提高記憶力的食療方法推薦

　　提高記憶力的方法是多種多樣的，食療方法就是其中的一種，也是比較有效的一種。下面小編就來為大家推薦的提高記憶力的食療方法，歡迎參閱!

　　提高記憶力的食療方法

　　1、豬腦枸髓湯

　　配料:豬腦1具、豬脊髓15克、枸杞子10克、調料適量。

　　製法:將豬腦豬髓洗淨,放碗中,納入枸杞子、食鹽、味精、料酒、醬油等,上籠蒸熟服食。

　　功用:補腎健腦。

　　2、雙耳燉豬腦

　　配料:白木耳、黑木耳各10克、豬腦1具、調料適量。

　　製法:將黑木耳白木耳發開洗淨,豬腦洗淨同置鍋中,加雞清湯適量;文火燉至爛熟後,加入食鹽、味精、料酒、椒粉等調味,再煮一二沸服食。

　　功用:補虛健腦。

　　3、胡桃龍眼雞丁

　　配料:胡桃仁元肉各10克、雞肉250克、調料適量。

　　製法:將雞肉洗淨切丁,用料酒、澱粉、醬油拌勻;鍋中熱油將姜蔥爆香後,下雞丁煸炒變色,而後下胡桃仁及元肉、蔥、姜、椒等,炒至熟時,加食鹽、味精調服。

　　功用:補腎健脾,養心安神。

　　4、桂圓豬髓魚頭湯

　　配料:桂圓10克、豬脊髓100克、魚頭1個、調料適量。

　　製法:將豬脊髓、魚頭洗淨,同置鍋中加清水適量煮沸後,下桂圓及蔥、姜、椒、蒜、料酒、米醋等;文火燉至爛熟後,加食鹽、味精調味,下蘇葉、香菜、再煮一二沸即成。

　　提高記憶力的方法

　　1、樹立信心,心情平靜

　　樹立信心會使頭腦更加靈活,增強人的記憶力。就像學一項技術一樣,假如你總覺得“我肯定能學好它”,那麼,只要認真學習,不斷努力,你一定會學好的。

　　2、消除身體疲勞

　　身體疲勞會很明顯地降低腦細胞的活動能力,使記憶力也隨著這種降低而減弱。要想提高你的記憶力,就必須經常調整自己的身心狀況,使身體處於放鬆狀態,使腦細胞處於活躍狀態。

　　3、理解意義

　　記憶的基礎是理解,理解是克服遺忘的有效手段。只有深刻理解了所學的東西,才能加深記憶。如果總是不求甚解地讀書或養成一種挑著讀書的壞習慣***不容易理解的書就不去認真讀***,不去深刻理解所學的內容,這樣只有一個結果:讀一本,忘一本,最後什麼也記不住。

　　4、善用聯想

　　善於運用聯想,你的記憶就會既牢固又容易發揮。根據心理學家的分析,遺忘是有規律的:開始的20分鐘內,記憶會消失20%;經過3個小時後,記憶會消失50%;此後,記憶消失的速度減慢,一個月後,忘掉了大約80%。

　　記憶力下降是什麼原因

　　1、碳水化合物不足

　　只要正常地攝入碳水化即可,包括米飯、麵包、麵條、薯類、澱粉豆類等,都是良好的選擇,只要保證碳水化合物每天的供能佔據人體每天必需的40%就足夠,除非是強度高且持續時間長的腦力活動,否則沒有必要額外攝入其他的精製糖分如糖果、巧克力、零食甜品等碳水化合物,也沒有必要攝入諸如炸薯條、炸薯片一類的飽含油脂的碳水化合物。碳水化合物的攝取以穀類和薯芋類為佳。

　　2、缺乏維生素B1容易導致記憶力減退

　　維生素B1的缺乏,對神經上的影響很大,其中之一就是出現記憶力減退的情況。

　　維生素B1含量豐富的食物有糧穀類、豆類、乾果、酵母、硬殼果類,尤其在糧穀類的表皮部分含量更高,故碾磨精度不宜過度。動物內臟、蛋類及綠葉菜中含量也較高,芹菜葉、萵筍葉中含量也較豐富,應當充分利用。