營養月子瘦身餐

  月子瘦身營養餐對於哺乳期女性的健康是非常關鍵的,搭配得合理,既能保證營養,又不會導致肥胖,若是搭配不得當,體重暴漲,產後減肥就會非常困難。以下是小編為你整理的,希望能幫到你。

  月子後的瘦身餐

  坐完月子的飲食調整

  通常產後新媽媽要經過30-42天的坐月子休養,身體許多器官功能己經慢慢恢復正常,此時的飲食除了延續月子期的飲食原則之外,有一些限制可以逐漸放寬。

  例如對於坐月子時不能吃的生菜、水果等,在此時可以特別加強,因為生菜、水果中有很多營養素是很容易因為加熱被破壞的,加上在坐月子期間不能吃生冷的食物,所以會限制到這些營養素的攝取,但是隻要一過了月子期,新媽媽就可以逐漸加強生鮮蔬菜和水果的攝取,它們能加速身體的新陳代謝和排毒。

  坐月子期間的飲食重點在於傷口的復原、器官功能的恢復,所以對於排毒是暫停的,哺乳期的飲食又要以確保寶寶攝取全方位營養為原則,所以產後新媽媽不要在月子期和哺乳期急著瘦身,斷乳後才是新媽媽瘦身的最佳時機,至少應在產後6個月才能開始減肥。

  只要遵照下列幾點,讓飲食稍加調整,想要輕鬆瘦下來了可是一點都不難。

  加強排毒的飲食原則

  1.多喝水

  多喝水,是加強排毒一定要做到的功課,人體所 通常產後新媽媽要經過30-42天的坐月子休養,身體許多器官功能己經慢慢恢復正常,此時的飲食除了延續月子期的飲食原則之外,有一些限制可以逐漸放寬。

  例如對於坐月子時不能吃的生菜、水果等,在此時可以特別加強,因為生菜、水果中有很多營養素是很容易因為加熱被破壞的,加上在坐月子期間不能吃生冷的食物,所以會限制到這些營養素的攝取,但是隻要一過了月子期,新媽媽就可以逐漸加強生鮮蔬菜和水果的攝取,它們能加速身體的新陳代謝和排毒。

  坐月子期間的飲食重點在於傷口的復原、器官功能的恢復,所以對於排毒是暫停的,哺乳期的飲食又要以確保寶寶攝取全方位營養為原則,所以產後新媽媽不要在月子期和哺乳期急著瘦身,斷乳後才是新媽媽瘦身的最佳時機,至少應在產後6個月才能開始減肥。

  只要遵照下列幾點,讓飲食稍加調整,想要輕鬆瘦下來了可是一點都不難。

  有的生理反應都必須溶解在水中才能進行,當然廢物的排出也必須透過水溶液才能有效排除,因此當人體水分喝得少的時候,代謝的廢物無法完全清除,積存在新媽媽體內會有毒害身體細胞的危害。

  水喝得是否足夠,是決定瘦身成敗的關鍵,所以要想盡快瘦下來的話,一定要增加水分的攝取。

  2.加強生菜、水果的攝取

  生菜、水果是許多抗氧化營養素的良好來源。抗氧化營養素可以清除體內自由基,減少我們的細胞受傷。所以在加強排毒的時候,抗氧化營養素一定要加強,否則身體代謝所產生的自由基,對細胞的毒害會加速我們老化臃腫,但多數的抗氧化營養素容易因為烹調加熱被破壞,所以必須多從生食的蔬菜、水果中攝取,才能獲得足夠的抗氧化營養素。

  3.加強纖維質的攝取

  纖維質是幫助腸道清毒所必需的營養素,通常在一般的蔬菜、水果以及五穀根莖類的食物中就可以很容易地攝取到纖維質了。在坐月子期間,吃太多纖維質會干擾營養素的吸收,容易影響傷口癒合,所以,在坐月子期間會建議纖維攝取量稍微少一些,但是在坐完月子之後,就可適當增加纖維質的攝取量,加速腸道積存的糞便毒素順利排出。

  4.加強乳酸菌的攝取

  乳酸菌對某些人會有腹瀉的效果,所以一般在坐月子期間並不建議吃,但是長時間沒有攝取乳酸菌,會使腸道菌叢呈現不平衡狀態,容易出現脹氣、便祕及吸收不良的問題,而且腸道中若是缺乏有益菌,會使得一些壞菌長年,容易使食物在腸道中發酵,造成腸子脹氣不適,有一些壞菌還會讓食物發酵產生有毒物質,並造成腹瀉,所以在體內環保的觀點之下,適量的補充乳酸菌,對於腸道的清潔作用是很必要的。

  雞蛋黃花湯材料

  雞蛋3個,黃花菜、白菜心各10克,海帶、木耳各5克,醬油3克,精鹽2克,高湯350毫升,味精適量。

  做法

  將海帶泡好洗淨後切絲:黃花揀擇洗淨後切段:木耳泡發後洗淨;雞蛋打入碗中攪拌均勻備用。鍋內加高湯燒開,放入味精及海帶、黃花菜、木耳、白菜心,燒開後再衝入雞蛋,再燒片刻後勾芡即成。

  功效

  本品營養全面,補益之功較為平和,可養肝明目、滋補陰血、生精下乳,並有保持大便通暢作用,產後新媽媽食用,既有補益,又可利腸。

  海鮮濃湯

  材料

  洋蔥末2大匙,魚片2片,淡菜2根,胡蘿蔔丁2大匙,蘑菇30克,青豆仁2大匙,無糖豆漿200毫升,牛奶200毫升,奶油1小匙,精鹽適量。

  做法

  先將奶油燒熱,爆香洋蔥,放入淡菜、魚片後稍微翻炒。再加入胡蘿蔔丁、蘑菇、青豆仁、無糖豆漿、牛奶煮熟,最後加入精鹽調味即可。

  功效

  海鮮是豐富的礦物質來源,可以改善酸性體質。海鮮中的碘,有加強新陳代謝的功效,對產後瘦身很有幫助。無糖豆漿則有消腫利溼的功能,有利身體排出多餘的水分。

  香蘋山藥泥

  材料

  蘋果1/2個,山藥100克,牛奶200毫升,肉桂粉1小匙。

  做法

  將蘋果、山藥洗淨去皮,切小塊,放入果汁機中加入牛奶打成果汁。將適量的肉桂粉加入果汁中即可。

  功效

  蘋果是豐富纖維質的來源。山藥則有幫助調整女性荷爾蒙的功效,肉桂可以平衡血糖,對於喜歡吃甜食的新媽媽,可以調整血糖代謝,配合運動有加強瘦身的效果。

  葛筍豬肉粥

  材料

  粳米200克,豬肉80克,葛筍100克,醬油、精鹽、雞精、香油各適量。

  做法

  將A筍去皮、洗淨、切成絲;豬肉洗淨切末,加醬油和精鹽醃10-15分鐘;將粳米淘洗乾淨入鍋,加適量清水煮沸,再加入9筍絲和豬肉末,用小火煮至米爛時加精鹽、雞精和香油調味,稍煮片刻後即可食用。

  功效

  可促進母體健康,又能下乳催奶。

  附產後第一週食譜

  產後第一週食譜安排如下:

  注意事項:

  這周主食和副食很單調,因為這樣的安排可以使食物的功效更好地發揮出來,有助於產婦排氣、癒合傷口、收縮子宮、活血化閼、促進惡露排出。

  月子裡的產婦不能過多食鹽,也不能“忌鹽”。寶寶太小,腎臟功能還不完善,鹽多了,會通過乳汁被寶寶吸收,對身體不好。鹽少,了影響了體內電解質的平衡,同時就會影響產婦的食慾,進而影響產婦的泌乳,就會影響到嬰兒的身體發育。

  任何冷的流質食物都要加熱後再吃,否則不利於子宮歸位,不能刺激腸胃;

  這以排毒為主,不能吃大補和大熱的東東***如母雞和蹄膀等***,因為新媽媽經過生育,整個人非常虛弱,這時候大補不但吸收不到精華,且只會長膘,而且這時候長得膘很難減掉,熱性的食物對奶水也不好,寶寶吃了容易便祕;