旅遊管理格式論文範文
隨著經濟和社會的發展,社會對旅遊人才的需求規格越來越高，不僅要求人才的數量，更要求人才的質量。下面是小編為大家整理的旅遊管理格式論文，供大家參考。
一：高職旅遊管理微課教學研究
摘要：資訊科技雖然不能取代課堂教學，但可以改造課堂。以短小精練為主要特點的微課，符合人學習知識的規律，也適應了現代人時間碎片化，難以進行長時間的學習的情況。在教學中使用微課，能夠有效地提升教學效率。微課平臺為高職旅遊管理教學打造了集“上課、輔導、教研與微課製作”一體化的移動教學平臺，促進了課堂教學的變化，從補充、融合到突破，將帶來教師“教”的革命。
關鍵詞：微課;高職旅遊管理;教學;應用;研究
1前言
近幾年，隨著網際網路技術和各種網路終端的發展，我國掀起了微革命的風潮，隨著微信、微博、微電影、微小說的興起，微課作為一種新的學習方法和學習理念，因其在數字化時代下，成本低、傳播快、成效高的特點，廣泛運用於高職院校的教學中，成為高職教學改革中一道新的亮點。
2微課的含義和特徵
2.1微課的含義
微課是指以視訊作為主要載體，記錄教師在課堂內外教育教學過程或教學環節而進行的精彩的教與學的整個活動的全過程。微課程的“微”字表明，這一課程是比較小型的，時間也比較短，其主要由課程教學視訊組成，也包含和教學主體息息相關的教學課件、教學目標設計、教學反思、練習測試等教學資源。這些教學資源以一定的組織關係和呈現方式共同營造了一個半結構化和主體化的資源單元應用“小環境”。微課並不是一門獨立的課程，而是與上述教學課件和教學目標一樣作為教學輔助資源，對學生的學習產生重要影響。對微課進行合理的運用可以滿足學生個別化的學習要求，真正做到因材施教，讓學生在課外也能進行自主學習，從而達到滿足不同人群學習需求的目的。
2.2微課的主要特徵
微課的存在促進了學習的資源的運用。將課程縮小化、具體化、個別化，對學生的學習具有重要意義。微課主要具有：教學時間短、教學內容個別化、課程資源利用廣、教學創新多的特點。
***1***微課的教學時間短是指，微課作為視訊教學，根據不同受眾群體，一般來說時長10分鐘左右，因此與傳統教學一節課四十分鐘相比較，微課具有教學時間短的特點。但是，雖然微課短小，麻雀雖小，五臟俱全，微課仍然能完整的呈現教學的重點和難點。滿足高職學生的學習需求。
***2***微課的教學內容個別化是指，微課的教學不像傳統的課程教學一樣針對全體學生，因為微課能讓教師集中的表現課程的重點和難點，因而，並不具有普遍性，因為不同學生對教學難點的認識是不同的。有的學生可能已經掌握了相關知識，但是也有一部分學生無法掌握時，運用微課，學生在手機客戶端，電腦上就可以自主學習，對知識進行鞏固。
***3***微課的課程資源利用廣是指，微課作為一個視訊載體，大小也不過幾十到幾百兆，可以通過各種傳播媒介將微課學習資源進行傳播。學生在家裡或者其他課堂之外的地方就能利用微課來進行學習。
***4***微課促進了教學創新，如時下比較熱的微電影一樣，因為耗時短，成本低，人人都能成為導演。微課也一樣，每個人都可以成為微課課程的研發者。這樣一來，每個人的創意集中到微課上，能有效的促進教學改革和創新。
3微課在高職旅遊管理教學中的應用
3.1微課在高職旅遊管理教學中的應用現狀
因為微課的產生和發展主要起源於小學教育，因而對高職教育的影響力還沒有那麼大，但是隨著近幾年的發展，也慢慢的成為高職教育教學改革的重點。微課應用於旅遊管理教學實踐主要集中在旅遊管理專業主幹課程，如導遊業務、旅遊政策法規等課程的教學中。教師利用微課的特點和作用，將其與傳統教學相結合，有利於提高教學質量，對培養高職旅遊管理專業人才具有重要作用。在旅遊管理的其他課程上，微課也逐漸發揮作用，主要體現在教學課堂上，學生運用老師釋出的微課，在課堂看小視訊以瞭解知識重點。微課在高職旅管教學中的運用使得課堂更加生動，提高了學生學習專業知識的積極性，在課堂上沒學懂的知識，不必再問老師，自己課餘時間通過微課進行學習，也提高了學生自主學習的能力。其次，微課在課堂上的運用也讓老師教課更加方便，學生聽課方式更加多樣化，教學質量得到有效提高。
3.2微課在高職旅遊管理教學應用中出現的問題
微課在高職旅遊管理教學實踐的過程中，也會出現一些問題，正確的瞭解這些問題，得出解決問題的對策是促進微課在高職旅遊管理教學中不斷改革和發展的重要法寶。微課在高職旅遊管理教學應用中的問題主要有以下兩種。
3.2.1微課設計和開發具有一定的侷限性
高職旅遊管理專業教學的微課設計主要包括選題和教學設計，這一設計過程主要是由高職教師負責，雖然一個完成後的微課大概只有幾分鐘或者十幾分鍾，但是這十幾分鐘的時間，教師往往要花費幾個小時，常常比普通備課的時間都要長。其次，對於微課的開發過程也非常複雜，在進行視訊拍攝、字幕設計、畫面編輯和聲音處理等方面，僅靠一個教師來完成微課的創作和開發，需要耗費很多的精力。且很多高職教師對計算機的應用能力還遠遠不足，難以創作高質量的微課，這使得高職旅遊管理專業的微課設計和開發具有一定的侷限性。
3.2.2高職院校缺乏微課應用平臺
目前，在對旅遊管理專業進行微課教學還存在一個重要的問題，即院校內部還沒有建立有效的微課應用平臺。微課的應用還要結合以其他教學輔助資源，如與微課配套的測試習題以及方便微課點播的網路客戶端。同時，高職院校內的微課課程也存在良莠不齊的情況，僅由學生自主查詢自主點播，往往得不到應有的效果。高職院校缺乏統一管理的微課平臺，為學生篩選優秀的微課，並且提供為手機應用無縫對接的相應技術支援，促使學生更好的下載微課學習資源，並建立微課交流平臺，為學生學習創造更多更好的機會。
4微課運用於高職旅遊管理教學的發展前景
4.1不斷改革微課在發展過程中出現的問題
在上節中，筆者提到了微課在高職旅遊管理教學應用中出現的問題，應對這些問題主要從以下幾個方面開展：首先，教師要不斷加強自我的資訊化素質，通過自主學習或者培訓等方式，提高自身的微課開發和設計的技能。在拍攝視訊、錄製微課以及後期剪輯等方面做得更好。其次，僅靠教師單獨製作微課無法滿足學生的需求，因為只有適合每個學習者學習特徵的微課，才是一個優秀的微課，因此教師需要與相關專業技術人員一同建立微課視訊，以促使微課更好的表現課堂的重點和難點。最後，高職院校應該儘快建立一個微課平臺，對教師錄製微課，學生下載微課進行統一的管理。並對優秀的微課設計進行相關的激勵措施。真正的做到將微課的發展與學校的課程建設體系相結合。
4.2不斷加強微課與現實課堂教學的聯絡
微課作為一種輔助性的教學資源，可發放給學生使用於課外，同時也能在課堂進行共同教學，但是就微課的發展歷程來說，微課與現實課堂教學之間的聯絡不會漸行漸遠，而是不斷加強。因為傳統的課堂因其獨特的優勢，不可能完全被網路視訊課堂所取代。微課的發展必須與現實課堂相整合。在課堂教學的前提下，微課可以作為課程引入、重點難點講述、操作過程的演示等，與現實課堂相結合。
4.3微課的發展將不斷改革學生的學習方式
以往，高職旅遊管理專業學生的學習形式與其它學生一樣，都是通過現實課堂教學或者自主書本閱讀來接受知識。現在隨著微課的逐漸發展和推廣，學生的學習方式也更加多樣化。學生可以利用微課進行移動學習，自主的選擇學習方向，對知識進行查漏補缺。隨著微課在學生內部的逐漸應用，以微課為基礎的各種移動學習、線上學習和遠端學習等新型的學習方式也將不斷普及。
參考文獻
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二：旅遊管理資訊系統實驗教學體系建設
摘要：旅遊管理資訊系統課程是培養學生資訊管理技術的重要專業基礎課，實驗教學內容更是關係課程教學質量的重要手段。以社會需求為導向，以培養目標為依據，根據學生的學習基礎構建了旅遊管理資訊系統實驗課程的內容框架，並設定了具體的實驗專案和實驗要求。
以網際網路的發展為基礎的資訊科技是當前國際國內旅遊業發展的重要推動力量。旅遊業是較早採用資訊科技的行業之一，隨著旅遊市場的全球化，資訊科技深刻改變著旅遊業的管理和經營模式，是旅遊企業核心競爭力的重要內容。1992年國家旅遊局啟動中國旅遊資源庫的建設，標誌著我國旅遊資訊化發展的開始。隨著旅遊業的快速發展，旅遊資訊化工作在體制建設、旅遊網站建設等方面逐步完善。進入21世紀以來，從國家旅遊局啟動“金旅工程”開始，通過政府的政策制定和引導以及旅遊企業的參與和支援，旅遊業的資訊化應用能力不斷提高。2011年，國家旅遊局資訊中心編制完成了我國第一個旅遊資訊化發展規劃，表明旅遊資訊化的建設和發展已經被納入到旅遊業的整體發展規劃中，對我國旅遊業的發展具有戰略性的重要地位。自20世紀90年代我國部分高校開始設定《旅遊管理資訊系統》課程以來，旅遊資訊管理及資訊科技相關的課程在高等院校的旅遊管理及旅遊規劃等專業得到了迅速的發展。目前在開設旅遊類專業的高校中，大部分都把《旅遊管理資訊系統》、《旅遊資訊管理》、《旅遊資訊系統分析與設計》等課程作為專業基礎課或是選修課。《旅遊管理資訊系統》是培養學生旅遊資訊系統規劃、分析、設計的綜合性很強的理論課，除了要求學生要具備系統規劃、系統分析和系統設計等方面的理論基礎外，還要求學生能夠利用理論知識進行旅遊管理資訊系統的建設，這就要求學生還要具有良好的實踐能力。
一、《旅遊管理資訊系統》課程實驗教學發展現狀
作為培養旅遊管理專業學生資訊管理理論學習的主要課程，《旅遊管理資訊系統》課程受到我國高校的廣泛重視，但實際教學效果卻不盡如人意。對於文科學生來說，具有工科和理科性質的資訊系統分析等課程內容讓他們感到難以輕鬆掌握，導致學生的學習熱情不高，這樣的情況反饋至授課教師，也讓教授該課程的教師的教學慾望大大降低。目前關於《旅遊管理資訊系統》課程教學改革的研究成果有了較為豐富的成果，研究內容主要集中在三個方面。第一是該課程的教材建設。根據旅遊管理類學生的學習能力、專業基礎能力和社會需求等方面進行教材內容的重新編排和設計。第二是教學方法與手段的改進。從該課程的教學內容出發，對該課程在理論課講授和實驗教學體系的設定進行了有益的探討。第三是實驗教學內容的設計研究。研究者主要對該課程在實驗內容體系構建、課時安排和實驗教學中的條件要求等內容進行分析。從相關的研究情況來看，關於該課程教學內容設計和教學手段更新等方面研究成果較多，對資訊系統實驗教學內容的研究主要集中在一般的管理資訊系統實驗，旅遊管理資訊系統實驗的研究成果相對較少。現有的研究成果其重點集中在理論課或是實驗課的設定，較少綜合理論課與實驗課進行綜合分析。研究方案多認為應豐富理論或實驗內容體系，增加基於程式語言的系統設計，這樣既增加了課程難度，也不利於增強學生的學習興趣，也提高了教師的授課難度，降低教學效果。本文嘗試從旅遊管理專業培養方案和教學目標入手，按照理論課程的知識體系，分析旅遊行業的資訊管理人才需求，構建旅遊管理資訊系統實驗的內容框架，提高學生理論學習的效果和培養學生的實際操作能力。
二、《旅遊管理資訊系統》實驗教學設計思路及內容框架
***一***設計思路
旅遊管理專業開設《旅遊管理資訊系統》課程的目標是掌握旅遊管理資訊系統的基本概念、發展及設計原理等;瞭解旅遊資訊系統對旅遊發展的影響及其應用現狀;掌握旅遊管理資訊系統構建的原理、方法、步驟及相關技術手段。理論教學不能完全滿足課程教學目標，因此需要開設課程實驗。從社會需求來看，目前旅遊管理資訊系統主要的應用領域集中在旅遊企業資訊化、旅遊目的地資訊系統、旅遊電子商務和電子政務。旅遊管理專業培養目標主要是培養具有一定理論基礎的專門性應用人才，文科學生在程式設計和軟體工程實施方面基礎較差，因此設定教學內容應按照“認知—模仿—應用”的思路安排實驗內容。
***二***內容框架
實驗內容按照“認知—模仿—應用”的思路分為三個部分，第一：旅遊企業管理資訊系統操作及分析。實驗課上給學生提供目前酒店、旅行社、餐飲業、景區等旅遊企業使用的系統軟體，設定實踐場景讓學生通過使用相關軟體去進行模擬操作。實驗的目的是讓學生對旅遊管理資訊系統形成感性認識並加以分析，對於軟體在使用者介面、模組設計、功能選單等方面做出評價。第二：小型桌面資料庫系統設計。使用microsoft公司office2003軟體包中的microsoftaccess桌面資料庫開發軟體，提供學生詳細到操作步驟的資料庫開發範例，讓學生進行模仿操作。在此基礎上，讓學生自行完成旅行社管理資訊系統的資料庫設計。第三：綜合性實驗。按照管理資訊系統開發的步驟及方法，完成酒店管理資訊系統和旅遊目的地資訊系統的分析和設計，包括系統開發背景、系統規劃、系統分析、系統設計及系統實現等內容。
三、《旅遊管理資訊系統》課程實驗專案設計
按照課程總體學時安排，依據理論課教學內容設定及多年的教學經驗，結合實驗教學大綱的要求，設計並實施《旅遊管理資訊系統》實驗教學內容框架及具體實驗專案，共設定了4個實驗專案。如表3-1所示。實驗一是認知類實驗，主要目的是讓學生了解旅遊管理資訊系統是什麼，具體能夠做什麼。在系統的選擇上，沒有使用我國目前旅遊業應用較為廣泛的行業管理系統軟體，如西軟的FOXHIS、北京華儀酒店管理資訊系統等，而是選擇幾個具有原型性質的系統。這樣選擇的優點是可以讓學生更好的分析系統功能的優點和缺點。實驗二是演示加設計類實驗，主要目的是通過提供全程操作步驟的資料庫設計，讓學生模擬並自行設計旅遊資訊系統資料庫。資料庫技術是管理資訊系統發展的核心和基礎。資料庫設計軟體選用microsoftaccess2003：第一，學校機房廣泛使用microsoftoffice2003;第二，該系統非常容易上手使用。實驗三是設計類實驗，主要目的是讓學生掌握資訊系統開發的整個過程和步驟。包括了系統規劃、系統分析、系統設計和系統實現等階段，通過該實驗，學生可以對資訊系統的開發形成工程化思想和系統思維能力。實驗四是設計類實驗，該實驗提供一幅高畫素中國行政柵格地圖，以mapinfo9.0地理資訊系統軟體為開發平臺，讓學生完成柵格地圖數字化、空間資料庫和屬性資料庫的建立、專題地圖製作等實驗內容。旅遊目的地資訊系統的構建目前主要是藉助地理資訊繫系統的技術實現，因此通過本實驗內容可以讓學生初步掌握旅遊目的地資訊系統構建的技術和方法。
四、結束語
隨著社會經濟的發展和旅遊業競爭的加劇，資訊科技對旅遊企業和旅遊地的發展至關重要，新的資訊系統型別和系統建設技術不斷湧現，掌握資訊科技對學生畢業後的就業和職業發展無疑具有非常重要的作用。《旅遊管理資訊系統》課程也應在資訊科技和管理科學發展的基礎上不斷進行內容的更新，這樣才能使得課程的教學質量不斷提高，培養的人才能夠更好地適應旅遊資訊化發展的需要。
參考文獻
1、高職院校旅遊管理專業實踐教學體系的研究何燕燕南昌大學2013-05-21
2、旅遊管理專業一體化實踐教學體系程新傑瀋陽師範大學2014-05-23