海底撈成功的祕密價值中國
每一個正在創業或公司在起步發展的過程中都有遇到兩大問題:員工流失、客戶流失,腦袋裡想到的各種有可能的方法和技能,層出不窮,但還是無法解決,其實心要跟大腦一起走,大部分人是用腦做事,小部分人是用心做事,兩種行為,兩種結果,你是用心還是用腦?海底撈做到了,你呢?以下是小編為大家整理的關於,歡迎閱讀!
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1994年,海底撈8000元起家,如今60多家店,年營業額十幾個億。
北京的單店平均每天接待客戶2000人。
客戶去吃火鍋,等一兩個小時是很正常的事情。
三伏天也要排隊吃火鍋,而別的火鍋店生意清淡。
每天3-5桌的翻檯率創造了業界翻檯率最高記錄。
50%的客戶回頭率,10%的員工離職率。
很多投資銀行要給海底撈錢,他卻不要。
無數同行高薪挖海底撈的員工,都挖不動。
海底撈火鍋
無數同行學習他,模仿他,甚至派出臥底,上演無間道,也學不到精髓。
必勝客、肯德基200人組團學習,海底撈認為這是大象向螞蟻學習。
為什麼會這樣?為什麼達到這種效果的只有海底撈,而不是河底撈、江底撈。因為江河不夠深。那海底撈有哪些深的地方,我們一起破解海底撈的成功密碼。
海底撈的成功並沒有運用高階的科學技術,連中端都談不上,充其量就是一大眾科技,就是火鍋嘛。也沒有聘用高學歷和高科技人才,絕大部分都是來自農村的小學、初中和中專生,中專畢業的都很少,大學生就更不用說了。毫無疑問,這是奇蹟。
什麼是奇蹟?奇蹟就是把簡單的事情做到極致,奇蹟就是農民工團隊創造了中國最知名的火鍋品牌。
經過深入分析發現,表面看來,海底撈的成功密碼其實很簡單,就是兩招。這兩招我們企業界天天在喊,天天在叫,但大多隻是喊喊口號,喊而不做,做而不久,久而不精。那麼這兩招是什麼?八個字:員工價值和客戶價值。
海底撈不斷創造員工價值和客戶價值。於是,海底撈就火了。有了員工價值,員工就會用心工作,然後去創造客戶價值,客戶就源源不斷,願意安心等幾個小時吃火鍋。聽起來就這麼簡單,做起來卻只有極少數企業能做到。
在整合營銷的今天,對外營銷創造客戶價值,對內營銷創造員工價值。
員工價值和客戶價值,用四個字概括一下,就是:價值營銷。
所以,海底撈的成功密碼就是——價值營銷。
價值營銷成就未來!