普洱茶文化研究會的簡介

　　普洱茶文化研究會成立於2005年12月，作為一個社會熱點問題，引起縣委、政府、政協的關注和高度重視。下面是小編精心為你整理的，一起來看看。

　　洱茶文化研究會成立於2005年12月，作為一個社會熱點問題，引起縣委、政府、政協的關注和高度重視。縣政協經請示縣委同意，安排縣政協教科文衛體委員會於2006年2月開始著手籌建工作。

　　根據1998年10月25日以中華人民共和國國務院令第250號釋出的《社會團體登記管理條例》規定，縣政協教科文衛體委員會聯合各相關部門發起籌備普洱茶文化研究會，於2006年2月10日向政協普洱哈尼族彝族自治縣委員會上報了《關於成立“普洱茶文化研究會”的請示》，3月2日，政協普洱哈尼族彝族自治縣委員會以普協發***2006***9號檔案對教科文衛體委員會上報的《關於成立“普洱茶文化研究會”的請示》給予批覆：“同意成立普洱茶文化研究會;同意即將成立的普洱茶文化研究會掛靠縣政協教科文衛體委員會，並以政協普洱哈尼族彝族自治縣委員會為主管機關;同意上報的《普洱茶文化研究會籌備領導小組及其辦公室成員建議名單》和《普洱茶文化研究會組建方案》;要求切實做好各項工作，並按社團登記有關規定及時到縣民政局辦理相關手續。”

　　2006年3月有6日上午，普洱茶文化研究會第一次會員代表大會暨成立大會在縣人民政府小禮堂隆重舉行。大會聽取了《普洱茶文化研究會籌備工作報告》，審議通過了《普洱茶文化研究會章程》，選舉產生了由66名理事組成的首屆理事會。首屆理事會第一次會議選舉產生了由21人組成的首屆常務理事會及會長、副會長、祕書長，聘任了副祕書長及祕書處各部門主任、副主任。同日下午，縣委書記楊亞林就如何開展普洱茶文化研究活動、促進普洱經濟社會發展作了重要講話;祕書長、高階茶藝師趙驊銀為會員作《普洱茶文化》專題講座。

　　普洱茶文化研究會，是以“弘揚普洱茶文化，報務普洱茶都經濟社會發展”為宗旨的學術性非營利社會團體，截止2006年7月16日，已有個人會員176名，單位會員20個。

　　普洱茶文化的作用

　　生物作用

　　無論是人工發酵，還是自然陳化發酵，微生物及其代謝產物都是形成普洱茶***這裡指的是熟茶和陳年老茶***品質、構成普洱茶湯色滋味、實現普洱茶保健功效的重要組成部分。普洱茶發酵過程中產生的有益菌群，主要是黑麴黴、酵母屬一類的，能夠幫助消化，促進代謝，從而實現減肥的效果。還記得小時候吃多了不消化，醫生有會讓你吃一些酵母片，過一兩個小時就消化了吧!微生物是世界上數量最為眾多的動物，他們的存在是所有生物存在的基礎。

　　物理作用

　　研究表明，普洱茶對離體腸段有減少收縮幅度和降低收縮頻率的作用，小腸收縮頻率減慢，意味著對食糜的笑話較不充分和對營養物質的吸收較少。並且普洱茶能使腸壁舒張，故每個蠕動波可以把食糜的推進距離增大，因而縮短食糜在腸內停留的時間，這樣小腸就來不及吸收食物的營養了。因此，就能達到食物吃得多、營養吸收少的效果。

　　因為脂肪的消化週期很長，一般是飯後3個小時左右才能完成脂肪的消化，飯後喝普洱熟茶有利於減少脂肪的吸收，而脂肪則通過便便排出體外。這也就是西部邊疆的遊牧民族鍾愛普洱茶的原因，他們以肉為主食，每天都攝入很多的蛋白質和脂肪，又由於當地缺少蔬菜和水果，維生素和纖維素的攝入量很少，因此只能通過喝普洱茶來幫助代謝攝入體內的多餘脂肪，這些就是我們平時常說的普洱茶能刮脂。這裡說的可是熟茶，飯後喝空腹千萬那不要喝生茶哦，生茶因為沒有經過發酵，茶多酚、咖啡鹼、鞣酸之類的物質含量很好，對腸胃的刺激性太大，腸胃不好的人空腹喝飯後立即喝生茶，容易暈茶。

　　化學作用

　　在普洱茶減肥功能廣為人知之前，綠茶、烏龍茶有減肥的功效就已經深入人心了，起主要作用的就是茶葉中所含的茶多酚、兒茶素、葉綠素、維生素C等物質，茶多酚能去脂解油膩，葉綠素能阻礙膽固醇的消化和吸收，維生素C能促進膽固醇的排洩，而且這些物質都是純天然的、對身體沒有任何副作用的。既然起作用的是這些寶貝物質，而綠茶、烏龍茶中也含有這些物質。

　　那憑什麼普洱茶減肥會這麼流行呢?難道只是炒作嗎?非也非也!這得從製作普洱茶的原料說起。普洱茶的原料是雲南大葉種茶，作為世界茶樹的發源地，雲南大葉種茶是世界上最原始的茶樹品種，茶多酚、兒茶素、咖啡鹼的含量要遠遠高於其它中小葉種茶樹。