傲慢的白松露閱讀答案

　　松露和魚子醬、鵝肝並稱為全球三大頂級食材,魚子醬和鵝肝都已經找到了人工培育的方法,唯有松露只能完全在純自然野生狀態下生長。下面是小編整理的，希望大家能喜歡!

　　傲慢的白松露閱讀材料

　　①白松露是世界上最昂貴的野生真菌,每454克的價格居然賣到2000美元以上。儘管如此,它還是供不應求，被很多頂極餐廳視為珍寶,把它切成如紙一樣薄的小片,灑在銀盤裡展示。無論你多麼揮金如土,也不可能大快朵頤,每次也只能嚐到那麼薄薄的幾片。這個看上去很普通的菌子,為什麼竟如此珍貴?

　　②白松露對環境的要求非常嚴格。它只和橡樹的根鬚共生存，這裡是它最溫暖的家，也許不夠美好不夠肥沃，但它就是用全部心思愛著。因此，想要採摘白松露，只能在橡樹密集的叢林裡。有人曾經將菌種接在新鮮的橡樹苗根部，然後小心地澆灌呵護，希望在這個舒適的環境裡，它能夠茁壯成長。事實上，松露總是“不識好歹”地要麼不長，要麼就長成沒有香味的怪物。松露沒了香味，就像人失去靈魂，再也沒有任何價值。它雖然不具備人類的複雜感情，但只要陽光、水量或土壤的酸鹼值稍有變化，它就敏感地覺察到了，它拒絕被趕離家園,拒絕被別人操縱。

　　③白松露難以被發現，憑人的肉眼和嗅覺根本不能尋找到它,它像一個隱士,從不輕易暴露在浮躁的人群中。在義大利，採集白松露需要牌照，挖掘松露的家庭世世代代從事此業，他們被稱為“松露獵人”。通常“松露獵人”家裡都有一張祖傳的松露地圖，就好像“藏寶圖”，因為松露生長具有記憶性，即生長過鬆露的橡樹下每年都會再生出松露來。因此哪片樹林哪棵橡樹下有松露就成為家族的最高機密。為了保持祕密，這張“藏寶圖”如同中國的武功祕籍。通常是半夜2點之後，他們拿著柺杖和泥鋤，帶著獵狗，偷偷按照地圖指引去挖掘白松露。獵狗只要一發現松露的味道就會瘋狂刨土，採集的一個最關鍵要素，就是一定要把土壤原樣埋好，否則下一年就休想見到白松露的影子。你可以採摘食用我，但必須尊重我的一切習慣!

　　④到目前為止,白松露還沒有人工培育的方法。松露和魚子醬、鵝肝並稱為全球三大頂級食材，魚子醬和鵝肝都已經找到了人工培育的方法，唯有松露只能完全在純自然野生狀態下生長。很奇怪對不對?人類現在掌握的科技已經能夠克隆一頭牛，甚至開始解碼自身的基因，可偏偏拿白松露毫無辦法，不管人們怎麼努力怎麼套近乎，它始終保持驕傲，拒絕接受任何形式的“招安”，它和橡樹根鬚之間需要的自然口令人類至今無法破譯。它的人生是唯一的、無法複製的。

　　⑤白松露的“傲骨”導致這種生物非常罕見。到目前為止，這種野生真菌只在義大利小範圍地方被發現，就算是在最好的年份，全年產量也只有3噸左右。①白松露是世界上最昂貴的野生真菌,每454克的價格居然賣到2 000美元以上,儘管如此,它還是供不應求,被很多頂極餐廳視為珍寶,把它切成如紙一樣薄的小片,灑在銀盤裡展示。無論你多麼揮金如土,也不可能大快朵頤,每次也只能嚐到那麼薄薄的幾片。這個看上去很普通的菌子,為什麼竟如此珍貴?

　　②白松露對環境的要求非常嚴格。它只和橡樹的根鬚共生存,這裡是它最溫暖的家,也許不夠美好不夠肥沃,但它就是用全部心思愛著。因此,想要採摘白松露,只能在橡樹密集的叢林裡。有人曾經將菌種接在新鮮的橡樹苗根部,然後小心地澆灌呵護,希望在這個舒適的環境裡,它能夠茁壯成長。事實上,松露總是“不識好歹”地要麼不長,要麼就長成沒有香味的怪物,松露沒了香味,就像人失去靈魂,再也沒有任何價值。它雖然不具備人類的複雜感情,但只要陽光、水量或土壤的酸鹼值稍有變化它就敏感地覺察到了,它拒絕被趕離家園,拒絕被別人操縱。

　　③白松露難以被發現,憑人的肉眼和嗅覺根本不能尋找到它,它像一個隱士,從不輕易暴露在浮躁的人群中。在義大利,採集白松露需要牌照,挖掘松露的家庭世世代代從事此業,他們被稱為“松露獵人”。通常“松露獵人”家裡都有一張祖傳的松露地圖,就好像“藏寶圖”,因為松露生長具有記憶性,即生長過鬆露的橡樹下每年都會再生出松露來。因此哪片樹林哪棵橡樹下有松露就成為家族的最高機密,為了保持祕密,這張“藏寶圖”如同中國的武功祕籍。通常是半夜2點之後,他們拿著柺杖和泥鋤,帶著獵狗,偷偷按照地圖指引去挖掘白松露。獵狗只要一發現松露的味道就會瘋狂刨土,採集的一個最關鍵要素,就是一定要把土壤原樣埋好,否則下一年就休想見到白松露的影子。你可以採摘食用我,但必須尊重我的一切習慣!

　　④而且,到目前為止,白松露還沒有人工培育的方法。松露和魚子醬、鵝肝並稱為全球三大頂級食材,魚子醬和鵝肝都已經找到了人工培育的方法,唯有松露只能完全在純自然野生狀態下生長。很奇怪對不對?人類現在掌握的科技已經能夠克隆一頭牛,甚至開始解碼自身的基因,可偏偏拿白松露毫無辦法,不管人們怎麼努力怎麼套近乎,它始終保持驕傲,拒絕接受任何形式的“招安”,它和橡樹根鬚之間需要的自然口令人類至今無法破譯。它的人生是唯一的、無法複製的。

　　⑤白松露的“傲骨”導致這種生物非常罕見。到目前為止,這種野生真菌只在義大利小範圍地方被發現,就算是在最好的年份,全年產量也只有3噸左右。

　　傲慢的白松露閱讀題目

　　1.白松露“這個看上去很普通的菌子”,為什麼那麼珍貴?請閱讀全文簡要概括。***4分***

　　2.第①段寫了什麼內容?在結構上有何作用?***3分*** [來源:Z|xx|k.Com]

　　3.第④段畫線句運用了什麼說明方法?有何作用?***3分***

　　4.分析下列句中加點詞的表達作用。***4分***

　　***1***不管人們怎麼努力怎麼套近乎,它始終保持驕傲,拒絕接受任何形式的“安”。***2分***

　　***2***就算是在最好的年份,全年產量也只有3噸左右。***2分***

　　5.本文曾經在《深圳晚報》上發表,當時題為《白松露有“傲骨”》,與現在的題目相比,兩個題目有什麼相同之處?你認為哪個題目更好?***4分***

　　1.白松露對環境的要求非常嚴格,只和橡樹的根鬚共生存;白松露難以被發現,憑人的肉眼和嗅覺根本不能尋找到它;到目前為止,白松露還沒有人工培育的方法。***4分***

　　2.內容上,突出了白松露的珍貴,引起讀者的閱讀興趣;結構上,引起下文。***3分***

　　3..運用了作比較的說明方法,說明松露還沒有人工培育的方法,突出其珍貴。***3分***