茶道紫砂壺
愛茶者與賞茶之士可在把玩之間,細品那幽幽茶香,感受那份靜謐愜意,這就顯得剛買一把新壺的不可小視了。下面是小編精心為你整理的挑選紫砂壺的要領,一起來看看。
挑選紫砂壺的要領
“形”,壺的造型尺寸與結構比例要勻稱,“點、線、面”,立面須和諧一致,壺嘴、壺把、蓋鈕三點成一直線,壺口壺蓋配合密切,通轉自如,口沿、嘴沿厚薄均勻;出水長、急且圓。壺嘴、壺蓋、蓋鈕與壺身的連線自然貼切,渾然一體,無破綻。壺胎色澤滋潤,有淡淡的幽光,手感舒適合意,方便實用,提拿方便。
“神”,是指紫砂壺的整體造型神韻,講究珠圓玉潤耐看,精緻高雅,曲線流暢,起伏有致。方器造型,方中藏圓,輪廓線條分明,乾淨利落,明快挺秀,還要看壺的不同風格,或柔雅秀麗,或氣勢磅礴,或神采飛揚。
“氣”,壺之氣質和內涵。通過巧奪天工的工藝手法,達到圓曲剛勁,敦厚古樸,穩定泰然,氣勢鏗鏘,具有強烈的藝術感染力和視覺衝擊力的藝術效果,有鮮明的個性。
紫砂壺養壺方法
***1***新壺新泡,先要決定此壺將用以配泡哪種茶。譬如是重香氣的茶還是重滋味的茶,如果講究的話,都應有專門備泡的壺。
***2***使用新壺,應先用茶湯煮一番,一則除去土味,也可使壺接受滋養。方法是用乾淨鍋器盛水,用小火如勢煮壺,到水將滾未滾時,在將茶葉放入鍋中同煮。等滾沸後撈出茶渣,在稍待些時候取出新壺置於乾燥且無異味處自然陰乾後,使可使用。
***3***舊壺重泡。每次泡完茶後,將茶渣倒掉,並用熱水滌去殘湯,以保持清潔、合乎衛生。
***4***注意“壺裡茶山”。有人泡茶,只除茶渣,而往往將茶湯留在壺裡陰乾,日久累積茶山,如維護不當,易生異味。所以在泡用前更應以滾沸的開水衝燙一番。
***5***把茶渣擺存在壺裡來養壺的方式決不可取。一方面茶渣悶在壺裡易有酸餿異味,有害於壺;另一方面紫砂可吸附熱香茶味,殘渣剩味實也無益於壺。
***6***壺應經常擦拭,並用手不斷撫摸,不僅手感舒服,且能煥發出紫砂陶之本身的光澤,渾樸潤雅,耐人尋味。
***7***清洗壺的表面時,可用手加以擦洗,洗後再用乾淨的細棉布或其它較柔細的布擦拭,然後放於乾燥通風且無異味之處陰乾。久而久之,自會與這把壺發生感情。