野炊需要準備什麼

　　野炊是較為常見的戶外活動，也是較靈活性的活動，不但可以體驗到在大自然用餐的樂趣，還可以促進夥伴們互相交流。呢?下面是小編整理的對於野炊的物品介紹，有需要的有機選擇下。

　　1、雨衣：天氣變幻莫測，準備雨衣可以避免戶外淋雨。

　　2、帳篷：可以預防日晒雨淋。

　　3、超好的揹包：一些較重的物品需要裝好。

　　4、保暖衣物：野外需要露宿時用得著。

　　5、手電：傍晚或者晚上可以用。

　　6、防晒霜：女性特別需要留意，預防晒黑。

　　7、藥物：野炊有時會出現食物不良反應。

　　8、睡袋：野炊需要露營的可以用。

　　9、戶外運動鞋：更方便戶外步行。

　　10、水壺：可以裝水或者備用水源。

　　11、火柴或打火機：生火必備。

　　12、帽子和眼鏡：遮太陽或者防輻射。

　　13、刀具：野炊很多東西都需要用到刀，這個不用說了。

　　14、野炊餐具：野炊爐灶。野外活動中利用地形地物建野炊灶是野外生活很重要的一種技能，是野炊的基礎和必備條件。各種爐灶還要根據所能尋找到的燃料修建。

　　現今，野外生活可以攜帶汽油爐、煤氣爐等現代化裝置。但在不具備這些條件時，需修簡易、實用的爐灶，用以燒水、做飯等。

　　三石爐灶三石爐灶是最簡單且歷史最久遠的一種爐灶。取三塊高度相同的石塊呈三角形擺放，鍋或壺架放在當中，一般情況下鍋底或壺底需距地面20公分左右***高度需視所用燃料確定，如用牛糞燃料高度不宜超過20公分，如用木柴可適當加高***。

　　吊灶找兩根上方有杈的樹枝平行插在地上，中間橫一木棍或樹枝、帳篷杆等，將鍋或壺吊掛在橫木上，下方生火。也可用石塊壘一道U型牆，在其上架一木棍或樹枝，鍋或壺吊在木棍上，下方生火。U型的口應向吹風方向，以利於燃燒。

　　以上兩種爐灶是使用最普遍的，至今，邊遠地區的少數民族仍沿用此種爐灶。

　　木架灶在森林地區有時找不到合適的石塊建灶，可找4~6根長約30~40公分的粗樹枝***最好是新的或溼樹枝***，一端用刀削尖，按所用的鍋或壺的底面積，呈方形貨六角形釘在地上，將鍋或壺架在木樁上，下方生火。

　　坑灶在既無合適的石塊又無樹枝的情況下，也可在地上挖一坑灶。在地面上挖一深約20~30公分、長約120公分、寬約30~40公分的斜形穴坑，坑口向風吹方向，用木棍或帳篷杆架在坑的兩邊用土堆起的土包上，將鍋或壺吊掛在木滾將鍋或壺木棍或帳篷杆上***一般掌握在鍋底、壺底和坑底之間的距離需在20公分以上***。

　　火塘灶火塘是篝火的一種，應選擇坡坎下避風處，挖一方形或圓形深約20公分左右的塘坑，上支三角架以供烘烤食物、燒水、做飯。火塘坑可以較好的儲存火種，還可以將食物埋在火塘中烘烤。

　　野炊灶還有很多種，如壘灶、散沿灶、避光灶等等，可根據人數多少，就地取材修造。野炊灶在野外使用時，應特別注意避免發生火災，建灶時應將灶邊雜草等易燃物清理乾淨，並需有放火措施。使用後要將餘火熄滅或用土掩埋，以免留下火災隱患。

　　野外食物的調理野外活動中應準備什麼食品，該吃些什麼呢?相信你曾經為準備野外活動食品及設計露營的選單而大傷腦筋。

　　在野外旅行、登山、探險、吃尤為重要，吃不好就沒有充沛的體力和精力。

　　我們去野外登山、探險，最頭疼的也是準備食品。另人心喜的是，近幾年國內的方便食品業發展的很快，目前市場上有很多方便食品可供選擇，如：花樣翻新的方便麵，各色各樣的軟、硬包裝罐頭、餅乾、麵包等等，這些食品既方便，又有營養價值，是比較理想的野外活動食品。

　　在野外旅行，探險或登山，沒有家中那樣的優越條件、方便的燃料、齊全的炊具、各色的調料、品種繁多的新鮮蔬菜等等。但在野外也有家中不具備的條件：各種可食的野生植物菌類，活的魚蝦，甚至新鮮的山珍野味……用這些都可以烹調出美味佳餚。

　　15、食糧***野餐罐頭、麵包、方便麵、餅乾、必備。也可以帶些大米,肉串、烤肉、零食等等***。

　　16、附屬裝備***指北針、地圖、眼鏡、浮水衣、防蚊液、橡皮艇、冰桶、濾水器、望遠鏡、烤肉架等***。

　　野炊食物準備原則：

　　一、好吃。當你疲勞、食慾不振時，可增進你的食慾。

　　二、營養。特別是碳水化合物，對補充體力很有效。若長時間在野外生活應補充蛋白質。

　　三、不復雜。每個人均能輕易烹調的食品。