夏季養生如何養心
夏季人體躁熱特別容易心煩意亂，加之夏屬火與心臟相應，所以夏季養生要以養“心”為先。那麼夏季如何養生?下面小編整理了夏季養生養心飲食以供大家閱讀。
夏季養心食療
讓你永遠年輕的五穀養生糊
原料：黃豆50克，黑豆50克，綠豆50克，紅小豆50克，紫米50克，紅糖適量***根據個人的口味隨意調整***
做法：
1、黑豆、黃豆、紅小豆、綠豆和紫米洗乾淨後放在一個大碗中，加入清水，水量要沒過豆子，浸泡1夜;
2、泡好的豆子放入蒸鍋中，大火上汽後改中火蒸40分鐘;豆子蒸好後拿出趁熱加入適量的紅糖，拌勻，晾涼;
3、然後分次加入攪拌杯中，低速攪拌10秒鐘，反覆2次，直到打成米糊即可。
乾貝萵苣絲——夏天吃“苦”最養心
原料：萵苣、乾貝、大蒜、鹽。
做法：
1、乾貝沖洗兩遍 ，用溫水提前泡發兩小時，把泡好的乾貝搓成絲，浸發乾貝的水留用;
2、萵苣去根去皮後，切成絲備用;萵苣絲入開水中焯一下，撈出馬上衝涼水，瀝乾水分備用;
3、起油鍋，爆香蒜末;下入乾貝絲爆炒出鮮香味;倒入浸泡乾貝的水，再新增一些熱水，大火煮開;
4、倒入萵苣絲燒開;用一點點鹽調味，即可出鍋。
養心的滋補湯——桂圓蓮子雞湯
桂圓性溫，補血，養心，蓮子入肺，養心。這兩樣都是養心安神的好材料，和雞一起煲湯，尤其適合心煩意燥、失眠的人。只是桂圓偏溫性，每次不宜食用太多，防止上火。
材料：桂圓10顆左右、蓮子1小把、雞半隻、蔥姜酒適量、鹽適量。
做法：
1、雞切塊氽燙後洗去浮沫，桂圓用溫水洗淨，蓮子用清水洗淨備用;
2、所以材料一起放入砂鍋裡，新增足量的清水和蔥姜酒，大火煮開後轉小火熬2小時以上至材料軟爛，最後加鹽調味即可。
適合女士們食用的美容湯——沙蔘玉竹瘦肉湯
功效清心潤肺，護嗓潤喉，美白，抗氧化，延緩衰老
原料：沙蔘、百合、玉竹、紅蓮子、芡實、薏米各15克、陳皮——5克、豬瘦肉——150克、甜玉米1根、鹽少許。
做法：
1、將材料分別用清水浸泡5分鐘，然後撈出洗淨瀝乾;
2、瘦肉洗淨切大塊，入涼水鍋中煮開，撈出衝淨瀝乾;玉米洗淨切段兒;
3、除鹽外的所有材料放入電壓鍋內膽，注入1、5升清水;選擇“煲湯”檔即可。食用前加入少許鹽。
助眠護心的小菜——熗拌萵筍
材料：萵筍一棵、鹽適量、蒜末適量、花椒油適量。
做法：
1、將萵筍橫切成薄片加入適量鹽醃製一個小時。戴一次性手套將醃製的筍片反覆揉搓將水份倒出。
2、鍋燒熱放入花椒炸香撈出花椒，將花椒油倒入醃好的萵筍上，拌入蒜末淋上芝麻醬即可。
提示：這道菜口味清淡、爽口，關鍵是製作簡單，忙碌勞累一週的你，在週末的晚上，吃上這款熗拌萵筍，會讓你帶著甜蜜進入你久違的夢香!
養心安神新吃法——醬豬心
原料：豬心、香蔥、姜、麵醬、豆豉、醬油、黃酒。
作法：
1、先將豬心清洗乾淨切片;蔥切段;薑切片。
2、鍋內添少量清水，放入豬心、蔥段、薑片;再倒入適量黃酒、醬油、麵醬、豆豉。
3、用小火燉至豬心熟透，撈出晾涼即可食用。
小提示：食用時可以撒些香菜，喜歡吃辣的朋友還可以蘸著辣椒醬同食。
留住健康——蘆筍胡蘿蔔汁
蘆筍所含蛋白質、多種維生素和礦物質的質量都優於普通蔬菜，在西方被譽為“十大名菜之一”。蘆筍被營養學家認為是健康食品和全面的抗癌食品，蘆筍和胡蘿蔔兼有降低血壓，保護心臟的功效，對肥胖者也比較有利，常飲蘆筍胡蘿蔔汁，留住健康變得更容易。
原料：蘆筍、胡蘿蔔、冷開水、冰塊。
做法：
1、將蘆筍洗淨，去除老根，切成小段。
2、胡蘿蔔洗淨，去皮然後切成條狀;
3、將蘆筍、胡蘿蔔放入果汁機中，加入冷開水攪打均勻，倒入杯中加冰塊調勻即可。
夏季養心知識
推手搓臂
端坐位，兩手伸直，掌心相對，平託於胸前，用右手食指從左手中指末端沿手掌中線推移，至肘窩中點，做25次;
用右手食指從左手小指尖端沿手掌靠身體側一線推移至肘窩，做25次;
換手，用左手推右手，方法同上，分別推25次。具有清心、祛火、除煩的功效。
上舉託物
端坐位，左手按於右腕上，兩手同時舉過頭頂，調勻呼吸。
呼氣時，雙手用力上舉，如託重物，吸氣時放鬆，反覆做10至15次，左右手交換，再做1遍，動作如前。具有疏通經絡、行氣活血的功效。
手足爭力
端坐位，雙手十指交叉相握，右腿屈膝，放於兩手掌中，手、腳稍稍用力相爭，然後放鬆，換左腿，動作如前，交替做6次。具有寬胸理氣的功效。
轉舌護心
端坐位，閉目養神片刻後，將舌頭伸出再收回，反覆做36次;
伸出舌頭，於左右嘴角之間擺動36次，用舌頭頂口腔上部再放平，反覆做36次;把手洗乾淨，按摩舌體數次。具有養護心經、保護心臟的作用。
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