比較困難，這也成為在農村大規模發展養殖業的一大障礙。同時也給家畜家禽防疫工作提出了新的要求，與美國、澳大利亞和荷蘭以家庭農場為主，飼養規模一般較大相比，中國農村生產模式還是以傳統的農業生產為主，小規模生產，以家庭分散養殖為主，家畜家禽防疫工作的難度可想而知。
3 我國畜牧業發展過程中仍存在的問題
改革開放以來，儘管我國畜牧業發展取得了顯著的成績，但發展過程中仍存在一些問題。主要表現在現代化程度不高，並且以傳統的農戶小規模散養為主，現代化、規模化、科學化養殖業基礎薄弱，養殖科技含量低，動物防疫條件差;缺乏規模效應;各類畜牧業、家禽養殖業資源的整體利用率低，主要表現在糧食資源、土地資源利用率較低。為了提升我國畜牧產業的競爭力，近年來政府對畜牧業扶植與監管雙管齊下，在加大對規模化養殖企業補貼扶助的同時，對企業各類技術設施、衛生防疫標準及環保要求不斷增加。因此，未來畜牧產業的進入門檻將不斷提高，消費者對安全肉、品牌肉的偏好將促進生豬規模化養殖的發展。資源性、規模性、安全性、品牌性也將是未來畜牧業發展的大方向。
4 畜家禽防疫的工作建議
基層工作的畜牧工作者要肩負起家畜家禽防疫這個重任，全心全意做好管理和服務工作。
一是要有責任心和使命感，勇於承擔重任，勇於負起責任，要把做好家畜家禽防疫工作當成頭等大事來抓，要經常深入農戶，調查研究，掌握季節變化與家畜家禽疫情變化規律，做到早發現，早預防。
二是要做到科學管理、科學防疫，靠科學預防和消滅家畜家禽一類傳染病。
三是加強宣傳，讓人民群眾掌握家畜家禽防疫知識，在全國上下形成人人重視家畜家禽防疫的良好局面。
四是建立家畜家禽疫情應急反應機制，各地、各級畜牧業管理部門要制訂動物疫病強制免疫規劃、計劃、對於高致病性禽流感和口蹄疫等主要動物疫病流行病學調查方案、動物疫病監測計劃，立即發動，周密部署，有力有序地開展了重大動物疫病防控工作。
五是加強了對畜產品質量安全的監管工作，狠抓食品新增劑，非法“瘦肉精”“三聚氰胺”等新增物的監督管理，強化對家畜家禽以及生鮮乳、飼料和獸藥監管的力度。
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