常吃炸雞有哪些危害呢

　　炸雞是很多朋友很喜歡吃的，，但是炸雞屬於高油食物，多吃無益，吃太多還會損害大腦和其他身體器官的發育，那麼你們知道常吃炸雞有哪些弊端嗎?下面跟隨小編一起來看看吧。

　　常吃炸雞的危害有哪些

　　1、營養損失

　　經過高溫加熱後,食用油中的有益營養成分會遭到不同程度的破壞,且隨著油溫的升高和煎炸時間的延長,營養成分被破壞的程度更加明顯;被炸食物中的許多營養素也會因高溫等因素遭受嚴重破壞,故過多食用油炸食物會使人發生營養失衡。炸全雞需要炸多久

　　2、難以消化

　　食物經油炸後,表面被大量的油脂包裹,而消化油脂的難度比較大,所以,過多食用油炸食物後,會使人感到腹部飽脹不適,尤其是肝、膽、胰腺、胃腸道功能較差的人,可能因此而誘發或加重某些疾病。一些平常較易消化的食物也可因高溫的作用發生變性,而變得難以消化。故過多食用油炸食物不僅加重消化道的負擔,而且降低了食物的消化吸收率。因此,胃腸功能不佳的糖尿病病友最好不要選擇油炸食物。

　　3、損害健康

　　食用油經高溫加熱後分子結構發生變化,如不飽和脂肪酸下降,部分脂肪酸變為反式結構;如果使用的是氫化油,則在煎炸前就已經改變了油的分子結構。油脂的這些變化均不利於對心、腦血管疾病的防治。

　　男人經常吃炸雞有什麼危害

　　男人經常吃炸雞會影響精子質量，經過調查，我們驚奇的發現大部分男人的精子質量都不是很好，現在不孕不育的人也越來越多，造成這種現象的原因，不僅是由於男人不良的生活習慣，還和日常的飲食習慣有關，專家介紹說：男人經常吃炸雞會影響精子質量。

　　夏天愛吃燒烤的男人注意了，專家指出，燒烤和油炸的澱粉類食物中含有致癌毒物丙烯醯胺，可導致男性少、弱精。此外，重金屬鎘、農藥殘留均對精子產生毒性。

　　有研究發現，少弱精症患者的精子減少、活力下降，與鋅這種微量元素的缺乏有關係。因此，多吃牡蠣、蝦皮、動物肝臟、紫菜、芝麻、花生、豆類等富含鋅的食物，可以保證“精”力充沛。體外衝擊波碎石是治療尿路結石的重要方法。不過，國外科學家針對接受該療法的患者進行精液分析，發現精子活力和密度下降，因此對醫源性損失應有所警惕。

　　男人經常吃炸雞會影響精子質量，相關專家介紹說：如果你想要擁有健康可愛的寶寶，那麼就從養生良好的生活習慣開始吧!

　　吃炸雞配哪些醬料

　　1、XO醬

　　相信常做菜的朋友對此不陌生,XO醬主要用來提味、增加風味,為粵菜系統中的一種,其歷史雖不到20年,但已經是各種餐飲所使用的醬料,而其中成份一般為乾貝、金華火腿、蝦米、蝦子、朝天椒、乾蔥、蒜頭、糖、鹽等,當然其中的成份比例就是各大餐飲店的祕密了。

　　2、烤肉醬

　　烤肉醬為一般烤肉店裡必備醬料,當然,不只是烤肉店,各種不同的餐飲業也會斟酌使用,當然本組是必備的,其材料為醬油、食鹽、飴糖、黃酒、水解蛋白、花椒、八角、桂皮、乾薑、蒜汁、煙燻劑、澱粉、增香劑、味精等。

　　3、甜辣醬

　　主要用於應對喜愛吃辣的客人,材料: 辣椒、蒜頭、糖。

　　4、蜜汁醬

　　為烤肉醬的變種,南部客人口味偏甜、重,此醬料是必備的產品,材料: 糖、白醋、A1 醬、醬油、蕃茄醬

　　5、薄荷塔塔醬

　　一般塔塔醬用於海鮮食品,但是此醬料為掉用於炸食品,可用來降低油膩及提高風味的作用,美奶滋、檸檬汁、薄荷葉細末、白煮蛋蛋黃、胡椒粉。