世界最大炒飯

　　世界最大份揚州炒飯，想必大家都沒有忘記吧，現在一起和小編重溫當時的吧。

　　世界最大份揚州炒飯重達4192公斤，2015年10月23日，最大份炒飯獲得吉尼斯世界紀錄。活動結束後，主辦方將炒飯成品進行回收使用，其中約300斤炒飯送養殖場，其餘的炒飯送到有關企業和學校給職工和學生食用。2015年10月26日，吉尼斯紀錄官方表示，揚州市舉行的“最大份炒飯”挑戰由於浪費食物，紀錄無效。

　　世界最大份揚州炒飯

　　2015年10月23日，年逢揚州建城2500週年之際，邀300嘉賓共聚瘦西湖畔宋夾城，同烹揚州炒飯，創“最大份炒飯”之世界紀錄，共賀盛世。

　　世界紀錄2015年10月23日，吉尼斯世界紀錄認證官程東在揚州宣佈：“經過我的現場認證，最終總重量為4192公斤，這是一項新的吉尼斯世界紀錄。”程東代表吉尼斯世界紀錄總部向揚州頒發“最大份炒飯”吉尼斯世界新紀錄證書。此前“最大份炒飯”吉尼斯世界紀錄在2014年9月認證的土耳其的總重量為3150公斤的炒飯。

　　紀錄被判無效

　　2015年10月26日，吉尼斯紀錄官方表示，揚州市舉行的“最大份炒飯”挑戰由於浪費食物，紀錄無效。

　　被批浪費

　　揚州成功挑戰“最大份炒飯”吉尼斯世界紀錄後，有媒體報道新紀錄結果宣佈後，這份世界最大份炒飯被工人任意踩在腳下，大量成品被裝進垃圾車運走。此舉引發網友吐槽，指責主辦方“浪費糧食”、“作秀”等。主辦方世界中國烹飪聯合會常務副祕書長桑建就此迴應：世界中國烹飪聯合會在揚州舉辦的“世界最大份炒飯”挑戰賽活動，已經按照有關規則，對炒飯成品進行回收使用，未造成浪費。

　　回收利用

　　2015年10月25日，官方通報稱：針對網路上對“4噸揚州炒飯破紀錄後裝垃圾車”的言論，經過核查，真實情況是：活動舉辦方籌辦方案中對活動後炒飯成品的回收作了明確安排，計劃將所有成品送到有關企業和學校給職工和學生食用。在實際活動舉辦過程中，發現有部分成品因存放時間超過4小時，不適宜食用，將這部分炒飯送至養殖場處理，總重量約150公斤左右，也就是網上流傳的工人用鐵鏟將炒飯裝進貨車的圖片。

　　2016年在利馬誕生

　　2016年24日在祕魯首都利馬誕生了世界最大的炒米飯。用了400公斤大米，150公斤雞蛋，180公斤雞肉，50升油，還有醬油，芝麻油等調料製作出了世界最大的炒飯。

　　炒飯在祕魯家喻戶曉，人人喜愛，是祕魯百姓最認可的中餐美食之一，炒飯經過本土改良配上雞肉，佐以醬油，當地人炒飯直呼Chaufa***炒飯***。

　　此舉旨在紀念華人移民對祕魯飲食的貢獻和融合，同時是慶祝2021年祕魯建國200週年系列活動的一部分。

　　此活動由利馬市政府牽頭，3000份炒飯分發給老人。