雪菊的功效與食用方法

　　崑崙雪菊又名天山雪菊、冰山雪菊、高寒香菊。雪菊生長在天山海拔2000米以上的高寒山區，野生草本植物，氣候寒冷潮溼，空氣稀薄，生態環境獨特。下面就一塊來了解，歡迎大家的閱讀!

　　雪菊的功效

　　1雪菊有明顯的減肥、降血壓、降血脂和減少身體脂肪的功效，並有殺菌、抑菌、消炎、預防感冒和慢性腸炎的作用。

　　2雪菊菊香味濃郁，湯色絳紅而清透。 血脂高者、血壓高者、脂肪多者，在衝飲天山雪菊時放6—8朵沖泡;預防性飲者，請放2—4朵沖泡;第一泡用沸水衝。

　　3雪菊具有降血脂、軟化血管、去除體內垃圾，達到人體的體液平衡，主要對冠心病、高血脂、糖尿病有著特殊的療效。

　　4野生草本植物，性微寒，歸肺、肝經。具有降血脂,降血壓,消脂減肥,排毒養顏、提高免疫力等功效。

　　對金黃色葡萄球菌、白喉桿菌及痢疾桿菌有抑制作用。

　　雪菊的主要成分

　　野生草本植物,性味苦、辛、韋寒、歸肺、肝經。《本草匯言》稱其可“破血疏肝，解疔散毒。”現代藥理實驗證明，野菊花含有刺槐素-7-鼠李糖葡萄糖。野菊花內脂、苦味素、揮發油、維生素A及維生素B1等。

　　含有揮發油、菊甙、腺嘌呤、膽鹼、水蘇鹼、小櫱鹼、黃酮類、菊色素、維生素和17種氨基酸，其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸含量較高。此外，高寒香菊中還含有鐵、鋅、銅、硒等礦質元素。

　　檢測出氨基酸、蛋白質、糖類、生物鹼、酚類、黃酮類、皁苷類、有機酸等成分;醇提取物中檢測出生物鹼、酚類、有機酸、蒽醌類、黃酮類等成分;石油醚提取物中檢測出揮發油、油脂、甾體、內酯及香豆素等成分。

　　可用沸滾開水沖泡30秒—1分鐘。一次取2-4朵沖泡，可預防高血壓、高血脂;一次取6-8朵沖泡適用於高血壓、高血脂患者。