紫砂壺購買須知

　　因為紫砂壺泡茶器其優點眾多，所以很多人都喜歡買紫砂壺泡茶，在買紫砂壺的時候要注意什麼東西，有哪些方法和準則呢?那麼下面一起來看看小編為大家精心推薦的，希望能夠對您有幫助。
>

購買紫砂茶具的九個準則

　　1、顏色特別鮮亮、鮮豔的壺不看!***基本化料的，自然界色彩斑斕鮮豔的色是警示色***

　　2、拿在手裡沒有分量感的不看!真正紫砂壺體重。***假料，當然一些薄胎壺比較輕的，但我一般寧願錯殺!主要是覺得薄胎壺使用要非常小心，易碰壞***

　　3、綠色的、顏色怪異的壺不看!***綠色、銅綠、非常紅的都是加化工料***

　　4、壺表面水色好的要小心!如果是未泡養過的壺，看上去水色就很好的，這種壺儘量不要!

　　一種情況是泥細，漿泥。壺表面漿厚，看壺的顆粒都被表面一層漿裹著，或者更本就看不出顆粒，這樣的“泥壺”不要，因為透氣性大大折扣，失去紫砂的味道了，紫砂壺應注重“砂”感。

　　二種情況是泥料裡含有化料，煉泥的時候加入了“芒粉”，做成的壺水色好看，壺顏色均勻。

　　5、看壺的原礦顆粒要清晰。有些加化料的壺，化料將顆粒包裹著的，顆粒看著不清析***需要用20-30倍放大鏡看***。

　　6、原礦壺是有雜質的，而且雜質還不少呢，這些雜質不光是鐵質。這些雜質通常表現為黑色顆粒，在壺表分佈不均勻，所以很多真正原礦壺出窯時是比較難看的，看上去過分乾淨和均勻的壺需要小心。

　　7、紫砂壺就要有顆粒感，原礦壺顆粒是比較清晰、乾淨的。原礦顆粒看上去分佈是不均勻的，比較自然，和調砂不同的。調砂顆粒一般是“浮”在壺表面的，或者這些砂內外滲透，但顆粒特點是分佈比較均勻，有人為操縱的感覺。原礦顆粒在泥料裡比較“和諧”，調砂顆粒就顯得比較“生硬“一些。

　　8、敲擊壺聽聲音，紫砂壺的聲音應該是比較“悶”的那種陶罐聲，如果敲擊聽到的是“叮叮”的瓷器聲，這樣的壺不碰。聽聲是為了辨別一下壺的燒製溫度，“叮叮”的聲音是壺瓷化的聲音，一般是漿壺或者是假壺***化料***。

　　9、透氣性不能做為檢驗原礦紫砂壺的充分條件，一些化料壺也是有透氣性的。

　　以上是紫砂壺鑑別方法，請大家記住，紫砂壺的感覺是養出來的，往往比較養眼的壺比較容易迷惑人。

　　泡茶最好的茶具非紫砂壺莫屬。市場上購買紫砂壺時候我們需要根據什麼來判斷其優質的呢?下面就告訴大家判斷紫砂壺的標準吧：

　　紫砂壺的判斷標準一：泥。用來製作紫砂壺的泥也分為精、優、劣之分。好的紫砂壺燒出的成品的紫砂壺顏色外觀顏色看起來比較溫潤古雅。

　　紫砂壺的判斷標準二：火。火直接控制著紫砂壺成品的質量。可以從表面的顏色以及肌理等方式進行評估。

　　紫砂壺的判斷標準三：優質上等的紫砂壺題銘刻畫等都比較文雅。鐫刻的刀法均勻等方面上進行評估。

　　　一、用紫砂壺泡茶，以盡色、聲、香、味之蘊，無熟湯味。暑天泡茶不易變味，湯色清潤。

　　二、壺泡之茶，如隔數日，難免有雜氣，只要除去茶渣，注滿開水，鼓盪後倒去，或一次或數次，直到壺中不留茶渣，即把熱壺浸沒冷水，同時急出冷水瀉之，元氣復矣。

　　三、紫砂壺為砂質壺，泡壺後壺身傳熱緩慢，保溫性好，故在提、握、撫、摸時不感炙手，冬冷季節雙手捧壺，不僅可取暖，且有按摩健身之作用。

　　四、紫砂壺壁，含有氣孔率，且有雙重氣孔結構，使壺有適應冷熱急變之效能，寒天注入沸水，不會脹裂，溫水燉燒、烹蒸也無需擔心開裂。

　　五、由於壺壁有一定的氣孔率，壺內易吸茶汁，內壁勿刷，無異味，且經久用，增積茶鏽，空壺注入沸水亦有茶香，茶鏽經生物化驗，內含灰黃黴素成分，有消炎消毒之作用。

　　六、紫砂壺千姿百態，大致以高、矮兩類之分。高壺宜泡紅茶，紅茶在焙制中是經發酵過的，因此，它不避深悶，所以，高壺深悶使紅茶越發濃香;矮***扁***壺宜泡綠茶，綠茶在焙制中未經發酵，不宜深悶，故矮***扁***壺澈泡綠茶，則保持了綠茶澄碧鮮嫩的色香味。

　　七、紫砂壺使用經久，滌拭日加，自發黯然之光，人手可鑑，通過泡茶用壺，養壺，更顯示紫砂壺自體妍麗的肌理美，登大雅之堂，為時人所珍惜。