寶寶吃什麼可以開發智力

  我們都想要寶寶擁有更好的智力,這要如何做到呢?寶寶吃什麼能夠開發智力呢?今天小編為大家帶來了能開發寶寶智力的食物,一起來看看吧!

  能開發寶寶智力的食物

  能激發創造力的食品:生薑中含有薑辣素和揮發油,能夠使人體內血液得到稀釋,流動更加暢通,從而向大腦提供更多的營養物質和氧氣,有助於激發人的想象力和創造力。

  能增強記憶力的食物:黃豆含有豐富的卵磷脂,能在人體內釋放乙酸膽鹼,是腦神經細胞間傳遞資訊的橋樑,對增強記憶力大有裨益。

  常吃胡蘿蔔有助於加強大腦的新陳代謝。菠蘿含有很多維生素C和微量元素,且熱量小,有助於提高記憶力。

  能提高靈敏度的食物:核桃含有較多的優質蛋白質和脂肪酸,對腦細胞生長有益。栗子含有豐富的卵磷脂、蛋白質和鋅,有助於提高思維的靈敏性。

  能集中精力的食物:洋蔥能稀釋血液,改善大腦的血液供應,從而消除心理疲勞和過度緊張。每天吃半個洋蔥可收到良好的效果。

  能提高分析能力的食物:花生含有人體所必須的氨基酸,可防止過早衰老和提高智力,促進腦細胞的新陳代謝,保護血管,防止腦功能衰退。

  能促進睡眠的食物:小米有顯著的催眠效果,若睡前半小時適量進食小米粥,可幫助入睡。

  能提高效率的食物:糖能順利地通過大腦的各道屏障進入腦組織而被吸收,可提高人的學習和工作效率。

  孕婦吃什麼對寶寶智力好

  1、全面原則:人腦主要由脂類、蛋白類、碳水化合物類、維生素B、C、E和鈣等營養成分構成。營養攝取必須全面。營養學家建議每天最好攝取40種食品,至少也要14種以上。

  2、均衡原則:研究證實,當脂肪攝取量占人體總熱能的30%、蛋白質佔15%、碳水化合物佔55%左右,人體就會達到一個良好的平衡狀態。單就脂肪而言,最好是做到飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸與單不飽和脂肪酸的平衡,即1∶1∶1的比例。至於鈣與磷兩種礦物元素,最佳比例則為2∶1。不過,生活中要如此細化很難操作,只要你做到了廣吃博食,不偏食,不挑食,也就大致差不多了。

  3、自然原則:即從家常天然食物中精選對胎兒智力有突出貢獻的食物,作為三餐結構的主體。大米、小米、玉米、紅小豆、黑豆、核桃、芝麻、紅棗、黑木耳、金針菇、海帶、紫菜、花生、鵪鶉蛋、肉、雞肉、魚蝦、草莓、金橘、蘋果、香蕉、獼猴桃、檸檬、芹菜、柿子椒、蓮藕、番茄、胡蘿蔔、鵪鶉、葡萄、果仁、桂圓等。

  4、植物性食物功效非凡:研究資料顯示:以植物性食物為主的孕婦,所生嬰兒可能比較小些,但骨骼結實,大腦皮層溝回因有充足的營養而大量增加,大腦溝回也更加粗獷;而以肉食為主的孕婦所生嬰兒則不一樣,體格可能較大,但大腦皮層溝回較少。而大腦溝回的多少直接影響到孩子的智力,溝回越多,記憶的貯存量就越大,記憶力也越持久。

  左右智力的因素

  智力是由思維能力、想象力、記憶力、觀察力、操作能力組成。我們說飲食對聰明的影響,其實是說飲食對這幾個能力的影響。

  1. 不飽和脂肪酸

  脂肪中的亞油酸、亞麻酸、花生四烯酸、DHA、EPA 等不飽和脂肪酸,對腦細胞的發育和神經的發育起著極為重要的作用。如果缺乏的話,很容易引起智慧發育存在缺陷,永久性損害大腦功能。富含食物:亞油酸、亞麻酸存在於核桃等堅果類食物中。DHA 廣泛存在於海產食物中,特別是深海魚。在魚眼球附近的脂肪組織DHA 尤其豐富。

  2. 卵磷脂

  卵磷脂是構成腦神經組織、腦脊髓的主要成分,當卵磷脂被消化之後,在大腦裡合成膽鹼,大腦裡的膽鹼含量越高,神經傳遞就越快,機體的思維也隨著加快,記憶力也會更加牢固。當寶寶還在媽媽肚子裡的時候,孕媽攝入的卵磷脂是否足夠就已經影響到胎兒的大腦發育。卵磷脂可以促進大腦神經系統與腦容積的增長、發育,因為卵磷脂在人體不能自行合成,只能從食物中攝取。

  富含食物:蛋黃、大豆、豬腦、豬肝、小麥胚芽、蘑菇及花生、芝麻和核桃。

  3. 蛋白質

  蛋白質是腦細胞的主要成分之一,如果蛋白質的供給不足則可影響腦細胞的新陳代謝,使嬰兒智力發育受阻。含蛋白質的食物經過消化後,人體將其構成自身的蛋白質。蛋白質是是腦細胞的主要成分之一,又是腦細胞興奮和抑制過程的物質基礎,它對人的語言、思考、記憶、神經傳導、運動等方面都起著重要的作用。

  富含食物:魚、肉、動物內臟、牛奶和奶製品

  4. 鐵與鋅

  鐵:大腦的一切活動有賴於氧氣的供給,氧氣供應充足,大腦活動的頻率也就越高,反應隨著加快,效率提高,而鐵是運送氧氣的重要參與者,所以如果缺鐵的話,會導致運輸給大腦的氧氣減少,進而影響到大腦功能。富含食物:肝臟、蛋類、動物血及菠菜等。

  鋅:在人體中,鋅是分佈最廣泛的必需微量元素,也是細胞內最豐富的微量元素。缺鋅可致腦DNA 和蛋白質合成障礙,使大腦功能不全,影響小兒智力發育。鋅能使大腦精力集中,思維敏捷,同時記憶和資訊的儲存功能都隨著增強。

  5. 維生素BCE

  維生素類對智力的作用,是使大腦將食物營養變成智力活動的能量。沒有它們,再好的營養成分也不能造就聰明的孩子。

  維生素B 族: 人的神經系統對缺乏維生素B 類尤其敏感。它們能夠維持神經系統的正常運作,促進腦部血液迴圈,進而提高智力。維生素B1 有維護智力和促進智慧活動的功能,如果缺乏,會導致神經細胞衰退,功能變弱。維生素B12 是維護智力的營養素之一。葉酸有助於促進其腦細胞生長,並有提高智力的作用。

  維生素C : 它是神經傳遞介質的重要組成部分,大腦接受外來刺激、向外釋出命令的是否靈敏,都有賴於它的支援,它能防止腦細胞老化。

  維生素E : 保持腦的活力,避免大腦早衰,是大腦的保護劑。