好吃又減肥的食物
減肥屬於以減少人體過度的脂肪、體重為目的的行為方式。適度減重可降低患肥胖症的風險,也可提高有肥胖併發症的患者的健康水平。下面小編告訴大家,希望對大家有幫助哦
減肥食物的食材準備
減肥食物的做法步驟
1.首先我們將豬肉剁成肉泥、姜切成姜米、蔥切蔥花、蒜子切成蒜末、茄子去皮,然後在每一小段中間切一刀,但不要切斷,做成茄盒。
2.然後我們來製作肉餡:將豬肉泥放入盤中,加入姜米、蒜末、蔥花、少許鹽、少許白糖、適量料酒、少量醬油、少量老抽、少許胡椒粉、淋入食用油、麻油,抓勻,接著再加入生粉,抓打至肉餡變得粘稠。
3.將茄夾中間抹上生粉,用肉餡填滿茄夾。
4.填滿肉餡後,再逐一將整個茄盒抹上生粉。
5.接著我們來調麵糊:準備一個碗,在碗中放入適量麵粉、適量生粉、半勺鹽、一個雞蛋拌勻,再加少許清水,拌至粘稠狀,備用。
6.鍋中放入半鍋油,燒至8成熱後,將茄盒放入麵糊中裹上面糊,再逐個下油鍋中,炸至茄盒表面呈金黃色後撈出瀝油。這道菜就完成了。
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