紫砂壺購買須知

  因為紫砂壺泡茶器其優點眾多,所以很多人都喜歡買紫砂壺泡茶,在買紫砂壺的時候要注意什麼東西,有哪些方法和準則呢?那麼下面一起來看看小編為大家精心推薦的,希望能夠對您有幫助。
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          購買紫砂茶具的九個準則

  1、顏色特別鮮亮、鮮豔的壺不看!***基本化料的,自然界色彩斑斕鮮豔的色是警示色***

  2、拿在手裡沒有分量感的不看!真正紫砂壺體重。***假料,當然一些薄胎壺比較輕的,但我一般寧願錯殺!主要是覺得薄胎壺使用要非常小心,易碰壞***

  3、綠色的、顏色怪異的壺不看!***綠色、銅綠、非常紅的都是加化工料***

  4、壺表面水色好的要小心!如果是未泡養過的壺,看上去水色就很好的,這種壺儘量不要!

  一種情況是泥細,漿泥。壺表面漿厚,看壺的顆粒都被表面一層漿裹著,或者更本就看不出顆粒,這樣的“泥壺”不要,因為透氣性大大折扣,失去紫砂的味道了,紫砂壺應注重“砂”感。

  二種情況是泥料裡含有化料,煉泥的時候加入了“芒粉”,做成的壺水色好看,壺顏色均勻。

  5、看壺的原礦顆粒要清晰。有些加化料的壺,化料將顆粒包裹著的,顆粒看著不清析***需要用20-30倍放大鏡看***。

  6、原礦壺是有雜質的,而且雜質還不少呢,這些雜質不光是鐵質。這些雜質通常表現為黑色顆粒,在壺表分佈不均勻,所以很多真正原礦壺出窯時是比較難看的,看上去過分乾淨和均勻的壺需要小心。

  7、紫砂壺就要有顆粒感,原礦壺顆粒是比較清晰、乾淨的。原礦顆粒看上去分佈是不均勻的,比較自然,和調砂不同的。調砂顆粒一般是“浮”在壺表面的,或者這些砂內外滲透,但顆粒特點是分佈比較均勻,有人為操縱的感覺。原礦顆粒在泥料裡比較“和諧”,調砂顆粒就顯得比較“生硬“一些。

  8、敲擊壺聽聲音,紫砂壺的聲音應該是比較“悶”的那種陶罐聲,如果敲擊聽到的是“叮叮”的瓷器聲,這樣的壺不碰。聽聲是為了辨別一下壺的燒製溫度,“叮叮”的聲音是壺瓷化的聲音,一般是漿壺或者是假壺***化料***。

  9、透氣性不能做為檢驗原礦紫砂壺的充分條件,一些化料壺也是有透氣性的。

  以上是紫砂壺鑑別方法,請大家記住,紫砂壺的感覺是養出來的,往往比較養眼的壺比較容易迷惑人。

  怎麼判斷紫砂茶具的優劣

  泡茶最好的茶具非紫砂壺莫屬。市場上購買紫砂壺時候我們需要根據什麼來判斷其優質的呢?下面就告訴大家判斷紫砂壺的標準吧:

  紫砂壺的判斷標準一:泥。用來製作紫砂壺的泥也分為精、優、劣之分。好的紫砂壺燒出的成品的紫砂壺顏色外觀顏色看起來比較溫潤古雅。

  紫砂壺的判斷標準二:火。火直接控制著紫砂壺成品的質量。可以從表面的顏色以及肌理等方式進行評估。

  紫砂壺的判斷標準三:優質上等的紫砂壺題銘刻畫等都比較文雅。鐫刻的刀法均勻等方面上進行評估。

  紫砂壺泡茶的七大好處

   一、用紫砂壺泡茶,以盡色、聲、香、味之蘊,無熟湯味。暑天泡茶不易變味,湯色清潤。

  二、壺泡之茶,如隔數日,難免有雜氣,只要除去茶渣,注滿開水,鼓盪後倒去,或一次或數次,直到壺中不留茶渣,即把熱壺浸沒冷水,同時急出冷水瀉之,元氣復矣。

  三、紫砂壺為砂質壺,泡壺後壺身傳熱緩慢,保溫性好,故在提、握、撫、摸時不感炙手,冬冷季節雙手捧壺,不僅可取暖,且有按摩健身之作用。

  四、紫砂壺壁,含有氣孔率,且有雙重氣孔結構,使壺有適應冷熱急變之效能,寒天注入沸水,不會脹裂,溫水燉燒、烹蒸也無需擔心開裂。

  五、由於壺壁有一定的氣孔率,壺內易吸茶汁,內壁勿刷,無異味,且經久用,增積茶鏽,空壺注入沸水亦有茶香,茶鏽經生物化驗,內含灰黃黴素成分,有消炎消毒之作用。

  六、紫砂壺千姿百態,大致以高、矮兩類之分。高壺宜泡紅茶,紅茶在焙制中是經發酵過的,因此,它不避深悶,所以,高壺深悶使紅茶越發濃香;矮***扁***壺宜泡綠茶,綠茶在焙制中未經發酵,不宜深悶,故矮***扁***壺澈泡綠茶,則保持了綠茶澄碧鮮嫩的色香味。

  七、紫砂壺使用經久,滌拭日加,自發黯然之光,人手可鑑,通過泡茶用壺,養壺,更顯示紫砂壺自體妍麗的肌理美,登大雅之堂,為時人所珍惜。