做手術後不能吃什麼

  不少人只是很籠統的知道不能吃辣椒、生薑等食物,但具體,下面小編為你整理答案。

  做手術後不能吃的食物

  不同手術有不同的忌口需要,如:

  1、骨科類手術後飲食不能吃高脂肪、辛辣食物,以好消化為宜,應該適當補充粗纖維、鈣質;

  2、消化系統手術後飲食應該避免一些蛋白粗纖維或植物粗纖維的攝入。宜清淡和細膩,這時需要考慮的是利於胃腸道的功能重建和恢復。

  3、產婦手術後避免食用性寒涼食物,宜選擇性溫熱的食物,來促進體力恢復、活血化淤,以及促進子宮收縮。可用牛肉、雞肉、鴿肉等高蛋白動物性食物作為主料,輔以生薑、胡蘿蔔、葛根或紅花等散淤的食材。

  4、心血管手術後不宜食用豬肉、牛肉此類含較多飽和脂肪酸的食物。此時宜進食富含多不飽和脂肪酸,尤其是亞麻酸以及富含維生素C的食物,以利於使血管通暢,減少栓塞形成。

  5、嬰幼兒身體功能尤其是消化系統尚未發育完全,因此術後則應多選擇細膩、易消化吸收的蛋白質食物,而適量減少碳水化合物的比例。

  不能吃的發物

  所謂發物,是指特別容易誘發某些疾病***尤其是舊病宿疾***或加重已發疾病的食物。發物禁忌在飲食養生和飲食治療中都具有重要意義。在通常情況下,發物也是食物,適量食用對大多數人不會產生副作用或引起不適,只是對某些特殊體質以及與其相關的某些疾病才會誘使發病。

  發物的範圍很廣,在我們的日常生活中,屬於發物類的食物按其來源可分為以下幾類:

  1、食用菌類。主要有蘑菇、香菇等,過食這類食物易致動風昇陽,觸發肝陽頭痛、肝風眩暈等宿疾,此外,還易誘發或加重面板瘡瘍腫毒。

  2、禽畜類。主要有公雞、雞頭、豬頭肉、老母豬肉、鵝肉、雞翅、雞爪、牛羊馬驢狗鹿肉等,這類食物主動而性升浮,食之易動風昇陽,觸發肝陽頭痛、肝風腦暈等宿疾。此外,還易誘發或加重面板瘡瘍腫毒。

  3、果品類。主要有桃子、杏、芒果等,前人曾指出,多食桃易生熱,發癰、瘡、疽、癤、蟲疳諸患,多食杏生癰癤,傷筋骨。

  4、海腥類。主要有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產品,這類食品大多鹹寒而腥,對於體質過敏者,易誘發過敏性疾病發作如哮喘、蕁麻疹等,同時,也易催發瘡瘍腫毒等面板疾病。

  5、蔬菜類。主要有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜、雪裡蕻、茄子等,這類食物易誘發面板瘡瘍腫毒。

  傷口癒合快的食物

  手術後飲食上應該注意些什麼呢?英國著名營養學家簡·克拉克女士在英國《每日郵報》撰文回答:

  首先,應保證攝入足夠的蛋白質,如瘦肉、雞肉、魚肉、雞蛋、豆類食品等,同時還要攝入一些澱粉類的物質,如麵條、米飯、土豆等。一碗麵條、一片乳酪、一個三明治,只要保證每頓飯有上述兩類食物,就會很有效。

  新鮮水果蔬菜富含植物纖維,對防止手術後的便祕有好處。維生素C,β-胡蘿蔔素也利於傷口修復。

  胃口不好可每天吃5餐。兩餐之間吃水果,如半個蘋果、少量蔬菜。下午喝湯如什錦蔬菜湯、蘑菇玉米湯等。休息時吃上一點巧克力和堅果。每天補充1—3次的硫酸鋅或葡萄糖酸鋅,每次200—220毫克。同時建議補充10微克的維生素D。